Banana Pound Cake ကေလးငယ္ေလးေတြနဲ႔ မီးဖိုေခ်ာင္ဝင္မယ္ဆုိေတာ့ ခပ္လြယ္လြယ္ လုပ္နည္းေလးေတြ စဥ္းစားမိတာအမွန္ပါ။ အဓိက က သူတို႔ေတြနဲ႔ စကားေတြေျပာၿပီး အဖြဲ႕က်ဖို႔လို႔ ထင္ပါတယ္။ သို႔ေပမဲ့လည္း လြယ္ကူဖို႔အျပင္ စိတ္ဝင္စားစရာေကာင္းဖို႔လည္း လိုပါမယ္။ သိၾကတဲ့အတုိင္း ေပါင္ကိတ္ဆိုတာ ေထာပတ္၊ သၾကား၊ ဂ်ဴံ တုိ႔ကုိ ....
3 - February - 2016
ငယ္ငယ္တုန္းက ထမင္းစားေနရင္း ပန္းကန္ၾကီးကိုင္ျပီးေတာ့ကို အိပ္ေပ်ာ္သြားတာမ်ိဳးျဖစ္ဖူးတယ္ဆိုတဲ့ ထက္ထက္ထြန္း ♦ အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ေလာက္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။ အခ်က္အျပဳတ္ကိုေတာ့ ၅တန္း၊ ၆ တန္း ေလာက္ကစၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့တာပါ။ ေျပာရမယ္ဆိုရင္ေတာ့ မီးဖိုထဲဝင္ဖို႔ အရပ္မီွေလာက္တဲ့ အရြယ္ကတည္းကေပါ့။ ♦ အခု ယိုးဒယား ....
20 - January - 2016
ဆိတ္ေပါင္သားမဆလာဟင္း ႏွင့္ ပဲဝါေလးထမင္း ☼ ပဲ၀ါေလးထမင္း ► ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦ ဆန္ – 260 g (ႏို႔ဆီဘူးတစ္လုံး) ♦ ပဲဝါေလး – 50 g (အနည္းဆုံး ၈ နာရီႀကိဳတင္ေရစိမ္ထားရန္) ♦ သၾကား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ....
29 - December - 2015
ခုလ ကေလးတို႔အတြက္ မီးဖိုေခ်ာင္က႑ကေန ‘Butterfly Cakes’ ကို တင္ဆက္လုိက္ပါတယ္။ သူတို႔ေလးေတြနဲ႔အတူ ခ်က္ျပဳတ္ရ၊ မုန္႔လုပ္ရတာ ႏွစ္သက္စရာမွာ တစ္ခါတစ္ရံ သူတို႔ေလးေတြ အမွတ္မထင္ ေျပာလိုက္တဲ့စကား၊ လုပ္လိုက္တဲ့အရာေလးေတြ၊ ေမးလိုက္တဲ့ေမးခြန္းက ခ်စ္စရာေကာင္းသလို စိတ္ဝင္စားစရာလည္း ေကာင္းပါတယ္။ ဥပမာ- တစ္ခါကဆိုရင္ သမီးက ဘယ္ကဘယ္လိုျမင္၊ ....
27 - November - 2015
အစားစားတဲ့အခ်ိန္နဲ႔ အရမ္းစိတ္ညစ္တာမ်ဳိး ႀကံဳလာၿပီဆိုရင္ေတာ့ ပလုတ္ပေလာင္းနဲ႔ နင္ေအာင္စားတတ္တဲ့ အက်င့္မ်ဳိးေတာ့ ရွိတယ္ဆိုတဲ့ ဂ်ဴ းစံသာ ♦ အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ေလာက္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။ အခ်က္အျပဳတ္ကိုေတာ့ ညီမ က ငယ္ငယ္ကတည္းက ဝါသနာပါတယ္။ အေမေတြ၊ အစ္မေတြ ခ်က္တာကို ေဘးနားကေန ကူညီေပးတာမ်ိဳးတို႕ေပါ့။ ....
24 - November - 2015
ေကာ့မွဴးၿမိဳ႕နယ္က HCTA (Hospitality and Catering Training Academy)ေက်ာင္းရဲ႕ Program Director စားဖိုမွဴးႀကီး ကိုဇြဲနႏၵ ျမန္မာျပည္ကလူငယ္မ်ားစြာဟာ အသိပညာအတတ္ပညာမ်ားကို နယ္ပယ္အသီးသီးမွာ ႀကိဳးစားသင္ယူ ေလ့လာရာမွာ ျပည္တြင္းမွာသာမက ျပည္ပႏိုင္ငံေတြမွာပါ အင္တိုက္အားတိုက္ ႀကိဳးစားေနၾကပါတယ္။ ေအာင္ျမင္မႈေတြ မွတ္တိုုင္ေတြစိုက္ထူခဲ့ၿပီးေနာက္ တခ်ဳိ႕လူငယ္ေတြဟာ အမိႏိုုင္ငံဖြံၿ႔ဖိဳးတိုးတက္လာေစဖိုု႔အတြက္ ....
23 - November - 2015
‘အရင္တုန္းကဆိုရင္ ဟင္းခ်က္တဲ့ မီးဖိုေခ်ာင္ဆိုရင္ ကေလးနဲ႔မပတ္သက္တဲ့အရာဘဲလို႔ မိဘတိုင္းက ယူဆၾကပါတယ္။ အနားမလာနဲ႔၊ အပူေလာင္မယ္၊ ဓားရွမိမယ္၊ မထိနဲ႔ စသည္ျဖင့္ မီးဖိုေခ်ာင္ဟာ ကေလးေတြနဲ႔ လံုးဝကို မအပ္စပ္တဲ့ အရာတစ္ခုလို ျဖစ္ေနခဲ့ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ခုေခတ္မွာေတာ့ ကေလးေတြနဲ႔ အတူတကြ ခ်က္ျပဳတ္တာေတြကို အားေပးလာၾကပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လည္းဆိုရင္ ....
9 - November - 2015
ထူးထူးဆန္းဆန္းဆိုရင္ေတာ့ မိေက်ာင္းသားေၾကာ္ စားဖူးပါတယ္ဆိုတဲ့ သဇင္ႏြယ္၀င္း —————————————————————————————————– ♦ အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ေလာက္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။ အခ်က္အျပဳတ္ကိုေတာ့ ညီမက ငယ္ငယ္ကတည္းက ဝါသနာပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ တကၠသိုလ္တက္ေတာ့မွ ေသခ်ာေလ့လာျဖစ္သြားတာ။ အေမခ်က္တာကိုၾကည့္ၿပီးေတာ့ေလ။ ♦ အခု ကန္စြန္းရြက္ေၾကာ္သုပ္ေလးကို ပရိသတ္ကိုခ်က္ျပဖို႔ စီစဥ္ျဖစ္သြားပံုေလးကိုလည္း ေျပာျပေပးပါဦး။ ....
5 - November - 2015
♦ အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ေလာက္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။ အခ်က္အျပဳတ္ကိုေတာ့ ညီမ ၈ တန္းႏွစ္ေလာက္မွာ စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့တာပါ။ ♦ အခု ငါးၾကင္းေပါင္းေလးကို ပရိသတ္ကိုခ်က္ျပဖို႔ စီစဥ္ျဖစ္သြားပံုေလးကိုလည္း ေျပာျပေပးပါဦး။ ဒီငါးၾကင္းေပါင္းက ပိုပိုအၿမဲတမ္း သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ လုပ္စားေန က်အစားစာတစ္ခုလည္းျဖစ္တယ္။ ....
29 - September - 2015
ငယ္စဥ္က ဓာတ္ပံုအႏုပညာကို ဝါသနာထံုခဲ့ၿပီး အႏုပညာသမားတစ္ေယာက္အျဖစ္ ရပ္တည္ဖို႔ စိတ္ကူးထားသူ၊ အေျခအေန အလွည့္အေျပာင္းေၾကာင့္ Hotel Life ထဲဝင္ေရာက္ကာ Pastry & Bakery လိုင္းဘက္ ေရာက္ရွိသြားခဲ့ၿပီး ျမန္မာျပည္ရဲ႕ နာမည္ႀကီး Hotel ေတြမွာ တာဝန္ထမ္းေဆာင္ရင္းနဲ႔မွ Shipping လိုင္းသို႔ကူးေျပာင္းကာ နာမည္ေက်ာ္ ....
2 - September - 2015