Strong Purple

by Pyone for Food Magazine           ေနာက္ထပ္ ေကာ့ေတးလ္ေလးကေတာ့ ဘယ္ရီသီးအႏွစ္ကေလးနဲ႔ စပ္ထားတဲ့ ေကာ့ေတးလ္ေလးပါပဲ။ ဘယ္ရီသီးအႏွစ္ကေလးကို ေကာ့ညက္ကေလးနဲ႔ အခ်ဳိးက်က်စပ္ထားတာျဖစ္လို႔ Taste ေလးကေတာ့ မိန္းကေလးအႀကိဳက္ျဖစ္ဖို႔ ပိုမ်ားပါတယ္။ ဒီေကာ့ေတးလ္ေလးကို ေဖ်ာ္ဖို႔ဆိုရင္- ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား Cognac  –  60 ml ....

Hot Spicy Mocha

by Kyaw Swar Thein for Food Magazine           ဒီေကာ္ဖီေလးကိုေတာ့ Hot Cafe’ Mocha ကိုမွ ဆန္းသစ္တဲ့အရသာနဲ႔ ဖန္တီးထားတဲ့ ၾသခ့ေ အေျခခံေကာ္ဖီ ေလးတစ္ခြက္ ျဖစ္ပါတယ္။ လြန္ခဲ့ေသာလကလည္း အေအး ျပဳလုပ္ပုံကို တင္ဆက္ၿပီး ျဖစ္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ....

Snowy Mocktail

by Pyone for Food Magazine           ေနာက္ဆံုး ေမာ့ေတးလ္ေလးကိုေတာ့ ေမာ့ေတးလ္ဆိုေပမယ့္ Smoothies အမ်ိဳးအစားေလးတစ္ခုနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးပါရေစ။ အဲဒါရဲ႕ အရသာေလးကေတာ့ ထူးထူးျခားျခား ငွက္ေပ်ာသီးအရသာနဲ႔ နာနတ္သီးအရသာႏွစ္မ်ိဳးကို ေရာစပ္ထားတာေလးပါ။ အဲဒီအျပင္ကိုမွ အေပၚက စေတာ္ဘယ္ရီရဲ႕ ခ်ဥ္ေမႊးေမႊး အရသာေလးပါေပါင္းစပ္ထားေတာ့ ေသခ်ာပါတယ္။ သစ္သီးသစ္ႏွံ ....

Elegant Cognac

by Pyone for Food Magazine           ပထမဆံုး ေကာ့ေတးလ္ေလးကို ေကာ့ညက္ (Cognac) နဲ႔ ျပဳလုပ္တဲ့ ေကာ့ေတးလ္ေလးနဲ႔ စဖြင့္ထားပါတယ္။ ေကာ့ညက္ဆိုတာကေတာ့ အားလံုးလည္းသိတဲ့အတိုင္း ျပင္သစ္ ေကာ့ညက္ျပည္နယ္ ကထုတ္တဲ့ Brandy ဘရန္ဒီတစ္မ်ိဳးပါ။ အဲဒါကို မ်ားေသာအားျဖင့္ အစာပိတ္အေနနဲ႔ျဖစ္ျဖစ္၊ အစာေၾကညက္ေစရန္အတြက္လည္း ....

လီမြန္ေထာပတ္သီးေဖ်ာ္ရည္ (Lemon and Avocado Drink)

by Syi Lwin (Foodsgarden) for Food Magazine           ေထာပတ္သီးက က်န္းမာေရးအတြက္ အာဟာရမ်ား ျပန္လည္ျဖည့္ဆည္းေပးသလို တစ္ကိုယ္ေရလွပမႈအတြက္လည္း ပံ့ပိုးကူညီေပးတဲ့ အသီးျဖစ္ပါတယ္။ ေန႔စဥ္ ရက္ျခား ေသာက္သံုးေပးပါက ေကာင္းမြန္ေသာ ရလဒ္ကို ရရွိမွာပါ။ အဲဒါေၾကာင့္ အလြယ္တကူ ေဖ်ာ္ေသာက္ႏိုင္မယ့္ နည္းေလးကို ....

Dragon Dance & Mexican

by Kelvin for Food Magazine           Tequila ႀကိဳက္သူမ်ားအတြက္ Dragon Fruit (နဂါးေမာက္သီး) ကို  ေရာစပ္ၿပီး အရသာဆိမ့္ဆိမ့္ေလးနဲ႔ ခပ္ျပင္းျပင္းေလးကို ဖန္တီးထားပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္း Tequila  –  45 ml Midori  –  20 ml ....

Peach Basil Iced Tea

by Ko Zaw Phone for Food Magazine           ယခုလအတြက္ေတာ့ Iced Tea ေမႊးေမႊးေလးတစ္ခြက္ ဖန္တီးပါမယ္။ မက္မြန္သီးနဲ႔ ပင္စိမ္းရြက္ကေလးမ်ားကို အသံုးျပဳၿပီးေတာ့ ႏွပ္ထားတဲ့ လက္ဖက္ရည္ေအးတို႔နဲ႔ ေပါင္းစပ္ၿပီး ေဖ်ာ္မွာျဖစ္ပါတယ္။ ေသာက္လိုက္ရင္ လန္းဆန္းအေမာေျပေစၿပီး အသီးပါစားလို႔ ရေစမယ့္ အဲဒီ ....

Smokey Silent Tea

by Kelvin for Food Magazine           ဒီ Drink ေလးကေတာ့ Cinnamon, Clove, Green Tea တို႔နဲ႔ ေမႊးႀကိဳင္ေနေသာ Ice Tea သို႔မဟုတ္ အခ်ိဳရည္ေလး ျဖစ္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္း Cinnamon Stice  –  2 ....

Virgin Smoot & Stick

By Kelvin for Food Magazine Lemongress, Mint Leaf ႏွင့္ Ginger Ale တို႔နဲ႔ ျပဳလုပ္ရတဲ့ Mocktail ေလးပါ။ စူးရွရွႏွင့္ ပူရွိန္းရွိန္း အရသာေလးကလည္း ေႏြးေထြးေစမွာပါ။ Virgin Smoot & Stick Mocktail ေလးကို ....

Smokey Corn Smash

By Kelvin for Food Magazine           Smokey Corn Smash ကေတာ့ Bourbon Whiskey ကို အေျခခံထားၿပီးေတာ့ ျမန္မာဆန္ေအာင္ ေျပာင္းဖူး Corn ေလးကို  မီးကင္ၿပီး ခ်ိဳျမျမအရသာေလးက ဆြဲေဆာင္ေနမွာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား Bourbon Whiskey  –  ....