Smooth Drunk

by Aung Naing Tun for Food Magazine           အခုေဖ်ာ္စပ္မယ့္ေကာ့ေတးလ္က Rum ကို အေျခခံကာ ေဖ်ာ္ထားၿပီး Smooth ျဖစ္မယ့္ ေကာ့ေတးလ္ေလးျဖစ္ပါတယ္။ Mandarin (လိေမၼာ္သီး) ရဲ႕ ခ်ိဳျမျမအရသာနဲ႔ Cinimon ရဲ႕  သင္းပ်ံ႕တဲ့အရသာတို႔က သင့္အတြက္ Smooth ....

Blueberry Mocha

by Ko Zaw Phone for Food Magazing           ဒီလမွာေတာ့ ေကာ္ဖီ၊ ေခ်ာကလက္နဲ႔ ဘလူးဘယ္ရီအသီးတို႔ ေပါင္းစပ္ၿပီး ေကာ္ဖီပူေလးတစ္ခြက္ကို တင္ဆက္ပါတယ္။ အမည္ကိုေတာ့ Blueberry လို႔ ေပးထားပါတယ္။           ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ေဖ်ာ္ယူတဲ့ အက္စပရပ္စိုေကာ္ဖီ၊ ေခ်ာကလက္အႏွစ္နဲ႔ ....

Green Smash Julep

by Kelvin for Food Magazine           ဒီ Cocktail ေလးကေတာ့ စိမ္းစိုလန္းဆန္းေနတဲ့ အသီးအရြက္ေတြ ခံစားရသလို မိုးရြာသီအခါသမယမွာ ခပ္ျပင္းျပင္းအရသာေလးနဲ႔ ဆြဲေဆာင္ေနမွာပါ။ Gin, Cucumber (သခြားသီး)တို႔ကို ေပါင္းစပ္ၿပီး ဖန္တီးထားပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား Dry Gin  –  50 ....

Orange Cover

by Pyone for Food Magazine           ေနာက္ဆံုးေဖာ္ျပေပးမယ့္ ေမာ့ေတးလ္ေလးကေတာ့ အသီးအႏွံအရသာ ေတာ္ေတာ့္ကို စံုလင္တဲ့ ေမာ့ေတးလ္ေလးပါပဲ။ ရာသီစာသီးႏွံမ်ားႏွင့္ အလြယ္တကူ ေဖ်ာ္ ေသာက္လို႔ရေအာင္ လုပ္ထားတာမို႔ အသီးအႏွံႀကိဳက္ႏွစ္ သက္တဲ့သူေတြ အႀကိဳက္ေတြ႕မိၾကပါလိမ့္မယ္။ အဲဒီ ေမာ့ေတးလ္ေလးထဲမွာ စုစုေပါင္း အသီးအႏွံ ၄ ....

Tropical Mango Tea

by Ko Zaw Phone (Coffee Circle) for Food Magazine           ဒီလအတြက္ေတာ့ သရက္သီးကို အေျခခံၿပီး လက္ဖက္ရည္ခ်ိဳေအးေလး တစ္ခြက္ ဖန္တီးပါမယ္။ ျပင္ဆင္ရတာ အလြန္လြယ္ကူၿပီး ေႏြရာသီမွာ ေသာက္ရင္ အလြန္သင့္ေတာ္တဲ့ အေအးေလးတစ္ခြက္ပါ။ အမည္ကိုေတာ့ Tropical Mango ....

Green Lake Cocktail

by Pyone for Food Magazine           ပထမဆံုး ေကာ့ေတးလ္ေလးကေတာ့ Tequilla ကို အေျခခံထားတဲ့ ေကာ့ေတးလ္ေလးပါပဲ။ သူ႔အရသာကေတာ့ Tequilla ရဲ႕ ေမႊးပ်ံ႕တဲ့ အရသာေလးကို နာနတ္သီးအနံ႔ေလးနဲ႔ ေရာေမႊထားတဲ႔အျပင္ ထပ္ေဆာင္းအေနနဲ႔ ဘယ္ရီသီးအရသာေလးပါ ေပါင္းထည့္ေပးထားလို႔ ခ်ိဳျမေအးတဲ့ အရသာေလးကို ခံစားႏိုင္မွာပါ။ ....

Fresh Yellow Juice

by Pyone for Food Magazine           ေႏြရာသီက ပူလာၿပီဆိုေတာ့ ေရဓာတ္က လိုအပ္မွာေတာ့ အမွန္ပါပဲ။ ကဲ… ကုန္ဆံုးသြားတဲ့ ေရဓာတ္ေလးေတြကို လြယ္လြယ္ကူကူနဲ႔ ေဖ်ာ္စပ္လို႔ရမယ့္ ေမာ့ေတးလ္ေသာက္ၿပီး ျပန္ျဖည့္လို႔ရပါတယ္။ အခုေဖ်ာ္စပ္ၾကည့္မယ့္ ေမာ့ေတးလ္ေလးကေတာ့ သူ႔ခ်ည္းပဲေသာက္လည္းေကာင္းတဲ့ Juice ႏွစ္မ်ိဳးကို လိုက္ဖက္ေအာင္ ေရာစပ္ၿပီး ....

Violettini

by Pyone for Food Magazine           ကဲ… ပထမဆံုးေကာ့ေတးလ္ေလးက ဘယ္လိုေဖ်ာ္ ထားလဲဆိုတာ ၾကည့္ၾကရေအာင္ပါ။ သူကေတာ့ အေရာင္ ေလးနဲ႔လိုက္ေအာင္ Violettini လို႔ နာမည္ေပးထားပါတယ္။ အခ်ိဳမႀကိဳက္၊ ဗိုက္ကယ္တာမႀကိဳက္တဲ့ ေယာက်ာ္းေလး ေတြဆိုရင္ေတာ့ ျမည္းစမ္းၾကည့္ခ်င္စရာေကာင္းေလာက္ ေအာင္ အနံ႔၊ အရသာနဲ႔ ....

Sparkling Espresso (Fresh Drink)

by Han Min Thu for Food Magazine           ဒီႏွစ္ေႏြရာသီရဲ႕ အပူဒဏ္က အရင္ႏွစ္ေတြထက္ ပိုပါ တယ္။ တစ္ေနကုန္ လုပ္ငန္းခြင္ထဲမွာ ပင္ပန္းသမွ်ကို Sparkling Espresso (Fresh Drink) ေလးတစ္ခြက္ သံုးေဆာင္လိုက္ျခင္းျဖင့္ ကုန္ဆံုးသြားတဲ့ အင္အားမ်ားကို ျပန္လည္ရရွိေစၿပီး ....

Passion Sweetness

by Kelvin for Food Magazine           ဒီ Mocktail ေလးကေတာ့ fresh ျဖစ္ၿပီး ပင္မွည့္အရသာနဲ႔ ခ်ိဳခ်ိဳခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလးက အေမာေျပေစမွာပါ။ ကေလး၊ လူႀကီးမ်ားအတြက္လည္း လန္းဆန္းတဲ့အရသာေလးကို ဖန္တီးထားပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား Passion (ပင္မွည့္သီး)  –  40 ml Sugar ....