Sea Bottom

by Bartender Pyone for Food Magazine           ဒီလအတြက္ ေကာ့ေတးလ္က႑ကေတာ့ Vodka ပရိသတ္ေတြအတြက္ပဲ ထင္ပါတယ္။ ဟုတ္ပါတယ္။ ဒီ ေကာ့ေတးလ္ေလးကိုလည္း Vodka နဲ႔ ေဖ်ာ္စပ္ထားတာပါ။ သူ႔ရဲ႕ ေကာ့ေတးလ္အေရာင္ေလးကေတာ့ အျပာေရာင္ လဲ့လဲ့ေလးမွာမွ Bailey’s Irish နဲ႔ ....

Orange Basil

by Bartender Pyone for Food Magazine           ေမာ့ေတးလ္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူေတြအတြက္ အခ်ိန္က်လို႔လာပါၿပီ။ ဒီတစ္လမွာေတာ့ ဘယ္လိုေမာ့ေတးလ္ေလးေတြ ျပင္ဆင္ထားလဲဆိုတာ ၾကည့္ၾကရေအာင္ပါ။ ပထမဆံုး ေမာ့ေတးလ္ေလးအေနနဲ႔ကေတာ့ ထူးထူးျခားျခား ပင္ပြားအေစ့ကေလးေတြနဲ႔ Fruity ျဖစ္ေစမယ့္ Orange Juice တို႔ အခ်ိဳးက် ေပါင္းစပ္ထားလို႔ ကေလးေတြေရာ ....

Snowy Fallen

by Bartender Pyone for Food Magazine           ေနာက္ဆံုး ေကာ့ေတးလ္အေနနဲ႔ ေဖာ္ျပေပးခ်င္တာကေတာ့ Shooter အမ်ိဳးအစား ေကာ့ေတးလ္ေလးပါပဲ။ အဲဒါကေတာ့ အရက္ခ်ိဳႏွစ္မ်ိဳးကို ပမာဏအတူတူ အခ်ိဳးက် ေပါင္းစပ္ေပးထားတဲ့အျပင္ အေပၚကေန သကာအုပ္ ခရင္မ္ေလးပါ တင္ေပးထားလို႔ ေကာ့ေတးလ္ေသာက္တဲ့ မတူဘဲ Dessert  ....

Lemon Lemongrass

by Bartender Aung Naing Htun for Food Magazine ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား Blackberry  –  20 ml Fresh Lemon  –  10 ml Fresh Lemongrass  –  1 Stick Sparkling  –  ....

Caribbean Night

by Bartender Pyone for Food Magazine           ေနာက္ထပ္ေကာ့ေတးလ္ေလးကေတာ့ အရက္ျပင္းျပင္းလည္း မေသာက္ႏိုင္၊ ေကာ့ေတးလ္ေလးေတာ့ ျမည္းစမ္းၾကည့္ခ်င္တယ္ဆိုတဲ့ မိန္းကေလးေတြ ပိုအႀကိဳက္ေတြ႕ေစမယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။ ေမႊးပ်ံ႕တဲ့ သစ္သီးေလးေတြကို အရက္ခ်ိဳျမျမေလးနဲ႔ ေပါင္းစပ္ထားလို႔ ခ်စ္စရာလည္းေကာင္းၿပီး ေသာက္လို႔လည္းေကာင္းတဲ့ ပံုစံေလးပါပဲ။ ဖရဲသီးေပၚတဲ့ ရာသီမွာဆိုရင္ သူငယ္ခ်င္းေတြအတြက္ ....

Red Dragon

by Bartender Pyone for Food Magazine           ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႔ ေဖာ္ျပေပးခ်င္တာကေတာ့ ေဖ်ာ္စပ္တဲ့သူအေနနဲ႔ အႀကိဳက္ေတြ႕မိတဲ့ နဂါးေမာက္သီး ေမာ့ေတးလ္ေလးပါပဲ။ နဂါးေမာက္သီးကေတာ့ သူ႔ခ်ည္းပဲ စားမယ္ဆိုလွ်င္ အရသာေပါ့တာမို႔ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူေတြရွိသလို အခုလို အခ်ိဳအခ်ဥ္ အရသာျပည့္စံုေအာင္ ေဖ်ာ္ေသာက္မယ္ဆိုရင္လည္း လူႀကီးေတြပါ ႏွစ္သက္ႏိုင္မယ့္ ေမာ့ေတးလ္ဆိုလွ်င္လည္း ....

Smoky Cinnamon Food

by Barista Aung Htin for Food Magazine           ေကာ္ဖီနဲ႔ Matcha Green Tea ရဲ႕  ေပါင္းစပ္မႈကိုမွ Cinnamon မီးခိုးနံ႔ေလးႏွင့္ တြဲဖက္ခံစားႏိုင္မယ့္ အရသာကို ေပးစြမ္းမွာျဖစ္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား Espresso  –  30 ml Matcha ....

Elixir of Love

by Bartender Pyone for Food Magazine           ပထမဆံုးတစ္ခုအေနနဲ႔ကေတာ့ အထူးသျဖင့္ ေယာက်ာ္းေလးေတြ အႀကိဳက္ေတြ႕ႏိုင္မယ့္  ေကာ့ေတးလ္ ေလးပါပဲ။ ရမ္ကို အေျခခံထားၿပီးေတာ့ အျခားေသာ Amaretto Liqueur နဲ႔ White Cream De Cacao တို႔ ေပါင္းစပ္ပါဝင္လို႔ ....

Fruit Smash Detox

by Kelvin for Food Magazine             ဒီ Drink ေလးကေတာ့ အရမ္းကို အားေကာင္းၿပီး အဆီခ်သူမ်ားနဲ႔ အားကစားလုပ္သူတို႔ အလွအပအတြက္ အသားအေရလွပၿပီး လန္ဆန္းအားျပည့္တဲ့ အသီးေဖ်ာ္ရည္ မ်ိဳးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား Rock Melon  –  4 slice Green ....

Cocon Sweety July

by Kelvin for Food Magazine             ဒီ Cocktail ေလးကေတာ့ Coconut အရသာနဲ႔ Vodka တို႔ကို ေပါင္းစပ္ၿပီး ေအးျမေစတဲ့ အခ်ိန္ကာလမွာ လွပတဲ့ Cocktail ေလးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား White Rum  –  50 ml ....