Color Rice Roll

By Khin Sabel Phyu (Healthy Kids Happy Life) for Food Magazine           ဒါကေတာ့ ထမင္းလိပ္ေလးကို အေရာင္ေလးနဲ႔ လိပ္ေပးထားတာပါ။ ေက်ာင္းထမင္းဘူးအတြက္ဆိုရင္ ကရိကထမ်ားမယ္လို႔ ထင္ရေပမယ့္ အိမ္မွာ လုပ္ေကြ်းမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ပိုအဆင္ေျပမွာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ခ်က္ထားၿပီးသား ထမင္း ....

Rilakkuma Day

Rilakkuma Day           ဒီပံုစံေလးက အခ်ိန္ေသခ်ာမရတဲ့အခါမ်ိဳးမွာ အိမ္မွာရွိၿပီးသား Rice Mold ေလးေတြနဲ႔ပဲ အလြယ္တကူ ျပင္ေပးလို႔ရမယ့္ ပံုေလးလုပ္ေပးထားပါတယ္။ အသားလံုးေၾကာ္ေလးက Food Magazine August 2007 Issue ထဲက ပုစြန္ခ်ဥ္ၾကြပ္ေၾကာ္ေလးကို ျပန္လုပ္ေပးထားတာပါ။ စာအုပ္ထြက္ေတာ့ စမ္းေၾကာ္ၾကည့္တာ ကေလးေတြ အရမ္းႀကိဳက္ၾကလို႔ ....

Vegetable Pasta

Vegetable Pasta           ပါစတာခ်က္နည္းအမ်ားႀကီးထဲက Food Magazine ပရိသတ္ ေမေမတို႔ကို အလြယ္ကူဆံုးနဲ႔ အာဟာရျပည့္တဲ့ ပါစတာလုပ္နည္းေလး ေရးေပးမယ္ေနာ္။ Vegetables ေတြပဲမို႔ ပ႐ိုတင္းပါေအာင္ ခ်ိစ္ေလးေတြ ထည့္သံုးေပးထားပါတယ္။ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာခ်ိစ္ေလးေတြကို အေပၚကေန အတံုးေလးေတြ တံုးထည့္ေပးလိုက္႐ံုပါ။ ေက်ာင္းဖြင့္ရာသီျဖစ္တဲ့အတြက္ အခ်ိန္သိပ္မေပးရဘဲ ကေလးတို႔အာဟာရျပည့္မယ့္ ထမင္းဘူးလည္း ထည့္လို႔ ....

Chocolate Cake Ball

Chocolate Cake Ball           Food Magazine ပရိသတ္ႀကီးအားလံုး မဂၤလာပါေနာ္။ ဒီလမုန္႔ပဲသေရစာအတြက္ ေရြးခ်ယ္ထားတာကေတာ့ ကေလးတို႔ႀကိဳက္ႏွစ္သက္မယ့္ ကိတ္နဲ႔ ေခ်ာကလက္ကို ႏွစ္ခုေပါင္းစပ္ထားတာပါ။ ကေလးတို႔နဲ႔အတူ အလြယ္တကူ လုပ္လို႔ရတာျဖစ္လို႔ သူတို႔ေလးေတြ ေပ်ာ္ရႊင္ေစမွာ အမွန္ပါပဲ။ ကြ်န္မရဲ႕သမီးကေတာ့ အဲဒီသေရစာကို အေတာ္သေဘာက်ပါတယ္။ အျပင္မွာ ဝယ္ေကြ်းရင္ ....

Trivelle and Fruit Salad

Trivelle and Fruit Salad           ဒီလရဲ႕ Kitchen For Kids က႑မွာေတာ့ အီတလီအစားအစာေလးနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးထားပါတယ္။ ပါစတာအမ်ိဳးအႏြယ္ထဲက Trivelle ေခါက္ဆြဲကို ခ်က္ထားတာမ်ိဳး မဟုတ္ဘဲ သေရစာလိုမ်ိဳး အသီးေတြနဲ႔ အသုပ္လိုမ်ိဳးေလး လုပ္ျပထားပါတယ္။ ပါစတာေခါက္ဆြဲမွာ ဂလူတန္ (Gluten) ပါဝင္ပါတယ္။ ....

Banana Pan Cake

Banana Pan Cake           ဒီလမွာေတာ့ Kitchen For Kids က႑အတြက္ ငွက္ေပ်ာသီးပန္ကိတ္ေလး လုပ္ျပထားပါတယ္။ မနက္ခင္းစာအတြက္ပဲျဖစ္ျဖစ္ ႏြားႏို႔နဲ႔ ေကြ်းႏိုင္သလို ေန႔လယ္ခင္း သေရစာအတြက္ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္တစ္ခုခုနဲ႔ ေကြ်းႏိုင္တဲ့ မုန္႔ေလးတစ္ခုလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာ္သီးကအစာေၾကေစတယ္။ စမ္းသပ္ခ်က္ေတြအရ ငွက္ေပ်ာ္သီး တစ္ေန႔တစ္လံုးစားတဲ့ ကေလးေတြက ....

ပုစြန္ခ်ိစ္ေကာ္ျပန္႔ေၾကာ္

ပုစြန္ခ်ိစ္ေကာ္ျပန္႔ေၾကာ္           Food Magazine ကိုဖတ္႐ႈၾကတဲ့ ပရိသတ္ႀကီးအားလံုး မဂၤလာပါရွင္။ ဒီလ Kitchen for Kids မွာ ကေလးတို႔ႀကိဳက္ႏွစ္သက္မယ့္ လက္ေခ်ာင္းအရြယ္ ပုစြန္ေကာ္ျပန္႔ေလးကို ေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။ အစားအစာေရြးတဲ့ကေလးေတြအတြက္ တစ္မ်ိဳးတည္းနဲ႔ အာဟာရစံုလင္စြာပါဝင္ၿပီး သေရစာအျဖစ္လည္း စားလို႔ရသလို ေက်ာင္းထမင္းဘူးအတြက္လည္း သင့္ေတာ္ပါတယ္။ ပုစြန္ေကာ္ျပန္႔မွာ ပုစြန္အစား ....

Mango Cream Cheese Dessert

Mango Cream Cheese Dessert           ဒီလကေလးတို႔အတြက္ ေႏြရာသီနဲ႔လိုက္ဖက္တဲ့ သေရစာအျဖစ္ ကေလးအမ်ားစုႀကိဳက္ႏွစ္သက္မယ့္ Cream Cheese ကိုအေျခခံၿပီး Cheese အရသာကို အအီေျပေစမဲ့ သရက္သီးေလးနဲ႔ တြဲဖက္ေပးထားပါတယ္။ လုပ္ရတာလည္းလြယ္ အာဟာရလည္းရွိတဲ့ ေအးေအးခ်ိဳခ်ိဳ ဆိမ္ဆိမ့္ေလးမို႔ မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္။ သရက္သီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တာမို႔ ....

Condensed Milk Ice-pops

Condensed Milk Ice-pops           ေမလထုတ္ Food Magazine မွာေတာ့ ကေလးငယ္ေလးေတြအတြက္ ေရခဲေခ်ာင္းေလးေတြ လုပ္ျပထားပါတယ္။ အသီးေလးေတြကို အတံုးလိုက္ ေလးေတြလည္းထည့္ထားတာမို႔ အသီးေလးလည္းစား၊ ေရခဲေခ်ာင္းလည္းစားေပါ့ေနာ္။ ေႏြရာသီပူပူမွာ ေရခဲေခ်ာင္းေလးေတြစားၿပီး ေက်ာ္ျဖတ္ၾကရေအာင္။ ကေလးတို႔အားလံုး က်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္ၾကပါေစလို႔ ဆုေတာင္းေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ....

ပုစြန္ဟင္းထုပ္

ပုစြန္ဟင္းထုပ္           ျမန္မာျပည္မွာ ဟင္းထုပ္ကို ပံုစံအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔လုပ္စားၾကတာျမင္ဘူးတယ္။ အိမ္က ခ်စ္သမီး ထမင္းမစားခ်င္တဲ့အခ်ိန္မို႔ ဆန္မႈန္႔နဲ႔လုပ္တဲ့ဟင္းထုပ္ကို လုပ္ေပးမယ္လို႔ စဥ္းစားမိလိုက္တယ္။ အေမ့ကိုလွမ္းေမးေတာ့ ဟင္းထုပ္ကို ဝက္သား၊ ၾကက္သား၊ ငါး စသည္ျဖင့္အမ်ိဳးမ်ိဳးလုပ္ၾကတဲ့အထဲကမွ အေမလုပ္နည္းက မွ်စ္၊ မိႈ၊ ငါး၊ ဝက္သား၊ ဆန္မႈန္႔စတာေတြ ထည့္တယ္လို႔ေျပာတယ္။ အေမေျပာတဲ့ဟာေတြ ....