စိတ္ညစ္ရင္ အစားနဲ႔ပဲေျဖတယ္။ ေဒါသထြက္ၿပီဆိုရင္လည္း အစာနဲ႔ ဖိခ်တာမ်ိဳးေပါ့။ အိမ္မွာအ႐ိုက္ခံရတဲ့ေန႔ဆိုရင္ အိုးထဲမွာရွိတဲ့ ထမင္းဟင္းအကုန္ေျပာင္တဲ့ေန႔ပါပဲတယ္ဆိုတဲ့ ျခဴး

by အာဂ for Food Magazine           ဒီလ Food Magazine ပရိသတ္အတြက္ တင္ဆက္ေပးမယ့္ အႏုပညာရွင္ကေတာ့ ျမန္မာ့႐ုပ္သံဇာတ္လမ္းေတြမွာ လူသိမ်ားတဲ့ သ႐ုပ္ေဆာင္တစ္ေယာက္ျဖစ္တဲ့ ျခဴးပါ။ သူမကို အခ်ိဳ႕ပရိသတ္ ေတြကေတာ့ ေနအၪၨာတာလို႔ သိေနၾကသလို ပန္းႏုေသြး႐ုပ္သံ ဇာတ္လမ္းတြဲမွာေတာ့ ျခဴးေလးဆိုတဲ့ နာမည္နဲ႔ ....

Shrimp Toast

By May’s Healthy Food for Food Magazine           ဒီလအတြက္ေတာ့ သေရစာအျဖစ္ေရာ မနက္စာအျဖစ္ပါ  အာဟာရျပည့္ေစမယ့္ လတ္ဆတ္သန္႔ရွင္းတဲ့ ပုစြန္ေပါင္မုန္႔ကပ္ေလးကို ေရးေပးခ်င္ပါတယ္။ ကေလးေတြအတြက္ ဆီမ်ားမ်ားနဲ႔ေၾကာ္တဲ့ အစားစာေတြကို တစ္ပတ္မွာ တစ္ရက္ထက္ ပိုမေကြ်း သင့္တာေၾကာင့္ ဒီပုစြန္ေပါင္မုန္႔ကပ္ေလးကိုေတာ့ ဆီအမ်ားႀကီးနဲ႔ မေၾကာ္ဘဲ ....

Color Rice Roll

By Khin Sabel Phyu (Healthy Kids Happy Life) for Food Magazine           ဒါကေတာ့ ထမင္းလိပ္ေလးကို အေရာင္ေလးနဲ႔ လိပ္ေပးထားတာပါ။ ေက်ာင္းထမင္းဘူးအတြက္ဆိုရင္ ကရိကထမ်ားမယ္လို႔ ထင္ရေပမယ့္ အိမ္မွာ လုပ္ေကြ်းမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ပိုအဆင္ေျပမွာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ခ်က္ထားၿပီးသား ထမင္း ....

ကိုယ္ႀကိဳက္တာကို အမ်ားကႀကိဳက္တယ္လို႔ ခ်ီးမြမ္းရင္ေတာ့ ေနာက္တစ္ေခါက္ေတာင္မွ သူတို႔ကို ျပန္ခ်က္ေကြၽးခ်င္တဲ့ဆႏၵရွိတယ္ဆိုတဲ့ ေမၾကည္

By အာဂ ေမးျမန္းေရးသားသည္ for Food Magazine အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။             အခ်က္အျပဳတ္ကို ေလးတန္းေလာက္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါတာပါ။ အခုၾကက္သားၾကာစြယ္ဟင္းေလးကို  ပရိသတ္ ကို ခ်က္ျပဖို႔ စီစဥ္ျဖစ္သြားပံုေလးကိုလည္း ေျပာျပေပးပါဦး။             ဒီဟင္းခ်က္ျဖစ္သြားတာကေတာ့ ထူးထူးဆန္းဆန္းေလး ျဖစ္သြားေအာင္ပါ။ ....

Rilakkuma Day

Rilakkuma Day           ဒီပံုစံေလးက အခ်ိန္ေသခ်ာမရတဲ့အခါမ်ိဳးမွာ အိမ္မွာရွိၿပီးသား Rice Mold ေလးေတြနဲ႔ပဲ အလြယ္တကူ ျပင္ေပးလို႔ရမယ့္ ပံုေလးလုပ္ေပးထားပါတယ္။ အသားလံုးေၾကာ္ေလးက Food Magazine August 2007 Issue ထဲက ပုစြန္ခ်ဥ္ၾကြပ္ေၾကာ္ေလးကို ျပန္လုပ္ေပးထားတာပါ။ စာအုပ္ထြက္ေတာ့ စမ္းေၾကာ္ၾကည့္တာ ကေလးေတြ အရမ္းႀကိဳက္ၾကလို႔ ....

Vegetable Pasta

Vegetable Pasta           ပါစတာခ်က္နည္းအမ်ားႀကီးထဲက Food Magazine ပရိသတ္ ေမေမတို႔ကို အလြယ္ကူဆံုးနဲ႔ အာဟာရျပည့္တဲ့ ပါစတာလုပ္နည္းေလး ေရးေပးမယ္ေနာ္။ Vegetables ေတြပဲမို႔ ပ႐ိုတင္းပါေအာင္ ခ်ိစ္ေလးေတြ ထည့္သံုးေပးထားပါတယ္။ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာခ်ိစ္ေလးေတြကို အေပၚကေန အတံုးေလးေတြ တံုးထည့္ေပးလိုက္႐ံုပါ။ ေက်ာင္းဖြင့္ရာသီျဖစ္တဲ့အတြက္ အခ်ိန္သိပ္မေပးရဘဲ ကေလးတို႔အာဟာရျပည့္မယ့္ ထမင္းဘူးလည္း ထည့္လို႔ ....

အစားစားရင္ ကြ်န္ေတာ္ေပ်ာ္တယ္၊ အစားအေသာက္ဖန္တီးရရင္လည္း ေပ်ာ္တယ္ဆိုတဲ့ ၿဖိဳးျပည့္စံု

အစားစားရင္ ကြ်န္ေတာ္ေပ်ာ္တယ္၊ အစားအေသာက္ဖန္တီးရရင္လည္း ေပ်ာ္တယ္ဆိုတဲ့ ၿဖိဳးျပည့္စံု အာဂ ေမးျမန္းေရးသားသည္ အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။           အိမ္မွာကေတာ့ မိသားစုက ၄ ေယာက္ရွိတယ္။ ၂၀၁၀ ျပည့္ႏွစ္ မွာ အေမဆံုးသြားတယ္။ ေမာင္ႏွမ၂ ေယာက္နဲ႔ ကြ်န္ေတာ့္အေဖနဲ႔ ပဲရွိတယ္။ အေဖကလည္း ....

Chocolate Cake Ball

Chocolate Cake Ball           Food Magazine ပရိသတ္ႀကီးအားလံုး မဂၤလာပါေနာ္။ ဒီလမုန္႔ပဲသေရစာအတြက္ ေရြးခ်ယ္ထားတာကေတာ့ ကေလးတို႔ႀကိဳက္ႏွစ္သက္မယ့္ ကိတ္နဲ႔ ေခ်ာကလက္ကို ႏွစ္ခုေပါင္းစပ္ထားတာပါ။ ကေလးတို႔နဲ႔အတူ အလြယ္တကူ လုပ္လို႔ရတာျဖစ္လို႔ သူတို႔ေလးေတြ ေပ်ာ္ရႊင္ေစမွာ အမွန္ပါပဲ။ ကြ်န္မရဲ႕သမီးကေတာ့ အဲဒီသေရစာကို အေတာ္သေဘာက်ပါတယ္။ အျပင္မွာ ဝယ္ေကြ်းရင္ ....

အေမခ်က္တဲ့လက္ရာဆိုတာ ငယ္ငယ္ကတည္းက ရင္းႏွီးလာတဲ့အတြက္ အေမ့လက္ရာကို အႀကိဳက္ဆံုးပါပဲဆိုတဲ့ ရေဝေအာင္

အေမခ်က္တဲ့လက္ရာဆိုတာ ငယ္ငယ္ကတည္းက ရင္းႏွီးလာတဲ့အတြက္ အေမ့လက္ရာကို အႀကိဳက္ဆံုးပါပဲဆိုတဲ့ ရေဝေအာင္ အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ေလာက္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။           အခ်က္အျပဳတ္ကို ငယ္စဥ္ အလယ္တန္းေက်ာင္းသားအရြယ္တုန္းက  ေက်ာင္းပိတ္ရက္ေတြဆိုရင္ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔စုၿပီးေတာ့ မုန္႔ေလးေတြ လုပ္စားၾကတယ္။ သူငယ္ခ်င္းေဘာ္ဒါေတြနဲ႔ အေပ်ာ္ေပါ့။ မုန္႔လင္မယားစသျဖင့္ လြယ္တဲ့ဟာေလးေတြ လုပ္စားျဖစ္တယ္။ ျမန္မာမုန္႔ေလးေတြ လုပ္စားၾကတယ္။ ....

Trivelle and Fruit Salad

Trivelle and Fruit Salad           ဒီလရဲ႕ Kitchen For Kids က႑မွာေတာ့ အီတလီအစားအစာေလးနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးထားပါတယ္။ ပါစတာအမ်ိဳးအႏြယ္ထဲက Trivelle ေခါက္ဆြဲကို ခ်က္ထားတာမ်ိဳး မဟုတ္ဘဲ သေရစာလိုမ်ိဳး အသီးေတြနဲ႔ အသုပ္လိုမ်ိဳးေလး လုပ္ျပထားပါတယ္။ ပါစတာေခါက္ဆြဲမွာ ဂလူတန္ (Gluten) ပါဝင္ပါတယ္။ ....