၀က္သားဂ်ပန္ပဲျပားေပါင္း

၀က္သားဂ်ပန္ပဲျပားေပါင္း           ႐ိုးရွင္းၿပီး အာဟာရျဖစ္ေစတဲ့ဟင္းတစ္ခြက္ျဖစ္လို႔ အၿမဲခ်က္စားျဖစ္တဲ့ ဟင္းေလးပါ။ ဆီလည္းမမ်ားတဲ့အျပင္ တိုဟူးကိုေပါင္းၿပီး ခ်က္တဲ့အတြက္ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီၫြတ္တဲ့ ဟင္းေလးပါ။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ဂ်ပန္ပဲျပား   –   ၁ ဘူး ( ၃၀ဝ ဂရမ္) ♦   ဝက္သားဂုတ္သားအသား   –  ၁၅၀  ....

၀က္သားငါးေျခာက္အၾကြပ္ေၾကာ္

၀က္သားငါးေျခာက္အၾကြပ္ေၾကာ္           ဟင္းေတြကိုစားရတာၿငီးေငြ႕တဲ့အခါမွာ ဝက္သား ငါးေျခာက္အျြကပ္ေၾကာ္ေလးကို အၿမဲေၾကာ္စားျဖစ္တယ္။ ထမင္းျဖဴေလးနဲ႔ ၿပီးရင္ အာဟာရျဖစ္ေစတဲ့ အရြက္ဟင္းခ်ိဳ ေလးနဲ့ဆိုရၿပီ။ တစ္ခါတစ္ခါ ဒီလိုရိုးရွင္းတဲ့ ထမင္းဟင္းေလး ကလည္း စားေကာင္းလြန္း လွပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ဝက္သားဂုတ္သား   –   ၃၀ဝ ဂရမ္     ....

Grilled Sirloin Steak (အမဲနံကပ္လိုင္းသားကင္)

Grilled Sirloin Steak (အမဲနံကပ္လိုင္းသားကင္)           အမဲနံကပ္လိုင္းသားကင္ကေတာ့ အေနာက္တိုင္းအစားအစာထဲက လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ Dinner Food ေလးပါ။ Red Wine ေလးႏွင့္တြဲဖက္စားသံုးေလ့ရွိၿပီး က်န္းမာေရးအတြက္ေရာ အာဟာရအတြက္ပါ လံုးဝေကာင္းတာမို႔ ကမၻာတစ္လႊားမွာေရပန္းစားတာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းေလးေတြစုၿပီး လုပ္ၾကရေအာင္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   အမဲနံကပ္လိုင္းသား   –   ....

အမဲသားအသီးရြက္စံုေၾကာ္

အမဲသားအသီးရြက္စံုေၾကာ္           မမီးက အမဲသားနဲ႔ေၾကာ္ထားေပမဲ့ကိုယ္ႏွစ္သက္ရာဝက္သား၊ ၾကက္သား၊ ငါး၊ ပုစြန္တို႔နဲ႔ေၾကာ္ လို႔လည္းရပါတယ္။ ရာသီဥတုပူတဲ့အခါ ထမင္းျဖဴေလးနဲ႔စားၿမိန္တဲ့ ဟင္းပြဲေလးပါရွင္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   အမဲသား   –   ၂ဝဝ ဂရမ္ ♦   ဆီ   –   ၁ ခြက္ခြဲ ♦   ေျပာင္းေကာ္မႈန္႔    ....

အမဲမိုးခိုသား ေဂၚဂြန္ဇိုးလားခ်ိစ့္ေဆာ့စ္ႏွင့္ မုန္ညင္းစိမ္း သီးရြက္စံုေၾကာ္ ( Pan-grilled Beef Tenderloin in Grogonzola Cheese Sauce & Stute Greens with Sweet Corn)

အမဲမိုးခိုသား ေဂၚဂြန္ဇိုးလားခ်ိစ့္ေဆာ့စ္ႏွင့္ မုန္ညင္းစိမ္း သီးရြက္စံုေၾကာ္ (Pan-grilled Beef Tenderloin in Grogonzola Cheese Sauce & Stute Greens with Sweet Corn)           ဒီလမွာေဖာ္ျပေပးမယ့္ ဟင္းလ်ာအတြဲေလးကေတာ့ ‘အမဲမိုးခိုသား ေဂၚဂြန္ဇိုးလားခ်္ိစ့္ေဆာ့စ္ႏွင့္ မုန္ညင္းစိမ္း သီးရြက္စံုေၾကာ္’ပါပဲ။ အမဲမိုးခိုသားကို ....

ေကြတီယိုုေၾကာ္

ေကြတီယိုုေၾကာ္           ထိုင္းမွာစားေလ့ရွိၾကတဲ့ ေကြတီယိုုဆန္ျပားကို ဝက္သား၊ ၾကက္သား၊ အမဲသား စသည္ျဖင့္ႏွစ္သက္ရာ အသားမ်ားနဲ႔ေၾကာ္တဲ့ ပံုစံေလးကို တင္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။ ေကြတီယိုဆန္ျပားေနရာမွာႏွစ္သက္ရာေခါက္ဆြဲ၊ ၾကာဆံတို႔ကိုလည္း စိတ္ႀကိဳက္အစား ထိုးအသံုုးျပဳႏိုုင္ပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ►   ဆီသတ္ရန္ ♦   ဆီ   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္း ♦   ခ်င္း   ....

Beerf Moussake

Beerf Moussake           ဒီအစားအစာေလးကေတာ့ ဂရိလူမ်ိဳးေတြရဲ႕ ရိုးရာ အစားအစာေလးပါ။ ဒါေၾကာင့္မို႔ အေနာက္တိုင္ းအစားအစာေတြ ႀကိဳက္သူေတြေတာ့  ႏွစ္ၿခိဳက္ၾကပါတယ္။ ဥေရာပ အစားအစာ ညစာစားပြဲေတြမွာ ေတြ႕ရ မွာပါ။ အသားေတြ ခ်ိစ္ေတြမ်ားေနတာမို႔ အာဟာရကေတာ့ အရမ္းပဲေပါ့။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   Mozzarella ....

အမဲရင္အုပ္သားင႐ုတ္ေကာင္းေဆာ့စ္ ႏွင့္ သီးရြက္စံု ၾကက္ဥေၾကာ္လိပ္ (Beef Brisket with Pepper Sauce & Vegetable Egg Roll)

( အမဲရင္အုပ္သားင႐ုတ္ေကာင္းေဆာ့စ္ ႏွင့္ သီးရြက္စံု ၾကက္ဥေၾကာ္လိပ္ ) (Beef Brisket with Pepper Sauce & Vegetable Egg Roll)           ဒီလအတြက္ ေရြးခ်ယ္ေဖာ္ျပေပးလိုတဲ့ ေနာက္ထပ္ဟင္းလ်ာ အတြဲေလးကေတာ့ ‘အမဲရင္အုပ္သား င႐ုတ္ေကာင္းေဆာ့စ္ႏွင့္ သီးရြက္စံုၾကက္ဥေၾကာ္လိပ္’ ေလးပါ။ အေနာက္တိုင္း ....

ဝက္လိုင္းသား ေဘကြန္လိပ္ႏွင့္ ဂ်ပန္တို႔ဟူး ပဲပင္ေပါက္ေၾကာ္ (Bacon Wrapped Pork Loin & Sauté Tofu with Bean Sprout)

 ဝက္လိုင္းသား ေဘကြန္လိပ္ႏွင့္ ဂ်ပန္တို႔ဟူး ပဲပင္ေပါက္ေၾကာ္ (Bacon Wrapped Pork Loin & Sauté Tofu with Bean Sprout)           ဒီလအတြက္ေတာ့  ဥေရာပနဲ႔ အာရွအစားအစာကို တြဲဖက္ျပင္ဆင္တည္ခင္းထားတဲ့ ‘ဝက္လိုင္းသား ေဘကြန္လိပ္ႏွင့္ ဂ်ပန္တို႔ဟူး ပဲပင္ေပါက္ေၾကာ္’ ေလးနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးလိုက္ ....

သီးစံုဝက္သားစဥ္းေကာထမင္းေၾကာ္

သီးစံုဝက္သားစဥ္းေကာထမင္းေၾကာ္ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ထမင္းျဖဴ   –   ပန္းကန္လံုးႏွင့္တစ္လံုး ♦   ၾကက္ဥ   –   ၁ လံုး ♦   ဝက္သား (ႀကိတ္ၿပီး)   –   ၁ဝဝ ဂရမ္ ♦   သီးစံု   –   ၅ဝ ဂရမ္     (မုန္လာဥနီ၊ ....