Romantic Dessert

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           ဒီအခ်ိဳပြဲေလးက Heavy Cream ရဲ႕ ခ်ိဳအီတာေလးနဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီရဲ႕  ခ်ဥ္တာေလးကို ေပါင္းစပ္ထားတာေၾကာင့္ အရမ္းစားေကာင္းတဲ့ အခ်ိဳပြဲျဖစ္မွာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား Heavy Cream  –  ၃၅၀ ဂရမ္ သၾကား  ....

ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ခ်ိစ္ႏွင့္ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္စံု (Butter Popcorn with Cheesy Mix Herbs)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           သေရစာအျဖစ္ အခ်ိန္မေရြး စားသံုးႏိုင္ၿပီး လူႀကီး၊ လူငယ္၊ ကေလးသူငယ္မ်ား အားလံုးေပ်ာ္ေစမယ့္ ေပါက္ေပါက္ကို အားလံုးအတြက္ လုပ္နည္းေလး မွ်ေဝလိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေထာပတ္  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ....

ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ခ်ိစ္ႏွင့္ ကာဂြ်န္းမႈန္႔ (Butter Popcorn with Cheese and Cujun)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           တီဗြီၾကည့္ရင္း အပ်င္းေျပပဲျဖစ္ေစ၊ ေပ်ာ္ပြဲရႊင္ပြဲအတြက္ပဲျဖစ္ေစ အရမ္းအဆင္ေျပေသာ အဆာေျပအစားအစာေလးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေထာပတ္  –  စားပြဲဇြန္း ၁  ၁/၂ ဇြန္း ေျပာင္းဖူးေစ့  –  ၅၀ ဂရမ္ ....

သက္သတ္လြတ္ ျပည္ပလာတာသုပ္

by Myint Oo Tha for Food Magazine ပလာတာ ၆ ခ်ပ္ (၆ ပြဲစာ) ၾကက္သြန္နီ  –  ၃ လံုး (ပါးပါးလွီးၿပီး ေရေဆးထားပါ) ေဂၚဖီ  –  ၁၅၀ ဂရမ္ (ပါးပါးလွီးထားပါ) ပူဒီနာ  –  ....

ဘူးသီးဟာလဝါ (Lauki Ka Halwa) (Bottle Gourd Pudding)

by Sofia for Food Magazine           ဘူးသီးကို ျမန္မာျပည္မွာ ေၾကာ္စား၊ ခ်က္စား၊ ဟင္းခ်ိဳ စသည္ျဖင့္ ျပဳလုပ္ၿပီး စားေလ့ရွိၾကတာမို႔ အိႏၵိယအခ်ိဳပြဲ ဘူးသီးဟာလဝါလုပ္နည္းေလး မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ ျပဳလုပ္ရလြယ္ကူၿပီး အရသာထူးျခားေကာင္းမြန္တဲ့ ဘူးသီးဟာလဝါေလး လုပ္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဘူးသီး  –  ၁ ....

Apple Pie

by Chef Saw Sar Mular for Food Magazine ျပဳလုပ္ခ်ိန္ ၁ နာရီ၊ အေရအတြက္ ၅ ခု           Pie Dough ကို လုပ္တဲ့အခါ ကိတ္ဂ်ံဳအတြက္ Flour/All Purpose Flour အဆင္ေျပတဲ့ဂ်ံဳကို သံုးလို႔ရပါတယ္။ ....

ႏို႔မလိုင္ခဲ (Milk Peda)

by Sofia for Food Magazine           အိႏၵိယအခ်ိဳပြဲတစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ မလိုင္ခဲလုပ္နည္းေလး ျဖစ္ပါတယ္။ ျပဳလုပ္ရလြယ္ကူၿပီး လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ အခ်ိဳမုန္႔ေလးလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ သန္႔ရွင္းလတ္ဆတ္ၿပီး ေဆးသၾကားကင္းတဲ့ အခ်ိဳမုန္႔ေလးကို လုပ္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္း (၂၀ ခု) ႏြားႏို႔  –  ၁ လီတာ ႏို႔ဆီ  ....

မုန္႔စိမ္းေပါင္း

by ေရႊရည္ၿဖိဳး for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဆန္  –  ၁ ျပည္ ထန္းလ်က္  –  ၅၀ က်ပ္သား ဆား  –  အနည္းငယ္ ျပဳလုပ္နည္း ၁။       ဆန္ ၁ ျပည္ကို ဆန္အစိမ္းမႈန္႔ျဖစ္ေအာင္ ႀကိတ္ပါ။ ႀကိတ္ ....

Candied Fruit Bread

by Chef Saw Sar Mular for Food Magazine ျပဳလုပ္ခ်ိန္ ၁ း ၅၀ နာရီ၊ အေရအတြက္ ၄ လံုး           ေပါင္မုန္႔အေပ်ာ့သားပါတဲ့ ေပါင္မုန္႔ ဂ်ံဳ (Bread Flour) (သို႔) Pastry Flour/General ....

မုန္႔ဗိုင္းေတာင့္

by ေရႊရည္ၿဖိဳး for Food Magazine အေရအတြက္  –  ၁၅၊ ၂၀ ပြဲ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဆန္  –  ႏို႔ဆီဘူး ၄ လံုး ဗိုလ္ကိတ္ပဲ  –  ဘူးတစ္ဝက္ ဆား  –  အနည္းငယ္ ျပဳလုပ္နည္း ၁။       ဆန္ ....