Rangoon Tea House

       Food Magazine ပရိသတ္ႀကီးအတြက္ ဒီတစ္လ Eating Out က႑မွာ တင္ဆက္ေပးႏိုုင္ဖိုု႔ ပန္းဆိုးတန္းလမ္းမႀကီးေပၚက RANGOON Tea House ကို ေရာက္ခဲ့ပါတယ္။ Tea House ကို ျမန္မာလိုဘာသာျပန္ရင္ လက္ဖက္ရည္ဆိုင္လို႔ လူတုိင္းသိၾကမွာျဖစ္ၿပီး လတ္တေလာေပါက္ေနတဲ့ သီခ်င္းသံခပ္က်ယ္က်ယ္ဖြင့္ထားတဲ့ဆိုင္နဲ႔ တစ္ခါတေလ ....

ပသွ်ဴးငါးသေလာက္ျပဳတ္

အမည္ – မသီတာထြန္း အသက္ – ၅၁ ႏွစ္ အလုပ္အကိုင္ – သန္လ်င္နည္းပညာတကၠသိုလ္နည္းျပ (အၿငိမ္းစား) ေနရပ္ – ဗဟန္း           အခ်က္အျပဳတ္ကိုေတာ့ ငယ္ငယ္ကတည္းက အစ္မက ဝါသနာပါခဲ့တာပါ။ ဒါေပမဲ့ တကယ္တမ္း ခ်က္ျဖစ္တာကေတာ့ ၁၅ ႏွစ္သမီးေလာက္မွာမွ ....

Sule Shangri-La Hotel Rooted in nature Authentic Myanmar Foods

     Rooted in Nature ဟုအမည္ေပးထားတ႔ဲ သဘာဝအတုိင္း သန္႔ရွင္းလတ္ဆတ္တဲ႔ အသား၊ ငါးေတြ၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြနဲ႔ ခ်က္ျပဳတ္ထားတဲ့ ျမန္မာ့႐ုိးရာစစ္စစ္ ဟင္းလ်ာေတြကုိ ျမည္းစမ္းဖုိ႔အတြက္ Rooted in Nature Media Lauch ပြဲသို႔ ဝတ္ရည္ေရာက္ရွိခဲ့ပါတယ္။ ထုိပြဲကို Sule Shangri-La Hotel, ....

ဟိုတယ္လုပ္ငန္းကၽြမ္းက်င္မႈသင္တနး္မ်ား

       Hospitality Institute of Asia (HIA)က ကမကထျပဳလ်က္ ၄င္းတို႔၏ ဟိုတယ္လုပ္ငန္းကၽြၽမ္းက်င္မႈဘာသာရပ္မ်ားႏွင့္ သင္တန္းမ်ားျဖစ္သည့္ Culinary Skills, Housekeeping Operation Skills, Food & Beverage Service Skills, Front Office Operation Skills ႏွင့္ ....

City Mart Supermarket ၏ (၂၀) / (၂၁) ဆိုင္ေျမာက္ ဆိုင္သစ္ဖြင့္လွစ္ျခင္း

1 . City Mart Supermarket ၏ (၂ဝ)ဆိုင္ေျမာက္ ဆိုင္သစ္ဖြင့္လွစ္ျခင္း           ေခတ္မီအဆင့္ျမင့္ လူေနမႈစနစ္ကုိ ႏွစ္သက္ေသာမိသားစုတိုင္း၏ ျပည့္စံုသာယာမႈအတြက္ အျမဲအေလးနက္ထား ဝန္ေဆာင္မႈမ်ားေပးေနေသာ City Mart Supermarket ၏ (၂ဝ) ဆိုင္ ေျမာက္ဆိုင္ခြဲကုိ ၂ဝ၁၅ခုႏွစ္၊ ေမလ (၂) ....

အစၥေရးနာမည္ႀကီးစားဖိုုမွဴး Avi Bitton ျမန္မာျပည္ခရီးစဥ္

ဟင္းခ်က္နည္းစာအုုပ္မ်ား ေရးသားထုုတ္ေဝထားသူ၊ ႐ုုပ္ျမင္သံၾကားလိုုင္းမ်ားမွာ အခ်က္အျပဳတ္ အစီအစဥ္မ်ား တင္ဆက္ေပးေနသူ၊ စားေသာက္ဆိုုင္မ်ားပိုုင္ရွင္ စားဖိုုမွဴးျဖစ္သူ Chef Avi Bitton ဟာ ျမန္မာႏိုုင္ငံဆိုုင္ရာ အစၥေရးသံ႐ံုးကက်င္းပတဲ့ အစၥေရးႏိုုင္ငံရဲ႕ (၆၇) ႏွစ္ေျမာက္ လြတ္လပ္ေရးေန႔မွာ ရန္ကုုန္ၿမိဳ႕ သံတမန္အသိုုင္းအဝိုုင္းမွ ဧည့္သည္ေတာ္မ်ားအတြက္ တည္ခင္းေပးတဲ့ ညစာစားပြဲမွာ သူရဲ႕လက္ရာအစၥေရး႐ိုုးရာအစားအစာမ်ားနဲ႔ တည္ခင္းေပးဖိုု႔အတြက္ ....

ဒုတိယအႀကိမ္ေျမာက္ ႏိုင္ငံတကာ အစားအေသာက္ႏွင့္ အေဖ်ာ္ယမကာ၊ ဟိုတယ္၊ စားေသာက္ဆိုင္၊ မုန္႔ဖုတ္လုပ္ငန္းသံုးပစၥည္း၊ အေထာက္အပံ့ပစၥည္းမ်ားႏွင့္ ၀န္ေဆာင္မႈလုပ္ငန္းမ်ားဆိုင္ရာ ကုန္စည္ျပပြဲ

ဒုတိယအႀကိမ္ေျမာက္ ႏိုင္ငံတကာ အစားအေသာက္ႏွင့္ အေဖ်ာ္ယမကာ၊ ဟိုတယ္၊ စားေသာက္ဆိုင္၊ မုန္႔ဖုတ္လုပ္ငန္းသံုးပစၥည္း၊ အေထာက္အပံ့ပစၥည္းမ်ားႏွင့္ ၀န္ေဆာင္မႈလုပ္ငန္းမ်ားဆိုင္ရာ ကုန္စည္ျပပြဲ ရန္ကုုန္ျမိဳ႕ Myanmar Event Park (MEP) မွာဇြန္လ ၃ ရက္ေန႔မွ ၅ ရက္ေန႔အထိ ႏိုင္ငံတကာ အစားအေသာက္ႏွင့္ အေဖ်ာ္ယမကာ၊ ဟိုတယ္၊ စားေသာက္ဆိုင္၊ ....

Health Benefits of food (Healthy Recipe and Health Benefits of Quail Egg)

      ငံုးဥဆို ကေလး၊ လူႀကီး ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သလို စားရတာအင္မတန္အဆင္ေျပေသာ ဥလည္းျဖစ္ပါတယ္။ England ႏိုင္ငံက က်န္းမာေရးႏွင့္ အာဟာရ ပညာရွင္ေတြက ေလ့လာမႈေတြမ်ားစြာလုပ္ၿပီးေနာက္မွာ ငံုးဥကုိ စူပါအစားအစာစာရင္းထဲမွာ ထည့္သြင္းလိုက္ၿပီျဖစ္ေၾကာင္း အတည္ျပဳထားပါတယ္။ ငံုးဥကိုေတာ့ မသိတဲ့ လူဆိုတာ ရွားပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ငံုးဥထဲမွာဆိုရင္ ဘယ္လို အာဟာရမ်ားစြာ ....

သၾကားစားသံုးမႈႏွင့္ က်န္းမာေရး

              ေကာ္ဖီ၊ လက္ဖက္ရည္အခ်ဳိ၊ သံပရာရည္ စတာေတြ ေဖ်ာ္တဲ့အခါသံုးတဲ့ အိမ္သံုး သၾကား၊ ေဆး႐ံု၊ ေဆးခန္းေတြ မွာ အသံုးျပဳတဲ့ ဂလူးကို႔စ္ (glucose) သၾကား၊ မိခင္ႏို႔၊ ႏြား ႏို႔၊ ဆိတ္ႏို႔စတဲ့ သတၱဝါေတြရဲ႕ ႏို႔ရည္ထဲမွာ သဘာဝအတိုင္း ပါေနတဲ့ ....

`ျမန္မာ့ရိုးရာအစားအစာႏွင့္ အာဟာရ´ မုန္႔ပ်ားသလက္

ခ်စ္စြာေသာစာရွုသူမ်ားရွင္-           ျမန္မာ့႐ိုးရာအစားအစာႏွင့္ အာဟာရအခန္းမွာ ဒီလအတြက္ေတာ့ ျမန္မာ့႐ိုးရာစားစရာတစ္မ်ဳိးျဖစ္တဲ့ ‘မုန္႔ပ်ားသလက္’ ျပဳလုပ္စားသုံးနည္းနဲ႔ အာဟာရတန္ဖိုးမ်ား အေၾကာင္းကို တင္ျပလိုပါတယ္။ မုန့္ပ်ားသလက္ကိုေတာ့ ၿမိဳ႕ျပေဒသမ်ားမွာထက္ ေက်းလက္ေဒသမ်ားမွာ ပိုၿပီးရင္းႏွီး ကြၽမ္းဝင္ရွိၾကလိမ့္မယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။ မုန္႔ပ်ားသလက္ဆိုတဲ့အတိုင္း ပ်ားအုံက ပ်ားသလက္ေလးလို အေပါက္ေလးေတြျဖစ္ ေနတာမို႔ ‘မုန္႔ပ်ားသလက္’လို႔ ေခၚတြင္ၾကတာ ျဖစ္ပါတယ္။ ....