ကင္းမြန္ (Japanese Teyiyaki Style)

by May’s Healthy Food for Food Magazine           အိမ္မွာ ကင္းမြန္ကေတာ့ သမီးရဲ႕အႀကိဳက္ဆံုးေတြထဲက တစ္ခုမို႔ ပံုစံမ်ိဳးစံုနဲ႔ ခ်က္ေပးျဖစ္တယ္။ ဒီတစ္ေခါက္ေတာ့ အခ်ိဳပံုစံေလးခ်က္ေပးျဖစ္တာမို႔ မွ်ေဝေပးလိုက္တယ္ေနာ္။သမီးကိုေတာ့ ကင္းမြန္ကို အသက္ ၂ ႏွစ္ေလာက္မွ စၿပီးေကြ်းျဖစ္ပါတယ္။ ပင္လယ္စာေတြ ေကြ်းတဲ့အခါ ဓာတ္မတည့္မႈျဖစ္ႏိုင္တာကိုေတာ့ ....

ၾကက္ေပါင္းေကာ္ရည္ေခါက္ဆြဲ

by May’s Healthy Food for Food Magazine           ေခါက္ဆြဲကေတာ့ မႀကိဳက္တဲ့ ကေလး အေတာ္ရွားမွာပါေနာ္။ ဂ်ံဳနဲ႔လုပ္တဲ့ အစားအစာေတြက ကေလးေတြကို သန္မာထြားက်ိဳင္းေစတာမို႔ ကေလးတို႔စားသင့္တဲ့အထဲမွာ ပါဝင္တဲ့အစားအစာတစ္မ်ိဳးပါ။ ေကာ္ရည္ခ်ိဳခ်ိဳေမႊးေမႊးေလးကေတာ့ အာဟာရစံုေအာင္ ခ်က္ထားတာမို႔ တစ္မ်ိဳးတည္းနဲ႔ ကေလးေတြအတြက္ အဆင္ေျပေစပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ....

ကင္းမြန္ခ်ိဳခ်ဥ္ခ်က္

by May’s Healthy Food for Food Magazine           ဒီတစ္လေတာ့ အိမ္က သမီးအႀကိဳက္ ကင္းမြန္ခ်ိဳခ်ဥ္ခ်က္ေလး ေရးေပးပါမယ္။ တခ်ိဳ႕ကေလးေတြကေတာ့ ပင္လယ္စာနဲ႔ ဓာတ္မတည့္ျခင္းျဖစ္တတ္တာမို႔ သတိထားၿပီး ေကြ်းေစခ်င္ပါတယ္။           ကင္းမြန္ကို သန္႔စင္တဲ့အခါ ဆားေလးပြတ္ၿပီး အေရခြံကိုခြာ၊ အလယ္ကေန ကတ္ေၾကးနဲ႔ညႇပ္၍ ....

Chocolate Pocky

by May’s Healthy Food for Food Magazine           ဒီလအတြက္ေတာ့ ကေလးတို႔အႀကိဳက္ သေရစာတစ္မ်ိဳးကို လုပ္ၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။ အိမ္က သမီးက Lotte  က ထုတ္တဲ့ Pocky ေလးေတြ အရမ္းႀကိဳက္တယ္။ တစ္ဘူးမွာ နည္းနည္းေလးပါေတာ့ စားရတာ မဝရွာဘူး။ အဲဒါနဲ႔ ....

Cheese Potato Recipe

by May’s Healthy Food for Food Magazine           ဒီတစ္လေတာ့ Food Magazine ပရိသတ္ေမေမေတြရဲ႕ သားသား၊ မီးမီးေတြ အႀကိဳက္ ခ်ိစ္နဲ႔အာလူးကို ေပါင္းစပ္ၿပီး ေပါင္မုန္႔ေျခာက္ကပ္ေၾကာ္ထားတဲ့ မီႏူးေလး ေျပာျပမယ္ေနာ္။ အိမ္က သမီးကေတာ့ ထမင္းထက္  အာလူးကိုပိုႀကိဳက္သူပါ။ အာလူးမွာ ....

ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္

 by May’s Healthy Food for Food Magazine           ဒီလအတြက္ Food Magazine ပရိသတ္ကို ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္လုပ္နည္း ေရးေပးမယ္ေနာ္။  Tomato Ketchup လုပ္နည္းေလး ေမးထားၾကတာ အေတာ္ၾကာၿပီ။ အလုပ္မ်ားေနတာနဲ႔ အိမ္မွာလည္း အဆင္သင့္ ရွိေနတာေၾကာင့္ မလုပ္ျဖစ္ဘူး။ ဒီအတိုင္း ....

ေရခဲေခ်ာင္း

 by May’s Healthy Food for Food Magazine           အခုတစ္ေလာ ေန႔ဘက္ေတြဆိုရင္ ရာသီဥတုက ပူလာတာမို႔ ေအးေအးေလးေတြပဲ စားခ်င္လာတယ္။ ေရခဲေခ်ာင္းဆိုရင္ လူႀကီး၊ လူငယ္မေရြး ႀကိဳက္ၾကတယ္ေနာ္။ ကေလးေတြကေတာ့ အသည္းစြဲေပါ့။ ေနာက္ၿပီး ေဈးထဲမွာ ဆန္းကစ္သီးေတြလည္း ဝယ္လို႔ရေနေတာ့ ေဖ်ာ္ရည္ေဖ်ာ္ေသာက္ဖို႔ ....

Pumpkin Soup

by May’s Healthy Food           ဒီတစ္လေတာ့ မိုးေအးေအးမွာ ကေလးတို႔အႀကိဳက္ျဖစ္ေစမယ့္ ေရႊဖ႐ံုသီးဟင္းခ်ိဳ (Creamy Pumpkin Soup)  လုပ္နည္းေလး ေရးေပးမယ္ေနာ္။ သမီးကေတာ့ Pumpkin လို႔ ေျပာလိုက္တာနဲ႔ Hollowed ပြဲကို ျမင္ေတာ့တာပါပဲ။ က်န္ခဲ့တဲ့လအတြက္ေတာ့ ေျပာင္းဖူးဟင္းခ်ိဳလုပ္နည္းေလး ေျပာျပေပးထားပါတယ္။ ဒီလရဲ႕  ....

School Lunch Box

by May’s Healthy Food           Food Magazine ကို လစဥ္ ေစာင့္ေမွ်ာ္အားေပးၾကတဲ့ ပရိသတ္အားလံုး မဂၤလာပါရွင္။ Kitchen for Kids အစီအစဥ္အတြက္ ဒီလမွာေတာ့ May Healthy Food  ကေန ထမင္းဘူး ျပင္ဆင္နည္းေလးကို ေျပာျပေပးမယ္ေနာ္။ ထမင္းဘူးျပင္တဲ့အခါ ....

Cream Cor Soup

by May’s Healthy Food for Food Magazine           ေျပာင္းဖူးဟင္းခ်ိဳကို အိမ္က သမီးက အရမ္းႀကိဳက္လို႔ အိမ္မွာ အျမဲလုပ္ေကြ်းျဖစ္ပါတယ္။ အသင့္ေသာက္လို႔ရတဲ့ ေရေႏြးနဲ႔ေဖ်ာ္႐ံုပါပဲ။ ေျပာင္းဖူးဟင္းခ်ိဳအမႈန္႔ေတြရွိေပမယ့္ ၾကာရွည္ခံေအာင္ ဓာတုပစၥည္းေတြသံုးၿပီး ေျပာင္းဖူးအရသာမႈန္႔ေတြသာပါတာမို႔ မေကြ်းခ်င္တာနဲ႔ အိမ္မွာလုပ္ျဖစ္တာပါ။ ကေလးေတြ ထမင္းမစားခ်င္တဲ့အခ်ိန္ဆိုရင္ ေျပာင္းဖူးဟင္းခ်ိဳေလးက ....