ေရႊရင္ေအး

by ပန္းခေရ for Food Magazine           အတိတ္ေကာင္း၊ နိမိတ္ေကာင္းေလးနဲ႔ ေရႊရင္ေအးေလး ႏွစ္သစ္အတြက္ လက္ေဆာင္ပါရွင္။ ေရႊရင္ေအးအတြက္ အုန္းႏို႔ေဖ်ာ္ရန္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အုန္းသီး  –  ၂ လံုး သၾကား  –  ၃၀ က်ပ္သား ႏိုစိမ္း  –  ၁ ....

အုန္းႏို႔သာဂူျပင္

by ေရႊရည္ၿဖိဳး for Food Magazine           အခုေခတ္ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ ေခတ္စားေနတဲ့ အုန္းႏို႔သာဂူျပင္ေလးကို မိသားစုနဲ႔အတူ လုပ္စားဖို႔ တင္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳ  –  ၁၂  ၁/၂ က်ပ္သား သၾကား  –  ၃၀ က်ပ္သား သာဂူေစ့  –  ....

နဂါးေမာက္ဒိန္ခ်ဥ္ေက်ာက္ေက်ာ

by ေရႊရည္ၿဖိဳး for Food Magazine           ေက်ာက္ေက်ာကို စားေနက်ပံုစံမဟုတ္ဘဲ  နဂါးေမာက္သီးနဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္ေလးသံုးၿပီး ဆန္းဆန္းေလး လုပ္ျပထားပါတယ္။ လုပ္စားၾကည့္ပါေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အာဂါးေက်ာက္ေက်ာအျပာထုပ္  –  ၂  ၁/၂ ထုပ္ သၾကား  –  ၄၀ က်ပ္သား ေရ  –  ....

႐ိုးရာ မုန္႔လံုးေရေပၚ (Traditional Mont Lone Yaw Paw)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           သႀကၤန္မွာ မုန္႔လံုးေရေပၚက မပါမျဖစ္ ပါစျမဲပါ။ မုန္႔လံုးေရေပၚက သႀကၤန္မွာ သူငယ္ခ်င္း အေပါင္းအသင္း၊ မိတ္ေဆြ၊ မိသားစုမ်ားႏွင့္အတူ တေပ်ာ္တပါး လံုးရတာ ေပ်ာ္စရာဓေလ့ပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေကာက္ညႇင္းမႈန္႔  –  ....

ကေလးငယ္ေတြ ဗိုက္ျပည့္တာနဲ႔ အာဟာရျပည့္ၿပီလား

by ေဒါက္တာ ညီညီေက်ာ္ for Food Magazine           မိဘအမ်ားစုက ကေလးငယ္ေတြကို ျဖည့္စြက္အစားအစာမုန္႔ေတြ ေကြ်းတဲ့အခါမွာ ကေလးဗိုက္ဝေစမယ့္ အစားအစာေတြကို ေရြးၿပီး ေကြ်းေလ့ ေကြ်းထ ရွိၾကပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ ကေလးငယ္ေတြကို အဆာေျပ မုန္႔ေကြ်းတဲ့ေနရာမွာ ဗိုက္ျပည့္ဖို႔အတြက္ထက္ အာဟာရျပည့္ဖို႔လည္း ေရြးခ်ယ္တတ္ဖို႔ လိုပါေသးတယ္။ ....

ဟင္းလ်ာအသစ္ မာလာရွမ္းေကာ

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ နာမည္ႀကီး လူႀကိဳက္မ်ားလာတဲ့ မာလာရွမ္းေကာအေၾကာင္းေလးကို Food Magazine စာဖတ္ပရိသတ္ႀကီး ေလ့လာဖတ္႐ႈႏိုင္ေအာင္ မာလာရွမ္းေကာအေၾကာင္း၊ မာလာေဆာ့စ္၊ Food Magazine ရဲ႕ ပင္တိုင္ေရးသားသူ စားဖိုမွဴးမ်ားျဖစ္တဲ့ ကိုျမင့္ဦးသာနဲ႔ မခိုင္စည္သာေအာင္တို႔ရဲ႕ ....

နံကထိ

by ပန္းခေရ for Food Magazine           အညာေဒသက ရင္ကို ေအးျမေစတဲ့ နံကထိေလး လုပ္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။ မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္အျဖဴကို ထန္းလ်က္ရည္က်ဲေလး၊ ေကာက္ညႇင္းေပါင္း၊ အုန္းသီးဆံ၊ ႏွမ္းေထာင္းနဲ႔အတူ နံ႔သာပုဆီနံ႔သင္းသင္းေလးနဲ႔ အညာေႏြပူပူမွာ ရင္ကို တကယ္ေအးျမေစၿပီး က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ညီၫြတ္တဲ့ နံကထိပါရွင္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္  ....

ခရမ္းေရာင္ကန္စြန္းဥမွ ဝိုင္စမ္းသပ္ျပဳလုပ္ျခင္း Anthocyanin-rich Purple Fleshed Sweet Potato (PSP) Wine Making

by စီစီဝင္း၊ ဆုလြင္ထိုက္ for Food Magazine           အပူပိုင္းေဒသထြက္ ကန္စြန္းဥ (Ipomoea batatas L.) သည္ ခ်ိဳၿပီး ကစီဓာတ္မ်ားေသာအျမစ္ဥ (tuberous root) ျဖစ္ပါသည္။ ကစီဓာတ္အျပင္ ဗီတာမင္-စီ၊ ပ႐ိုဗီတာမင္-ေအ၊ သံဓာတ္ႏွင့္ အျခားသတၲဳဓာတ္မ်ား ပါဝင္၍ က်န္းမာေရးကို ....

Health Benefits of Food လက္ဖက္ေျခာက္ (Healthy Recipe and Health Benefits of Drinking Tea)

by Syi Lwin (foodsgarden) for Food Magazine           Tea လို႔ေခၚတဲ့ လက္ဖက္ရြက္မွ ရရွိတဲ့ ေရေႏြးၾကမ္း၊ လက္ဖက္ရည္မ်ားကို လူတို႔ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား သံုးေဆာင္ေလ့ရွိၾကပါတယ္။ အခ်ိဳ႕က်ေတာ့ အိပ္ရာက ထတာနဲ႔ လက္ဖက္ရည္ၾကမ္းေသာက္ၾကပါတယ္။ အခ်ိဳ႕က်ေတာ့ အစာစားၿပီးမွ ေသာက္သလို အခ်ိဳ႕ကလည္း ....

METRO Wholesales Myanmar တရားဝင္မိတ္ဆက္ျခင္း အခမ္းအနား

          ႏိုင္ငံေပါင္း ၃၆ ႏိုင္ငံမွာ လက္ကားေရာင္းဝယ္ေရး လုပ္ငန္းမ်ား လည္ပတ္လုပ္ေဆာင္လ်က္ရွိတဲ့ ဂ်ာမနီႏိုင္ငံအေျခစိုက္ လက္ကားေရာင္းဝယ္ေရးလုပ္ငန္းစု METRO နဲ႔ ျမန္မာႏိုင္ငံရွိ ႐ိုးမလုပ္ငန္းစု Yoma Strategic Holding Ltd တို႔ပူးေပါင္းၿပီး ၂၀၁၇ ခုႏွစ္ ေဖေဖာ္ဝါရီလမွာ METRO Wholesales Myanmar ကို ....