ရန္ကုန္ၿမိဳ႕ ကမ္းနားဟိုတယ္က ျပင္သစ္ဟင္းလ်ာမ်ား The Strand Restaurant, The Strand Hotel Yangon

          ျပင္သစ္ဟင္းလ်ာေတြက အားလံုးသိၾကတဲ့အတိုင္း ႏိုင္ငံတကာမွာ နာမည္ႀကီးပါတယ္။ အစဥ္အလာေကာင္း၊ အရသာေကာင္းေတြေၾကာင့္ ျပင္သစ္ဟင္းလ်ာေတြကို သံုးေဆာင္ရာမွာ မ႐ိုးသြားဘဲ အျမဲဆန္းသစ္ေနတာ ေတြ႕ရပါတယ္။ ျပင္သစ္ဟင္းလ်ာေတြကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူေတြ၊ ဒါမွမဟုတ္ အခုမွစၿပီး ျမည္းစမ္းခ်င္သူေတြအတြက္ေတာ႔ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕က ျပင္သစ္ဟင္းလ်ာ ဖိုင္း ဒိုင္းနင္း စားေသာက္ဆိုင္ေတြအထဲက ကမ္းနားလမ္း ကမ္းနားဟိုတယ္မွာရွိတဲ့ ကမ္းနားစားေသာက္ဆိုင္ကို ....

နာမည္ေက်ာ္ ျပင္သစ္ကမာေကာင္ေမြးျမဴေရးပညာရွင္မွ ေကာင္းမြန္လတ္ဆတ္ေသာ ကမာေကာင္မ်ား Babett သို႔ ယူေဆာင္လာ

          ကမၻာ့နာမည္ႀကီးအမ်ိဳးအစား ကမာေကာင္မ်ားကို ေအာက္တိုဘာလမွာ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕လယ္ရွိ Hotel G Yangon (ယခင္ သမၼတဟိုတယ္) Babett Eatery & Bar မွာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ၿပီ ျဖစ္ပါတယ္။ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕က စားသံုးသူမ်ားအေနနဲ႔ ျပင္သစ္ႏိုင္ငံမွ ကမၻာ့နာမည္ေက်ာ္ ကမာေကာင္မ်ားကို စိတ္ႀကိဳက္သံုးေဆာင္ႏိုင္ေတာ့မွာ ျဖစ္သည့္အျပင္ Babett ....

Health Benefits of Food ပဲျပဳတ္ (Healthy Recipe and Health Benefits of Yellow Pea)

          ကမၻာ့က်န္းမာေရးအဖြဲ႕ရဲ႕ စမ္းသပ္စစ္ေဆးခ်က္အရ စားေတာ္ပဲျပဳတ္ထဲမွာ လူသားတို႔အတြက္ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျဖစ္ေစတဲ့ ဗီတာမင္ႏွင့္ သတၲဳဓာတ္တို႔ အလံုအေလာက္ပါရွိၿပီး ေဘးျဖစ္ေစတတ္ေသာ ကိုလက္စထေရာ လံုးဝမပါရွိသည့္အတြက္ ေန႔စဥ္စားသံုးရင္ အာဟာရအျပည့္အဝရရွိႏိုင္ေၾကာင္း USDA  ေခၚ အမ်ိဳးသား အာဟာရျပဳစစ္တမ္းမ်ားႏွင့္ WH Foods တို႔မွ အခိုင္အမာ ေထာက္ခံထားၾကပါတယ္။ ပဲျပဳတ္ထဲမွာ ....

“ပ်ိဳးေထာင္ျပဳစု က်န္းမာတဲ့ ျမန္မာမိသားစု” အမည္ျဖင့္ နက္စေလျမန္မာမွ ျပပြဲႀကီးက်င္းပ

          နက္စေလျမန္မာက ၂၀၁၈ ခုႏွစ္ ကမၻာ့စားနပ္ရိကၡာေန႔ အထိမ္းအမွတ္အျဖစ္ မဟာဗႏၶဳလပန္းျခံတြင္ “ပ်ိဳးေထာင္ျပဳစု က်န္းမာတဲ့ ျမန္မာမိသားစု” ျပပြဲႀကီးကို ေအာက္တိုဘာလ ၆ ရက္ေန႔ႏွင့္ ၇ ရက္ေန႔တို႔တြင္ က်င္းပခဲ့သည္။           နက္စေလသည္ ကမၻာ့အႀကီးဆံုး စားေသာက္ကုန္ကုမၸဏီႀကီးျဖစ္ကာ ႏိုင္ငံေပါင္း ၁၈၉ ႏိုင္ငံတြင္ ကုမၸဏီခြဲမ်ားရွိၿပီး ....

ဆီဒိုးနားဟိုတယ္ ရန္ကုန္မွ ပီနန္ေဒသရွိ အေကာင္းဆံုး စားေသာက္ဆိုင္တန္းမ်ားမွ ဆုရစားဖိုမွဴးမ်ားအား ဖိတ္ေခၚ

          ဆီဒိုးနားဟိုတယ္ ရန္ကုန္မွ ပံုမွန္စီစဥ္က်င္းပလ်က္ရွိေသာ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕တြင္း အေကာင္းဆံုးဟင္းလ်ာပြဲေတာ္မ်ားအား ဆက္လက္ ျမည္းစမ္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ရန္ အေကာင္းဆံုး ပီနန္အစားအေသာက္ ပြဲေတာ္တစ္ခုကို ဟိုတယ္၏ D’Cuisine စားေသာက္ခန္းမတြင္ ေအာက္တိုဘာလ ၅ ရက္ေန႔မွစတင္ၿပီး ေအာက္တိုဘာလ ၃၁ ရက္ ေန႔အထိ ျပဳလုပ္ခဲ့ပါသည္။ ပီနန္ၿမိဳ႕ကို မေလးရွားႏိုင္ငံ၏ နာမည္ေက်ာ္လမ္းမထက္မွ ....

စားဖိုေဆာင္သံုးကိရိယာမ်ားႏွင့္ ဆက္စပ္ပစၥည္းမ်ားအား သန္႔ စင္ျခင္းႏွင့္ ထိန္းသိမ္းျခင္း

by Chef Sunny for Food Magazine           ျမန္မာစားဖိုမွဴးမ်ားအတြက္ လုပ္ငန္းခြင္ လက္ေတြ႕အသံုးခ်ပညာရပ္မ်ားကို ‘‘Myanmar Chefs Development Centre’’  ရဲ႕  ‘‘Chefs Education Page’’ မွာ လစဥ္ ေဖာ္ျပေပးေနပါတယ္။ ဒီလမွစ၍ ျမန္မာႏိုင္ငံအပါအဝင္ အာဆီယံ အဖြဲ႕ဝင္ႏိုင္ငံတိုင္းမွာ ....

ေကာ္ဖီအရည္အေသြးႏွင့္ တီထြင္ဆန္းသစ္မႈမ်ားကို ဂုဏ္ယူစြာ က်င္ပျပဳလုပ္သည့္ NESCAFE အခမ္းအနား

          Nestle ၏ ေကာ္ဖီအမွတ္တံဆိပ္ျဖစ္ေသာ NESCAFE ၏  NESCAFE DAY အခမ္းအနားကို ေအာက္တိုဘာလ ၁ ရက္ေန႔တြင္ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕ရွိ မဟာဗႏၶဳလပန္းျခံႀကီး၌ က်င္းပခဲ့သည္။ အဆိုပါအခမ္းအနားသည္ ေအာက္တိုဘာလ ၁ ရက္ေန႔တြင္ က်ေရာက္ခဲ့သည့္ ကမၻာ့အျပည္ျပည္ဆိုင္ရာ ေကာ္ဖီမ်ားေန႔ကို ဂုဏ္ျပဳေသာအားျဖင့္ ျပဳလုပ္ခဲ့ျခင္းျဖစ္ၿပီး NESCAFE ....

NIBBAN ၏ အဆင့္ျမင့္ မီးဖိုေခ်ာင္သံုးလွ်ပ္စစ္ပစၥည္းမ်ား မိတ္ဆက္ပြဲအခမ္းအနားက်င္းပ

          NIBBAN မွ က်န္းမာေရးႏွင့္ ညီၫြတ္သည့္ နည္းပညာအဆင့္ျမင့္ အကင္စက္ႏွင့္ မီးဖိုေခ်ာင္သံုးလွ်ပ္စစ္ပစၥည္းမ်ား မိတ္ဆက္ပြဲအခမ္းအနားကို စက္တင္ဘာလ ၂၈ ရက္ေန႔က ပါရမီဟိုတယ္တြင္ က်င္းပခဲ့သည္။ ထိုအခမ္းအနားတြင္ အေရာင္းကိုယ္စားလွယ္ ႀကီးမ်ားႏွင့္ ဖိတ္ၾကားထားေသာ ဧည့္သည္ ေတာ္မ်ား၊ စာနယ္ဇင္းမီဒီယာမ်ားႏွင့္ စည္ကားသိုက္ၿမိဳက္စြာ က်င္းပခဲ့သည္။ ႏိုင္ငံျခားမွ စားဖိုမွဴးမ်ားကိုယ္တိုင္ ....

Meliá Yangon မွ စပိန္လူမ်ိဳး စားဖိုမွဴးႀကီး Liuis Cantons ကို Executive Chef အျဖစ္ ခန္႔အပ္

          စပိန္လူမ်ိဳး စားဖိုမွဴးႀကီး Liuis Cantons  ကို Meliá Yangon ဟိုတယ္၏ Executive Chef အျဖစ္ ဩဂုတ္လ၌ စတင္ခန္႔အပ္ခဲ့ သည္။ Meliá Yangon ၏ The Market စားေသာက္ဆိုင္၊ The Lantern Vietnamese စားေသာက္ဆိုင္၊ ....

Fast Food စားလွ်င္ ျဖစ္တတ္သည့္ သင္သတိမထားမိေသာ အေၾကာင္းအရာမ်ား

by ေဒါက္တာ ညီညီေက်ာ္ for Food Magazine           ၂၁ ရာစုမွာ Fast Food စားတဲ့ အေလ့အထက လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ပ်ံ႕ႏွံ႔လာပါတယ္။ အလြယ္တကူ စားလို႔လြယ္တယ္ဆိုၿပီး စားတာမ်ားေနတဲ့ ဒီ Fast Food ေတြက စားရင္ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါ၊ ဆီးခ်ိဳေရာဂါ၊ ....