ရခိုင္မုန္႔တီ

by Ko Thit Htoo for Food Magazine           ေက်ာက္ျဖဴဘက္ေရာက္မွ ခ်က္နည္းေလးေသေသခ်ာခ်ာေမးၿပီး ျပန္ခ်က္ျပရတဲ့ မုန္႔တီျဖစ္ပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ့္အက်င့္အတိုင္း Flavor ေလးပါေအာင္ ငါးေရႊက်ပ္တိုက္ေလး၊ နံနံပင္အျမစ္ေလးပါ ထည့္ေပးထားပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (မုန္႔အခ်ိန္ ၅၀ က်ပ္သားအတြက္) ငါးေရႊ  –  ၃၀ ....

Wok Fried Black Pepper Beef (အမဲသားင႐ုတ္ေကာင္းေဆာ့စ္ေၾကာ္)

by Ko Win [email protected] Win Zaw for Food Magazine           အမဲသား၊ င႐ုတ္ေကာင္းေဆာ့စ္ကေတာ့ တ႐ုတ္အစားအစာေပါ့ေနာ္။ ထမင္းနဲ႔ စားရင္ အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ စင္ကာပူမွာေတာ့ အလြန္လူႀကိဳက္မ်ားပါတယ္။ ကဲ… လုပ္ၾကရေအာင္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အမဲသားလႊာ  –  ၂၀ဝ ဂရမ္ ....

အခါးသီး မွ်စ္ေျခာက္ခ်က္

by Myint Oo Tha for Food Magazine           တစ္ရက္က ေဈးသြားေတာ့ ေဈးထဲမွာ မွ်စ္ေျခာက္ေတြရတာနဲ႔ ဝယ္ၿပီး သိမ္းထားလိုက္တယ္။ ငယ္ငယ္က အေမက မွ်စ္ေတြ အရမ္းေပါေနၿပီဆိုရင္ မွ်စ္ေျခာက္လုပ္ၿပီး သိမ္းထားေလ့ရွိပါတယ္။ ၿပီးလွ်င္ ခရမ္းကေစာ့သီး၊ ဝက္သားနဲ႔ ေရာခ်က္ၿပီး ဆြမ္းေလာင္းေလ့ရွိတယ္။ ....

တူနာအာလူးကတ္တလိတ္ (Tuna & Potato Cutlets)

by Sofia for Food Magazine           အာလူးကတ္တလိတ္ကို တူနားငါးထည့္ၿပီး ျပဳလုပ္ထားတာပါ။ စားေနက်ပံုစံနဲ႔မတူဘဲ အရသာတစ္မ်ိဳးထူးတဲ့ တူနာအာလူးကတ္တလိတ္ လုပ္နည္းေလး မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား တူနာငါး  –  ၁ ဘူး (ဘူးေသး) အာလူး  –  ၃၀ဝ ဂရမ္ ၾကက္သြန္နီ  ....

ခ်ိစ္တုန္ယမ္း အိုးမလက္ (Cheese Tomyum Omelet)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           ခ်ိစ္တုန္ယမ္းအိုးမလက္ကေတာ့ ထိုင္းအရသာႏွင့္ အေနာက္တိုင္း အရသာ ေရာသမေမႊ အေၾကာ္ေလးပါ။ မနက္စာ၊ ေန႔လယ္ခင္းအဆာေျပႏွင့္ ညလယ္စာကို ေပါင္မုန္႔မီးကင္ျဖင့္ အတူတြဲစားရင္ လိုက္ဖက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေတာၾကက္ဥ  –  ၄ ....

Chicken Noodle Soup

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           အရမ္းကို လြယ္တဲ့ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ေလးပါ။ အခ်ိန္ေတြလည္း အမ်ားႀကီးေပးစရာမလိုဘဲ ပါဝင္ပစၥည္းနည္းနည္းေလးနဲ႔ လုပ္စားႏိုင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္သြန္နီ  –  ၁ လံုး ၾကက္သြန္ၿမိတ္အႀကီး  –  ၁ ေခ်ာင္း ....

ငါးသေလာက္အ႐ိုးေဖ်ာက္ေၾကာ္

by ပန္းခေရ for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ငါးသေလာက္  –  ၂၅ က်ပ္သားခန္႔ (၁ ေကာင္ ) ဆား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း အရသာမႈန္႔  –  ဇြန္းဖ်ားခန္႔ နႏြင္းမႈန္႔  –  အနည္းငယ္ ဆီ  ....

၀က္ႀကိတ္သားႏွင့္ ႏို႔စိမ္းပါစတာ (Ground Pork and Evaporated Milk Pasta)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           ႏို႔စိမ္းပါစတာအရသာက စားေနက် ပါစတာလိုမ်ိဳးမဟုတ္ဘဲ ခပ္ဆိမ့္ဆိမ့္ အရသာႀကိဳက္ေသာသူမ်ားအတြက္ အဆင္ေျပေစတဲ့ ပါစတာပါ။ လုပ္စားၾကည့္လို႔ရေအာင္ မွ်ေဝလိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ကာနိုလာဆီ  –  စားပြဲဇြန္း ၄  ၁/၂ ဇြန္း ....

အာလူးအမွ်င္ၾကြပ္ေၾကာ္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အာလူး  –  ၂ လံုး ၾကက္သြန္ၿမိတ္  –  အနည္းငယ္ ၾကက္သြန္နီ  –  ၁ လံုး နံနံပင္  –  အနည္းငယ္ Tempura Flour  –  စားပြဲဇြန္း ....

မာလာၾကက္ေျခေထာက္သုပ္

by Myint Oo Tha for Food Magazine           ၾကက္ေျခေထာက္ကို ႏူးေနေအာင္ ျပဳတ္ၿပီးမွ သုပ္ထားတဲ့ ၾကက္ေျခေထာက္သုပ္ပါ။ စီခြ်မ္းင႐ုတ္ဆီ ေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ ခ်ဥ္စပ္အရသာမို႔ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကမွာပါ။ ၾကက္ေျခေထာက္ကို ႏူးေအာင္ျပဳတ္ဖို႔ေတာ့ လိုပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ေျခေထာက္  –  ၁၅ ေခ်ာင္း ....