Mango Cream Cheese Dessert

Mango Cream Cheese Dessert           ဒီလကေလးတို႔အတြက္ ေႏြရာသီနဲ႔လိုက္ဖက္တဲ့ သေရစာအျဖစ္ ကေလးအမ်ားစုႀကိဳက္ႏွစ္သက္မယ့္ Cream Cheese ကိုအေျခခံၿပီး Cheese အရသာကို အအီေျပေစမဲ့ သရက္သီးေလးနဲ႔ တြဲဖက္ေပးထားပါတယ္။ လုပ္ရတာလည္းလြယ္ အာဟာရလည္းရွိတဲ့ ေအးေအးခ်ိဳခ်ိဳ ဆိမ္ဆိမ့္ေလးမို႔ မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္။ သရက္သီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တာမို႔ ....

Condensed Milk Ice-pops

Condensed Milk Ice-pops           ေမလထုတ္ Food Magazine မွာေတာ့ ကေလးငယ္ေလးေတြအတြက္ ေရခဲေခ်ာင္းေလးေတြ လုပ္ျပထားပါတယ္။ အသီးေလးေတြကို အတံုးလိုက္ ေလးေတြလည္းထည့္ထားတာမို႔ အသီးေလးလည္းစား၊ ေရခဲေခ်ာင္းလည္းစားေပါ့ေနာ္။ ေႏြရာသီပူပူမွာ ေရခဲေခ်ာင္းေလးေတြစားၿပီး ေက်ာ္ျဖတ္ၾကရေအာင္။ ကေလးတို႔အားလံုး က်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္ၾကပါေစလို႔ ဆုေတာင္းေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ....

ပုစြန္ဟင္းထုပ္

ပုစြန္ဟင္းထုပ္           ျမန္မာျပည္မွာ ဟင္းထုပ္ကို ပံုစံအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔လုပ္စားၾကတာျမင္ဘူးတယ္။ အိမ္က ခ်စ္သမီး ထမင္းမစားခ်င္တဲ့အခ်ိန္မို႔ ဆန္မႈန္႔နဲ႔လုပ္တဲ့ဟင္းထုပ္ကို လုပ္ေပးမယ္လို႔ စဥ္းစားမိလိုက္တယ္။ အေမ့ကိုလွမ္းေမးေတာ့ ဟင္းထုပ္ကို ဝက္သား၊ ၾကက္သား၊ ငါး စသည္ျဖင့္အမ်ိဳးမ်ိဳးလုပ္ၾကတဲ့အထဲကမွ အေမလုပ္နည္းက မွ်စ္၊ မိႈ၊ ငါး၊ ဝက္သား၊ ဆန္မႈန္႔စတာေတြ ထည့္တယ္လို႔ေျပာတယ္။ အေမေျပာတဲ့ဟာေတြ ....

သံုးေရာင္ျခယ္ေကာက္ညႇင္းလံုး

သံုးေရာင္ျခယ္ေကာက္ညႇင္းလံုး           ျမန္မာႏွစ္သစ္ကူးအခ်ိန္အခါမွာ မဂၤလာအေပါင္းနဲ႔ျပည့္စံုၾကပါေစလို႔ Food Magazine ပရိသတ္ႀကီးကို ဆုေတာင္းေပးလိုက္ပါတယ္။ ဒီလဟာ ျမန္မာသႀကၤန္ ကာလမို႔ ႐ိုးရာမုန္႔ေတြ အိမ္တိုင္းလိုလိုက လုပ္ၾကမွာပဲေနာ္။ အေဝးေရာက္ေနတဲ့ ျမန္မာေတြကလည္း ႐ိုးရာသႀကၤန္ပြဲကိုလြမ္းရင္း ႐ိုးရာမုန္႔ေလးေတြ လုပ္စားၾကကာ အလြမ္းေျဖၾကရတယ္။ အိမ္မွာေတာ့ သမီးအႀကိဳက္အေရာင္ေလးနဲ႔ မုန္႔လုပ္ျဖစ္တယ္။ ကေလးငယ္စားမွာမို႔ အခ်ိဳေတြေလ်ာ့ဖို႔စဥ္းစားရင္း ....

Dark Chocolate – Coconut Milk Fondue

Dark Chocolate – Coconut Milk Fondue           ဒီလရဲ့ Kitchen for Kids က႑ေလးမွာ ကေလးငယ္ေတြႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့ အသီးေတြေလးေတြနဲ႔ ေခ်ာကလက္ေလးေတြကိုေပါင္းၿပီး မုန္႔ပံုစံ ေလးလုပ္ထားၿပီးေတာ့ ကေလးငယ္တုိ႔ကိုယ္တိုင္ အလြယ္တကူ လိုက္လုပ္ႏုိင္တာေၾကာင့္ ေပ်ာ္စရာေကာင္းမွာပါ။ Chocolate Foude ေလးကို Heavy ....

Marshmallows

Marshmallows           ဒီလရဲ႕ Kitchen for Kids က႑ေလးမွာေတာ့ ကေလးေတြအႀကိဳက္ သေရစာလည္းျဖစ္၊ လူႀကီးေတြ လည္း ေကာ္ဖီထဲမွာ ထည့္ေသာက္ၾကတဲ့ Mashmallow ေလးေတြ လုပ္ျပထားပါတယ္။ Mashmallows က ေတာ့ ႏိုင္ငံျခားမွာကေလးေတြ အေပ်ာ္ခရီးထြက္တဲ့အခ်ိန္မ်ိဳးေတြဆို မီးပံုေဘးမွာတုတ္ေလးေတြနဲ႔ထိုးၿပီး ကင္စားၾကပါတယ္။ ခုေနာက္ပိုင္းေတာ့ Mashmallows ....

Blueberry Panna Cotta

Blueberry Panna Cotta             Panna Cotta ဆိုတာကေတာ့ အီတလီအခ်ိဳပြဲတစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး Gelatin ကို သံုးၿပီး ခဲေအာင္လုပ္ထားတာ ျဖစ္ပါတယ္။ အနံ႔ေတြအေနနဲ႔ကေတာ့ ေကာ္ဖီ၊ ဗနီလာ နဲ႔ တျခားအနံ႔ေတြကိုသံုးၿပီး ျပဳလုပ္ၾကပါတယ္။ ပူတင္းနဲ႔ နည္းနည္းဆင္တူတာေၾကာင့္ ကေလးေတြ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကပါတယ္။ လုပ္ၾကည့္ၾကရေအာင္… ။ ....

Happy Kids Pizza

Happy Kids Pizza ဒီလရဲ႕ Kitchen fo kids အတြက္ကိုေတာ့ ကေလးေတြ နာမည္ၾကားတာနဲ႔ တင္စားခ်င္လာမယ့္ ပီဇာကို အရသာစံုစံုလင္လင္နဲ႔ လုပ္ျပထားပါတယ္။ ကေလးက႑အတြက္ လုပ္ျပထားတဲ့ ပီဇာေလးမို႔ နာမည္ကို Happy Kids Pizza ဆိုၿပီး ေပးထားပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းေတြကို မိမိတို႔ၾကိဳက္ႏွစ္သက္သလို ....

Rainbow Macaroon

Rainbow Macaroon             ဒီလရဲ့ Kitchen for Kids က႑မွာေတာ့ အခ်ဳိႀကိဳက္တဲ့ကေလးေတြအတြက္ Macaroon ေလးေတြကို အေရာင္စံုေအာင္ သက္တန္႔အေရာင္ (၇) ေရာင္ လုပ္ျပထားပါတယ္။ အေရာင္စံုေလးေတြမို႔ ကေလးေတြ သေဘာက်မွာပါ။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ၾကက္ဥအကာ   –   ၆ ....

Pizza Swift

Pizza Swift         ဒီလရဲ့ Kitchen for Kids က႑မွာေတာ့ ကေလးေတြႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့ Pizza ကို   အျမင္မတူေအာင္ Pizza အခ်ပ္အစား Pizza အလိပ္ေလးေတြ လုပ္ျပထားပါတယ္။ Pizza အခ်ပ္ႀကီးေတြလို ခြဲေနရမွာတို႔၊ အေဝမတည့္မွာတို႔ေတာ့ မစိုးရိမ္ရေတာ့ဘူးေပါ့။ ကေလးတို႔ႀကိဳက္ အသီးအႏွံေတြ၊ ဝက္ေပါင္ေျခာက္ေတြ၊ ....