by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine အထူးအဆန္းေလးလုပ္စားခ်င္ေသာ မိသားစု၊ သူငယ္ခ်င္းမိတ္ေဆြမ်ား ဆံုၾကတဲ့ ပိတ္ရက္အခ်ိန္ေလးမ်ားမွာ တေပ်ာ္တပါး အားပါးတရ လုပ္စားလို႔ရေအာင္ မုန္႔လံုးကို အသီးအရသာျဖင့္ နယ္ၿပီး အသည္းပံုစံေလးေတြ fusion စတိုင္ တီထြင္ဖန္တီးထားပါတယ္။ တေပ်ာ္တပါး ....
22 - February - 2019
by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine ေက်ာက္ေက်ာကို သၾကားလံုးပံုစံေလးေတြ ခ်စ္စဖြယ္ျပဳလုပ္ထားေတာ့ ၾကည့္ရတာလည္း ခ်စ္ဖို႔ေကာင္းတယ္။ စားလို႔လည္း တစ္ခါကိုက္ေလးေတြဆိုေတာ့ အဆင္ေျပေစပါတယ္။ သံပရာရည္ထည့္ၿပီး ခ်ဥ္ဆိမ့္ေလး လုပ္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (ေရခဲ ခဲရန္ ပင္လယ္ခ႐ု/ ငါးပံုစံခြက္ဗန္း) ....
20 - February - 2019
by Chef Saw Sar Mular for Food Magazine အသီးေတြကို အေျခခံၿပီး လုပ္ထားတဲ့ ကိတ္ပါ။ အဓိကပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ကိတ္ဂ်ံဳ၊ သၾကား၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီ၊ ငွက္ေပ်ာသီး၊ နာနတ္သီး၊ Pecans/သစ္ၾကားသီး (Legal Nut)ႏွင့္ ၾကက္ဥတို႔ျဖစ္ၿပီး ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ေတြျဖစ္တဲ့ သစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔၊ ....
18 - February - 2019
by Dexter Bistro for Food Magazine ေနာက္ဆံုးအခ်ိဳပြဲေလးကေတာ့ လူတိုင္းႀကိဳက္ၾကမယ့္ ႏွင္းဆီခိုင္ေလးပါ။ အစပ္မႀကိဳက္သူေတြ င႐ုတ္သီးေတာင့္မထည့္ဘဲ လုပ္ႏိုင္ပါတယ္။ မည္သည့္ေရခဲမုန္႔စက္မွ ဝယ္စရာမလိုဘဲ ကိုယ္တိုင္လုပ္ယူႏိုင္တဲ့ ဒီေရခဲမုန္႔ကို Valentine’s Day မွာပဲ မဟုတ္ဘူး။ အျမဲတမ္းလုပ္စားျဖစ္မယ္လို႔ ေမွ်ာ္လင့္ရင္း… “Happy Valentine’s ....
18 - February - 2019
by Syi Lwin Food Garden for Food Magazine အဆာေျပအစားအစာေတြထဲမွာ ေဝဖာကို သကာရည္၊ အသားျပားေၾကာ္၊ အသီးအႏွံ၊ ၾကက္ဥေၾကာ္တို႔ႏွင့္ အတူတြဲစားၿပီး မည္သည့္အခ်ိန္မဆို စားရတာအဆင္ေျပေသာ အစားအစာျဖစ္ပါတယ္။ လုပ္စားၾကည့္လို႔ရေအာင္ မွ်ေဝလိုက္တယ္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ဥ – ၃ လံုး ....
13 - February - 2019
by Sofia for Food Magazine ႏွစ္သစ္မွာ ခ်မ္းသာျခင္းသုခအျပည့္ရေစဖို႔ ရတနာရွစ္မ်ိဳး ေကာက္ညႇင္းပူတင္းေလး လုပ္စားၾကပါတယ္။ တ႐ုတ္ႏွစ္ကူးအစားအစာတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ေပမယ့္ ေန႔ႀကီးရက္ႀကီးေတြမွာလည္း တည္ခင္းေလ့ရွိပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေကာက္ညႇင္းေပါင္း – ၁ ပန္းကန္ ပဲယို – ၁ ပန္းကန္ ႏွစ္သက္ရာအသီးေျခာက္ ....
11 - February - 2019
by Syi Lwin Food Garden for Food Magazine ခ်စ္သူစံုတြဲေတြ အတူလုပ္စားလို႔ရမယ့္ ဒီဇိုင္းအသစ္နဲ႔ တီထြင္ထားတဲ့ စေတာ္ဘယ္ရီအရသာျဖင့္ ခ်စ္သူမ်ားေန႔ အမွတ္တရလုပ္စားလို႔ရေအာင္ မွ်ေဝေပးလိုက္တယ္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (၃ ေယာက္စာ) ေကာက္ညႇင္းမႈန္႔ – ၁ ခြက္ (မုန္႔လုပ္ရန္ ....
8 - February - 2019
by Syi Lwin Food Garden for Food Magazine စေတာ္ဘယ္ရီကို အုန္းရည္ျဖင့္ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ေက်ာက္ေက်ာကို ၁ ေယာက္စာ စားလို႔ရမယ့္ပံုစံေလးေတြလုပ္ၿပီး အခ်ိဳတည္ခါနီး ဧည့္ခံလိုက္လွ်င္ အရမ္းအဆင္ေျပပါတယ္။ လုပ္စားၾကည့္လိုက္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား စေတာ္ဘယ္ရီသီး – ၁၀ လံုး (အကြင္းလိုက္ ....
4 - February - 2019