ရန္ကုန္ – မႏၱေလးအျမန္လမ္း (၂၁၆ မိုင္ ၅ ဖာလံု) ရွိ ေနျပည္ေတာ္ ႏို႔ခ်က္စက္႐ံုႏွင့္ ႏို႔စားႏြားေမြးျမဴေရး သုေတသနျခံသို႔ Myanmar C.P. Livestock Co., Ltd. ကုမၸဏီရဲ႕ အစီအစဥ္ျဖင့္ Food Magazine အပါအဝင္ မီဒီယာမ်ားက ဇူလိုင္လ ....
10 - September - 2018
by ေဒါက္တာညီညီေက်ာ္ for Food Magazine သက္သတ္လြတ္စားနည္း အမ်ိဳးမ်ိဳးရွိပါတယ္။ ကြ်န္ေတာ္ အၾကမ္းဖ်င္းသိထားတာကေတာ့ သက္သတ္လြတ္ဆိုရင္ လံုးဝအသားမစားေတာ့ဘဲ အသီးအရြက္၊ ပဲ၊ ထမင္း စသည္တို႔ကိုသာ စားတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ အမွန္တကယ္ကေတာ့ သက္သတ္လြတ္စားနည္း (၆) မ်ိဳး ရွိပါတယ္။ ၁။ Lacto-Vegetarian ....
10 - September - 2018
by Syi Lwin (Foodsgarden) for Food Magazine အုန္းပင္တစ္ပင္ကိုျမင္ရင္ စိတ္ထဲမွာ ေပ်ာ္ရႊင္ၿပီး စိတ္ခ်မ္းသာမႈကို ျဖစ္ေပၚေစပါတယ္။ အုန္းပင္တစ္ပင္ရဲ႕ အသံုးဝင္ပံုက အျခားအပင္ေတြနဲ႔ မတူပါဘူး။ အုန္းသီးဖတ္၊ အုန္းစိမ္းရည္၊ အုန္းႏို႔သာမက အုန္းသီးအခြံကိုလည္း အ႐ုပ္ေတြ လုပ္လို႔ရပါေသးတယ္။ အုန္းသီးအခြံဆို အင္မတန္ ....
5 - September - 2018
by Chef Sunny for Food Magazine ျမန္မာစားဖိုမွဴးမ်ားအတြက္ လုပ္ငန္းခြင္ လက္ေတြ႕အသံုးခ်ပညာရပ္မ်ားကို “Myanmar Chefs Development Centre” ရဲ႕ “Chefs Education Page’’ မွာ လစဥ္ ေဖာ္ျပေပးေနပါတယ္။ ၿပီးခဲ့တဲ့လမွာေတာ့ စားဖိုမွဴးမ်ားအတြက္ အထူးအေရးႀကီးၿပီး ေသခ်ာစြာ ....
5 - September - 2018
by ဆန္းဆန္းဦး for Food Magazine ခ်စ္စြာေသာ စာ႐ႈသူမ်ားရွင္- ျမန္မာ့႐ိုးရာအစားအစာႏွင့္ အာဟာရအခန္းကေန ဘူးသီး၊ ခရမ္းသီး၊ ႐ံုးပတီသီး၊ ပဲသီး စတဲ့ ရာသီအလိုက္ ေပၚထြက္လာတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား၊ ဒူးရင္း၊ မင္းဂြတ္၊ ၾကက္ေမာက္၊ လိေမၼာ္၊ ေရွာက္ခ်ိဳ၊ မာလကာ၊ ဩဇာ ....
3 - September - 2018
by စံလြင္ (ငါးဦးစီး) for Food Magazine လင္ေကာင္ရြက္ဆိုတာက ထားဝယ္ေဒသမွာသာ ေပါက္ေရာက္တဲ့ ႐ိုးရာဟင္းရြက္တစ္မ်ိဳးပါ။ တခ်ိဳ႕ကေတာ့ တညင္ရြက္လို႔လည္း ေခၚပါတယ္။ ထားဝယ္မုန္႔ဟင္းခါးဆိုရင္ လင္ေကာင္ရြက္ထည့္ခ်က္ပါမွ ထားဝယ္မုန္႔ဟင္းခါးစစ္တယ္လို႔ ဆိုၾကပါတယ္။ လင္ေကာင္ရြက္ကို အမ်ားအားျဖင့္ ဟင္းခ်ိဳခ်က္ေသာက္ၾကပါတယ္။ လင္ေကာင္ရြက္ဟာ ထူးထူးျခားျခားဟင္းကိုခ်ိဳေစတဲ့ သတၲိရွိလို႔ စားဖူးသူတိုင္း ....
3 - September - 2018
by Syi Lwin for Food Magazine ျပည္ပႏိုင္ငံမ်ားမွာ Cook Jobs, Chef Jobs, Cooking Demo Show, Foodstylist Job မ်ား သြားေရာက္လုပ္ကိုင္ခဲ့ဖူးေပမယ့္ ယခုခရီးစဥ္ကေတာ့ စည့္အတြက္ အသစ္အဆန္းတစ္ခုအျပင္ ပိုၿပီး အျမင္က်ယ္ေစတဲ့ တန္ဖိုးရွိၿပီး ....
3 - September - 2018
by စီစီ၀င္း (Food) for Food Magazine အစားအစာမ်ားသည္ လူတိုင္းအတြက္ စိတ္ေက်နပ္မႈရွိေစေသာ္လည္း အခ်ိဳ႕ေသာ အစားအစာမ်ားသည္ လူနည္းစုအတြက္ အႏၱရာယ္ျဖစ္ေစႏိုင္သည္ကို ေတြ႕ရွိရပါသည္။ အစာေၾကာင့္ ျဖစ္ပြားေစႏိုင္ေသာ ျပႆနာအနည္းငယ္ကို ေအာက္တြင္ ရွင္းလင္း တင္ျပထားပါသည္။ အစာဓာတ္မတည့္ျခင္း (Food Allergenicity) ....
31 - August - 2018
by သစ္ထူး for Food Magazine ရွမ္းလူမ်ိဳးေတြရဲ႕ ေရွးဒ႑ာရီ ပံုျပင္ေတြအရ နဂါးမင္းသမီးေလးက သူ႔ခ်စ္သူကို ေစာင့္ေနရင္းကေန ႏွစ္ေပါင္းၾကာလာေတာ့ နဂါးမင္းသမီးရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္အစိတ္အပိုင္းေတြဟာ ေတာင္ေတြျဖစ္သြားတဲ့အထိပါပဲ။ ဒီလို မိမိခႏၶာကိုယ္ႀကီး ေတာင္ေတြျဖစ္သြားတဲ့အထိ ခ်စ္သူကို ေစာင့္ေနခဲ့တဲ့ နဂါးမင္းသမီးေလးရဲ႕ ခ်စ္သစၥာကို ရွမ္းလူမ်ိဳးေတြက စံထားခဲ့ၿပီး ....
29 - August - 2018
Strond Source Holding Co.,Ltd ႏွင့္ စင္ကာပူႏိုင္ငံမွ စားေသာက္ဆိုင္ လုပ္ငန္းစုတစ္ခုျဖစ္တဲ့ Paradise Group တို႔ ပူးေပါင္းၿပီး စင္ကာပူႏိုင္ငံမွ Canton Paradise: Essence of Hong Kong, Chinese Restaurant ကို အမွတ္ (၆၁)၊ ....
29 - August - 2018