by Myint Oo Tha for Food Magazine ငွက္ေပ်ာဖူးကို ငယ္စဥ္ကတည္းက စားေနက်ဆိုေတာ့ သုပ္စားလည္း ႀကိဳက္တယ္။ ခ်က္စားလည္း ႀကိဳက္တယ္။ အခ်ဥ္တည္ၿပီး သုပ္စားလည္း ႀကိဳက္တယ္။ ဒီတစ္ခါေတာ့ ပဲပုပ္နဲ႔ ေၾကာ္ထားတဲ့ ငွက္ေပ်ာဖူးေၾကာ္နည္းေလးကို ေရးေပးထားပါတယ္။ င႐ုတ္သီးစိမ္းမ်ားမ်ားနဲ႔မို႔ စပ္စပ္ေလးနဲ႔ ....
29 - October - 2018
by Myint Oo Tha for Food Magazine ၾကက္ဘူးသီးခ်ဥ္စပ္၊ ေတာၾကက္ခ်ဥ္စပ္ဟင္းေတြက စားေသာက္ဆိုင္ ေတာ္ေတာ္မ်ားရဲ႕ မီႏူးမွာ ေတြ႕ေနရၿပီး လူအမ်ားႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္လည္း ျဖစ္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ျမန္မာၾကက္ – ၄၅၀ ဂရမ္ (အတံုးေသးေသးတံုးထားပါ) နႏြင္းမႈန္႔ – ....
22 - October - 2018
by Myint Oo Tha for Food Magazine ဝက္သားကုလားပဲက အညာအလွဴဟင္းျဖစ္သလို င႐ုတ္သီးေၾကာ္၊ သရက္ခ်ဥ္သုပ္နဲ႔ တြဲၿပီး ေကြ်းေလ့ရွိပါတယ္။ အလွဴေတြမွာ အလွဴအဝင္ေန႔ (အလွဴမတိုင္ခင္တစ္ရက္) မွာဆိုလွ်င္ေတာ့ ဝက္႐ိုးနဲ႔ပဲ ခ်က္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဝက္သားကုပ္သား – ၇၅၀ ဂရမ္ ....
17 - October - 2018
by Myint Oo Tha for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေတာင္ႀကီးပဲသီး (ပဲပုစြန္) – ၃၀ဝ ဂရမ္ ၾကက္သြန္နီ – ၁၁၀ ဂရမ္ (ပါးပါးလွီးထားပါ) ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၂၅ ဂရမ္ (ေထာင္းထားပါ) ဆီ – ....
12 - October - 2018
by Myint Oo Tha for Food Magazine ဆိတ္ပဲမွ်စ္ဟင္းခ်ိဳကို မွ်စ္ခ်ဥ္နဲ႔လည္း ခ်က္လို႔ရသလို ဆိတ္သားအသား၊ အမဲသားနဲ႔လည္း ခ်က္ႏိုင္ပါေသးတယ္။ လူသိနည္းတဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္ျဖစ္ေပမယ့္ အခုေနာက္ပိုင္း မွာေတာ့ ဆိုင္ေတာ္ေတာ္မ်ားမွာ ဒီဟင္းကို ေတြ႕ေနရပါၿပီ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဆိတ္သား – ၄၀ဝ ....
1 - October - 2018
by Myint Oo Tha for Food Magazine ဒီငါးေျခာက္ေၾကာ္ကေတာ့ ေပ်ာ့ေပ်ာ့ေလးနဲ႔ အရသာရွိတဲ့ ငါးေျခာက္ေၾကာ္ပါ။ အထက္ျမန္မာ ျပည္နဲ႔ အညာေဒသရဲ႕ အလွဴပြဲေတြမွာ ေကြ်းေမြး ဧည့္ခံတဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္ပါ။ ငါးေျခာက္ေၾကာ္မွာ ႏွစ္မ်ိဳးရွိပါတယ္။ အခုေျပာျပမယ့္ ငါးေျခာက္ေၾကာ္ကေတာ့ ငါးေျခာက္ အေပ်ာ့ေၾကာ္ပါ။ ....
28 - September - 2018
by Myint Oo Tha for Food Magazine ဆံၿမိတ္ရြက္ကို လူသိနည္းသလို စားတဲ့သူလည္း နည္းပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ဆိုလွ်င္ ျမင္ေတာင္မျမင္ဘူးၾကပါဘူး။ Food Magazine မွာ ဆံၿမိတ္ရြက္နဲ႔ ေၾကာ္တဲ့ ၾကက္ဥေၾကာ္ ေၾကာ္နည္းေလး ေရးေပးခဲ့ဖူးပါတယ္။ ဒီအခါမွာေတာ့ ဆံၿမိတ္ရြက္ကို ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ ....
26 - September - 2018
by Myint Oo Tha for Food Magazine ကြ်န္ေတာ္တို႔ ျမန္မာဟင္းေတြမွာ ဝက္သားကို အျခားေသာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြနဲ႔ ေရာၿပီးခ်က္တဲ့ ဝက္သားဟင္းမ်ိဳးစံုရွိပါတယ္။ ဝက္သားကို သရက္သီးေျခာက္နဲ႔ခ်က္တဲ့ အညာဟင္းေလးခ်က္ရွိသလို ေက်ာက္ဖ႐ံုသီးနဲ႔ေရာၿပီးခ်က္တဲ့ ]သျြပန္းဟင္း} လို႔ ေခၚတဲ့ အညာအလွဴဟင္းလည္းရွိပါတယ္။ တညင္းသီးႀကိဳက္တဲ့သူေတြကေတာ့ ဝက္သားကို ....
21 - September - 2018
by Myint Oo Tha for Food Magazine ခရမ္းသီးကို ပုစြန္ေျခာက္ ဒါမွမဟုတ္ ဝက္သားနဲ႔ ေရာၿပီး ႏွပ္ၾကပါတယ္။ကြ်န္ေတာ္ကေတာ့ ပုစြန္ေျခာက္နဲ႔ႏွပ္တာေရာ ဝက္သားနဲ႔ႏွပ္တာပါ ႀကိဳက္တယ္။ ၿပီးေတာ့ ဒီလို ငါးေျခာက္႐ိုးနဲ႔ ႏွပ္တာကိုလည္း ႀကိဳက္ျပန္ေရာ။ ကြ်န္ေတာ္တို႔အိမ္မွာ ငါးေျခာက္ဟင္း ခ်က္ၿပီဆိုလွ်င္၊ ....
12 - September - 2018
by Myint Oo Tha for Food Magazine ငါးဟင္းဆိုလွ်င္ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ဆီျပန္ၿပီး အႏွစ္နည္းနည္းနဲ႔ပဲ ခ်က္ၾကတယ္။ ကြ်န္ေတာ္ကေတာ့ ဆီနည္းၿပီး အႏွစ္မ်ားမ်ားနဲ႔ ခ်က္ေလ့ရွိပါတယ္။ ၿပီးေတာ့ အခုလို မန္က်ည္းရည္နဲ႔ ခ်ဥ္ၿပီး မဆလာေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ခ်က္တဲ့ ငါးဟင္းကို ပိုၿပီး သေဘာက်ပါတယ္။ ....
10 - September - 2018