by Myint Oo Tha for Food Magazine မွ်စ္ခ်ဥ္ေခါက္ဆြဲဆိုလွ်င္ အသားတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ ခ်က္ေလ့ရွိတယ္။ သက္သတ္လြတ္ဆိုေတာ့ မွ်စ္ခ်ဥ္ပဲပုပ္အႏွစ္မ်ားမ်ားနဲ႔ဆိုလွ်င္ အသားမပါဘဲလည္း စားေကာင္းပါတယ္။ ေခါက္ဆြဲကေတာ့ ရွမ္းေခါက္ဆြဲ၊ ဒါမွမဟုတ္ ဂ်ံဳေခါက္ဆြဲနဲ႔ စားႏိုင္ပါတယ္။ မွ်စ္ခ်ဥ္ေခါက္ဆြဲကို င႐ုတ္သီးစိမ္းမ်ားမ်ားနဲ႔ စပ္စပ္ေလးခ်က္ႏိုင္သလို ကြ်န္ေတာ္ကေတာ့ အေရာင္လွဖို႔အတြက္ ....
8 - February - 2019
by Chef Ko Sunny for Food Magazine ဒီလအတြက္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္တဲ့ ဟင္းလ်ာအတြဲေနာက္တစ္ခုကေတာ့ “ကင္းမြန္ ငါးဖယ္အဆာသြတ္ႏွင့္ အသီးအရြက္စံုသုပ္” ေလးပါပဲ။ ထိုင္းအစားအစာ ျပင္ဆင္နည္းေလးကို အေျခခံၿပီး ျပင္ဆင္ထားပါတယ္။ ငါးဖယ္ကို ထိုင္းအနီေရာင္ ဟင္းအႏွစ္နဲ႔ အရသာသြင္းၿပိီး ကင္းမြန္ငါးထဲ အဆာသြတ္ေပါင္းထားတာမို႔ ....
8 - February - 2019
by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine စေတာ္ဘယ္ရီကိတ္ပူတင္းက လုပ္စားရတာ လြယ္ကူၿပီး အခ်ိန္တိုတိုအတြင္း အခ်ိဳပြဲတစ္ပြဲလုပ္စားသလို စားရတာ အဆင္ေျပေစတာေၾကာင့္ ေဖာ္ျပလို္က္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (၁ ေယာက္စာ) ၾကက္ဥ – ၁ လံုး (အလံုးႀကီး) ....
8 - February - 2019
by May Phyo Thi for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ရွမ္းပိန္းဥ – ၂၀ဝ ဂရမ္ သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ဇြန္း ေကာ္ျပန္႔ရြက္ – ၂၀ ရြက္ ၾကက္ဥ – ၁ လံုး ....
6 - February - 2019
by ပန္းခေရ for Food Magazine ႏြားႏို႔ပ်စ္ပ်စ္၊ မလိုင္မ်ားမ်ားနဲ႔ ေဖ်ာ္ထားတဲ့ လက္ဖက္ရည္တစ္ဝက္၊ ႏြားႏို႔ႏွင့္ မလိုင္ တစ္ဝက္ေလာက္ထည့္ထားတဲ့ ခပ္ဆိမ့္ဆိမ့္ ႏို႔နံ႔ေမႊးေမႊးနဲ႔ မလိုင္အသားေပးစီလံုတီးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား လက္ဖက္ေျခာက္အခ်ိဳေျခာက္ – အၾကမ္းပန္းကန္လံုး ၁ ၁/၂ လံုး ဆား – ....
6 - February - 2019
by Myint Oo Tha for Food Magazine ပဲျပဳတ္ထမင္းဆီဆမ္းဆိုလွ်င္ ၾကက္သားေၾကာ္၊ ဝက္သားေၾကာ္တို႔နဲ႔ စားေလ့ရွိပါတယ္။ သက္သတ္လြတ္ဆိုေတာ့ တိုဟူးကို ေျခၿပီး ပဲျပားနဲ႔ လိပ္ၿပီးေတာ့ ေၾကာ္ပါမယ္။ ဝက္သားလိပ္မွာထည့္တဲ့ အရသာနဲ႔ ဟင္းခတ္ေတြ အစံုထည့္မွာဆိုေတာ့ အရသာမရွိမွာ ပူစရာမလိုေတာ့ပါဘူး။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ....
6 - February - 2019
by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဝက္နံ႐ိုး – ၃၅၀ ဂရမ္ ပဲငါးပိစပ္ – စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၄ ႁမႊာ ေကာ္မႈန္႔ – စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔ ....
6 - February - 2019
by Dexter Bistro for Food Magazine ဒီ Cookie အခ်ိဳပြဲေလးကေတာ့ ကြ်န္ေတာ့္အႀကိဳက္ေလးပါ။ အဂၤလိပ္လိုေျပာရရင္ Chewy And Rich ေပါ့။ Cream Cheese လို အမ်ားႀကီး မသံုးထားဘဲ ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးလုပ္ေပးထားတဲ့ အဲဒီ ခ်ိစ္ကြတ္ကီးေလးကေတာ့ ႀကိဳက္တဲ့ ....
4 - February - 2019
by စံလြင္ (ငါးဦးစီး) for Food Magazine သေဘၤာသီးကို ရခိုင္ဘက္မွာ ပဒကာသီးလို႔ ေခၚၾကၿပီး ထားဝယ္ေဒသမွာေတာ့ ရွိန္းခိုသီးရယ္လို႔ ေခၚ ၾကျပန္ပါတယ္။ သေဘၤာသီးကို ဟင္းလ်ာအျဖစ္ ခ်က္ျပဳတ္စားၾကသလို ေန႔ခင္းေန႔လယ္သေရစာအျဖစ္လည္း အသုပ္သုပ္ၿပီး ေရေႏြးၾကမ္းနဲ႔ ျမည္းၾကပါ တယ္။ အသုပ္သုပ္ရာမွာေတာ့ ....
4 - February - 2019