ေခ်ာကလက္ခ်ိစ္အလႊာကိတ္

ေခ်ာကလက္ခ်ိစ္အလႊာကိတ္             အရသာရွိတဲ့ ေခ်ာကလက္ခ်ိစ္ကိတ္လုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးလုိက္ပါတယ္။ ►    ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   Cream Cheese      –           200g ♦   Sugar         –           50g ♦   1 Egg အဲဒါေတြအားလံုးကို သမေအာင္ေရာေမႊထားလုိက္ပါ။ ေခ်ာကလက္မုန္႔ႏွစ္အတြက္ ♦   ေထာပတ္   –   ....

Cranberry Cookies

Cranberry Cookies             လြယ္ကူျမန္ဆန္ၿပီး အရသာရွိတဲ့ ကြတ္ကီးတစ္မ်ိဳးပါ။ Cranberry အသီးေျခာက္မ်ားကို ထည့္သြင္းျပဳလုပ္ထားပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ေထာပတ္   –   ၁၆ဝ ဂရမ္ ♦   ေပါင္ဒါသၾကား   –   ၅ဝ ဂရမ္ ♦   ဂ်ံဳ   –   ၂၄ဝ ....

Chocolate Cupcakes

Chocolate Cupcakes             ေခ်ာကလက္အရသာပါတဲ့ မုန္႔ေလးေတြ လုပ္ၾကည့္ၾကရေအာင္။ လုိက္ဖက္တဲ့ ေခ်ာကလက္ခရင္မ္ကို သံုးျပထားပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (မုန္႔ ၁ဝ ခုစာ) ♦   ေထာပတ္   –   ၁၂ဝဂရမ္ ♦   သၾကား   –   ၁ဝဝ ဂရမ္ ♦   ၾကက္ဥ   ....

Checkered Cake

Checkered Cake             ႐ိုး႐ိုးေလးနဲ႔ ဆန္းမယ့္ ကိတ္မုန္႔တစ္ခုလုပ္ၾကရေအာင္။ Checkered Cake လုိ႔ အမည္တြင္ပါတယ္။ ကိတ္မုန္႔သားအျဖဴနဲ႔ အညိဳ (ေခ်ာကလက္ကိတ္) ကို အသံုးျပဳထားၿပီး အကြက္မ်ားရေအာင္ ပံုေဖာ္ထားတာပါ။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (၆လက္မကိတ္တစ္လံုးစာ – ကိတ္သားအျဖဴ) ♦   ၾကက္ဥ   –   ....

Rainbow Cake

Rainbow Cake             ခုေနာက္ပိုင္း ေခတ္စားလာတဲ့ကိတ္ပါ။ အေရာင္ ၆ ေရာင္ပါတာေၾကာင့္ Rainbow ကိတ္လုိ႔ ေခၚၾကတာပါ။ Butter Cake Base ကို အေျခခံႏိုင္သလို Sponge Cake Base ကိုလည္း အေျခခံႏိုင္ပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (၇ လက္မကိတ္တစ္အလႊာ ....

Cardinal Slice

Cardinal Slice             Viennese Cuisine အခ်ိဳပြဲမ်ားထဲမွ နာမည္ႀကီးေသာ မုန္႔တစ္မ်ိဳးပါ။ ၾကက္ဥ အကာ၊ အႏွစ္ ၂ မ်ိဳးကို ခြဲကာ မုန္႔လုပ္ၿပီး အထဲမွာခရင္မ္ထည့္ကာ သံုးေဆာင္ၾကပါတယ္။ ►     ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (ၾကက္ဥအႏွစ္မုန္႔အတြက္) ♦ ၾကက္ဥ အႏွစ္   –   ၂ ....

Christmas Log cake

Christmas Log cake             ဒီဇင္ဘာေရာက္ၿပီဆိုေတာ့ ခရစၥမတ္ရာသီအတြက္ မပါမျဖစ္နာမည္ႀကီးလွတဲ့ သစ္တံုးကိတ္ လုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္ကို ထပ္မံမွ်ေဝေပးလုိက္ပါတယ္။ ဒီတစ္ခါကေတာ့ ေခ်ာကလက္ခရင္မ္နဲ႔ ေခ်ာကလက္မုန္႔သားကို အသံုးျပဳထားပါတယ္။             ပထမဦးစြာ သစ္တံုးျပဳလုပ္ရန္အတြက္ Swiss Roll ျပဳလုပ္ရပါတယ္။ ►   ဆြစ္႐ိုးအတြက္လိုအပ္တဲ့ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ♦   ၾကက္ဥ   ....

Cream Cheese Mille Crepes

Cream Cheese Mille Crepes             Crepes ကိတ္ကို Cheese အရသာခပ္မ်ားမ်ားနဲ႔ ျပဳလုပ္ထားပါတယ္။ အအီအဆိမ့္ ႏွစ္သက္သူမ်ား သေဘာက်ႏွစ္သက္ႏိုင္ပါလိမ့္မယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (၇ လက္မဗန္းဆိုဒ္) ♦   ႏြားႏို႔   –   ၂၅ဝ ဂရမ္ ♦   ၾကက္ဥ   –   ....

Chocolate Rice Cake

Chocolate Rice Cake             Chocolate Rice အေစ့ေလးေတြ ထည့္လုပ္ထားတဲ့ကိတ္ပါ။ ေခ်ာကလက္ကိတ္ သီးသန္႔မႀကိဳက္သူေတြအတြက္ အဆင္ေျပပါတယ္။ ႐ိုး႐ိုးေထာပတ္ကိတ္အရသာကို ေခ်ာကလက္အရသာ ပါးပါးေလး ပါ႐ံုသေဘာမ်ိဳးပါပဲ။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (8″ x 8″ ေလးေထာင့္ဗန္း ၁ ခုစာ) ♦   ေထာပတ္   ....

Chia Seed Bread

Whole Meal Bread လုိပဲ စားလုိ႔ေကာင္းလွတဲ့ Chia Seed Bread ပါ။ က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ညီၫြတ္ပါတယ္။ ►   ညသိပ္ဂ်ံဳသားအတြက္ ♦   ေပါင္မုန္႔ဂ်ံဳ   –   ၅ဝ ဂရမ္ ♦   Yeast   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၈ ပံု ၁ ....