Cream Cheese Cookie (ခရင္ခ်ိစ္ကြတ္ကီး)

 by Dexter Bistro for Food Magazine           ဒီ Cookie အခ်ိဳပြဲေလးကေတာ့ ကြ်န္ေတာ့္အႀကိဳက္ေလးပါ။ အဂၤလိပ္လိုေျပာရရင္ Chewy And Rich  ေပါ့။ Cream Cheese လို အမ်ားႀကီး မသံုးထားဘဲ ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးလုပ္ေပးထားတဲ့ အဲဒီ ခ်ိစ္ကြတ္ကီးေလးကေတာ့ ႀကိဳက္တဲ့ ....

ေဒသရိုးရာ တိုင္းရင္းအစားအစာ

by စံလြင္ (ငါးဦးစီး) for Food Magazine             သေဘၤာသီးကို ရခိုင္ဘက္မွာ ပဒကာသီးလို႔ ေခၚၾကၿပီး ထားဝယ္ေဒသမွာေတာ့ ရွိန္းခိုသီးရယ္လို႔ ေခၚ ၾကျပန္ပါတယ္။ သေဘၤာသီးကို ဟင္းလ်ာအျဖစ္ ခ်က္ျပဳတ္စားၾကသလို ေန႔ခင္းေန႔လယ္သေရစာအျဖစ္လည္း အသုပ္သုပ္ၿပီး ေရေႏြးၾကမ္းနဲ႔ ျမည္းၾကပါ တယ္။ အသုပ္သုပ္ရာမွာေတာ့ ....

သက္သတ္လြတ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထမင္းေၾကာ္ႏွင့္ သက္သတ္လြတ္ပဲငံျပာရည္ေၾကာ္

 by Myint Oo Tha for Food Magazine           ခရမ္းခ်ဥ္သီးထမင္းေၾကာ္က အိမ္မွာ ကြ်န္ေတာ့္အေမ အျမဲေၾကာ္တဲ့ ထမင္းေၾကာ္ပါ။ မ်ားေသာအားျဖင့္ ကြ်န္ေတာ္တို႔ေမာင္ႏွမေတြေက်ာင္းမသြားခင္ ေၾကာ္ေကြ်းေလ့ရွိပါတယ္။ ငံျပာရည္ေၾကာ္နဲ႔ တြဲၿပီးစားေလ့ရွိပါတယ္။ ဝါတြင္း  သက္သတ္လြတ္စားတဲ့ေန႔ဆိုရင္ေတာ့ အခုလိုပဲ သက္သတ္လြတ္ပဲငံျပာရည္ ေၾကာ္ပါတယ္။ ၿပီးလွ်င္ ေျမပဲဆန္ေၾကာ္၊ ....

၀က္သားဖက္ထုပ္ေၾကာ္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဝက္သား  –  ၁၅၀ ဂရမ္ (ႀကိတ္ၿပီး) ၾကက္သြန္နီ  –  ၁ လံုး တ႐ုတ္နံနံပင္  –  အနည္းငယ္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္  –  အနည္းငယ္ ၾကက္သားမႈန္႔  –    အနည္းငယ္ ေကာ္မႈန္႔  ....

Grilled Chicken Breast with Sauté Potato and Asparagus

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           ဒီဟင္းပြဲေလးကို ျပင္ဆင္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ခက္ရင္းနဲ႔ ဓားေလး ေဘးကေန ျပင္ဆင္ေပးပါ။ ၾကက္သားက အက်က္လြန္သြားရင္လည္း မာတတ္တာေၾကာင့္ သတိထားပါေနာ္။ ၾကက္သားကင္ရန္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ရင္ပံု  –  ၂ ခု ဆား၊ ....

ၾကက္ကင္ေမႊး

 by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ေပါင္ (အျပည့္)  –  ၂ ေခ်ာင္း ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၆ ႁမႊာ ခ်င္း  –  ၅၀ ဂရမ္ နံနံပင္  –  ၅၀ ဂရမ္ ခ႐ုဆီ  –  ....

အာလူးကက္သလိပ္

 by ပန္းခေရ for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အာလူး  –  ၂၅ က်ပ္သား ၾကက္သား  –  ၁၅ က်ပ္သား ၾကက္သြန္နီ  –  ၅ လံုး မဆလာ  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  –  ....

Pasta Spirals Salad

for Food Magazine ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား Fusilli (ပါစတာအလိမ္)  –  ၁၂၀ ဂရမ္ ခ်ယ္ရီခရမ္းခ်ဥ္သီး  –  ၆၀ ဂရမ္ Fata Cheese  –  ၃၀ ဂရမ္ ပန္းင႐ုတ္ပြအနီ  –  ၄၀ ဂရမ္ ပန္းင႐ုတ္ပြအစိမ္း  –  ၄၀ ....

အာလူးႏွင့္ ပင္လယ္စာဟင္းခ်ိဳ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွင့္ ဟင္းႏုနယ္ရြက္သုပ္နဲ႔ သံပ႐ိုင႐ုတ္ေကာင္းဆာလ္မြန္ငါးအိုးကပ္ကင္

by Chef Ko Sunny for Food Magazine ဒီလအတြက္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္တဲ့ ဟင္းလ်ာအတြဲေလးကေတာ့ ဥေရာပအစားအစာ ျပင္ဆင္နည္းကို အေျခခံထားၿပီး ျပင္ဆင္ရတာလည္း လြယ္ကူတဲ့ “အာလူးႏွင့္  ပင္လယ္ စာဟင္းခ်ိဳ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွင့္ ဟင္းႏုနယ္ရြက္သုပ္” နဲ႔ “သံပ႐ိုင႐ုတ္ေကာင္း ဆာလ္မြန္ငါးအိုးကပ္ကင္” တို႔ပါပဲ။ အာလူးကို ....