လြယ္ကူလ်င္ျမန္ေဝဖာ (Quick Waffles)

by Syi Lwin Food Garden for Food Magazine အဆာေျပအစားအစာေတြထဲမွာ ေဝဖာကို သကာရည္၊ အသားျပားေၾကာ္၊ အသီးအႏွံ၊ ၾကက္ဥေၾကာ္တို႔ႏွင့္ အတူတြဲစားၿပီး မည္သည့္အခ်ိန္မဆို စားရတာအဆင္ေျပေသာ အစားအစာျဖစ္ပါတယ္။ လုပ္စားၾကည့္လို႔ရေအာင္ မွ်ေဝလိုက္တယ္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ဥ  –  ၃ လံုး ....

ရတနာရွစ္မ်ိဳး ေကာက္ညႇင္းပူတင္း (Eight Treasures Rice Pudding) (八寶飯)

by Sofia for Food Magazine           ႏွစ္သစ္မွာ ခ်မ္းသာျခင္းသုခအျပည့္ရေစဖို႔ ရတနာရွစ္မ်ိဳး ေကာက္ညႇင္းပူတင္းေလး လုပ္စားၾကပါတယ္။ တ႐ုတ္ႏွစ္ကူးအစားအစာတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ေပမယ့္ ေန႔ႀကီးရက္ႀကီးေတြမွာလည္း တည္ခင္းေလ့ရွိပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေကာက္ညႇင္းေပါင္း  –  ၁ ပန္းကန္ ပဲယို  –  ၁ ပန္းကန္ ႏွစ္သက္ရာအသီးေျခာက္  ....

အခ်စ္လိမ္က်စ္ အခ်ိဳပြဲ (Twirl Lover Dessert)

by Syi Lwin Food Garden for Food Magazine           ခ်စ္သူစံုတြဲေတြ အတူလုပ္စားလို႔ရမယ့္ ဒီဇိုင္းအသစ္နဲ႔ တီထြင္ထားတဲ့ စေတာ္ဘယ္ရီအရသာျဖင့္ ခ်စ္သူမ်ားေန႔ အမွတ္တရလုပ္စားလို႔ရေအာင္ မွ်ေဝေပးလိုက္တယ္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (၃ ေယာက္စာ) ေကာက္ညႇင္းမႈန္႔  –  ၁ ခြက္ (မုန္႔လုပ္ရန္ ....

Mud Cake

by Chef Saw Sar Mular for Food Magazine           Mud Cake ကို အေမရိကန္ႏိုင္ငံ မစၥစၥပီ (Mississippi) မွာ စတင္ျပဳလုပ္ခဲ့ပါတယ္။ Mississippi Mud Cake ကို ကနဦးက Topping မွာ Marshmallows ....

အုန္းစိမ္းရည္ႏွင့္ စေတာ္ဘယ္ရီေက်ာက္ေက်ာေျပာင္းျပန္ (Coconut Juice with Strawberry Agar Upside Down)

 by Syi Lwin Food Garden for Food Magazine           စေတာ္ဘယ္ရီကို အုန္းရည္ျဖင့္ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ေက်ာက္ေက်ာကို ၁ ေယာက္စာ စားလို႔ရမယ့္ပံုစံေလးေတြလုပ္ၿပီး အခ်ိဳတည္ခါနီး ဧည့္ခံလိုက္လွ်င္ အရမ္းအဆင္ေျပပါတယ္။ လုပ္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား စေတာ္ဘယ္ရီသီး  –  ၁၀ လံုး (အကြင္းလိုက္ ....

Romantic Dessert

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           ဒီအခ်ိဳပြဲေလးက Heavy Cream ရဲ႕ ခ်ိဳအီတာေလးနဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီရဲ႕  ခ်ဥ္တာေလးကို ေပါင္းစပ္ထားတာေၾကာင့္ အရမ္းစားေကာင္းတဲ့ အခ်ိဳပြဲျဖစ္မွာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား Heavy Cream  –  ၃၅၀ ဂရမ္ သၾကား  ....

ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ခ်ိစ္ႏွင့္ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္စံု (Butter Popcorn with Cheesy Mix Herbs)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           သေရစာအျဖစ္ အခ်ိန္မေရြး စားသံုးႏိုင္ၿပီး လူႀကီး၊ လူငယ္၊ ကေလးသူငယ္မ်ား အားလံုးေပ်ာ္ေစမယ့္ ေပါက္ေပါက္ကို အားလံုးအတြက္ လုပ္နည္းေလး မွ်ေဝလိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေထာပတ္  –  စားပြဲဇြန္း ၁ ....

ေထာပတ္ေပါက္ေပါက္ခ်ိစ္ႏွင့္ ကာဂြ်န္းမႈန္႔ (Butter Popcorn with Cheese and Cujun)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           တီဗြီၾကည့္ရင္း အပ်င္းေျပပဲျဖစ္ေစ၊ ေပ်ာ္ပြဲရႊင္ပြဲအတြက္ပဲျဖစ္ေစ အရမ္းအဆင္ေျပေသာ အဆာေျပအစားအစာေလးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေထာပတ္  –  စားပြဲဇြန္း ၁  ၁/၂ ဇြန္း ေျပာင္းဖူးေစ့  –  ၅၀ ဂရမ္ ....

သက္သတ္လြတ္ ျပည္ပလာတာသုပ္

by Myint Oo Tha for Food Magazine ပလာတာ ၆ ခ်ပ္ (၆ ပြဲစာ) ၾကက္သြန္နီ  –  ၃ လံုး (ပါးပါးလွီးၿပီး ေရေဆးထားပါ) ေဂၚဖီ  –  ၁၅၀ ဂရမ္ (ပါးပါးလွီးထားပါ) ပူဒီနာ  –  ....

ဘူးသီးဟာလဝါ (Lauki Ka Halwa) (Bottle Gourd Pudding)

by Sofia for Food Magazine           ဘူးသီးကို ျမန္မာျပည္မွာ ေၾကာ္စား၊ ခ်က္စား၊ ဟင္းခ်ိဳ စသည္ျဖင့္ ျပဳလုပ္ၿပီး စားေလ့ရွိၾကတာမို႔ အိႏၵိယအခ်ိဳပြဲ ဘူးသီးဟာလဝါလုပ္နည္းေလး မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ ျပဳလုပ္ရလြယ္ကူၿပီး အရသာထူးျခားေကာင္းမြန္တဲ့ ဘူးသီးဟာလဝါေလး လုပ္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဘူးသီး  –  ၁ ....