Golden Sunset

ကဲ ဒီတစ္ခါေတာ့ ေနာက္ဆံုး Cocktail ေလးျဖစ္တဲ့ Golden Sunset ေလးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ Rum Base Cocktail ေလးပဲျဖစ္ပါတယ္။ သူကေတာ့ ရမ္ကိုမွ ပံုမွန္ေတြ႕ေနက် Sweet and Sour ပံုစံကေန အသြင္တစ္မ်ိဳးေျပာင္းၿပီး ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးျဖစ္ေအာင္ ေဖ်ာ္ထားတာကိုေတြ႕ရမွာပါ။ ထူးျခားတာတစ္ခုကေတာ့ ၾကက္ဥကိုသံုးၿပီး ....

Cinnamon White Clocolate Iced Latte

    ဒီဇြန္လမွာေတာ့ ျမန္မာႏို္င္ငံရဲ႕ ရာသီဥတုဟာ ေႏြမွ မိုး ရာသီသို႔ ကူးေျပာင္းေနတဲ့ အေလွ်ာက္ လိုက္ဖက္မယ့္ Coffee Drink ေလးကေတာ့ Cinnamon White Chocolate Iced Latte ေကာ္ဖီေအးေမႊးေမႊးေလး ျဖစ္ပါတယ္။ ေကာ္ဖီေအးျဖစ္ေသာ္လည္း လတ္ဆတ္တဲ့ Espresso ကိုပဲ အသံုးျပဳမွာျဖစ္တဲ့အတြက္ ....

Orange Zest

ဒီတစ္ခါေတာ့ ခ်ိဳခ်ိဳခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလးမွ ႀကိဳက္တယ္ဆိုတဲ့ သူေတြအတြက္ပါ။ လိေမၼာ္သီးႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့သူေတြကေတာ့ ေသာက္ရတာအဆင္ေျပပါလိမ့္မယ္။ လူအမ်ားစာ ေဖ်ာ္ဖို႔ဆိုရင္လည္း အရသာအသစ္အဆန္းေလးနဲ႔မို႔ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကမွာေတာ့ အမွန္ပါပဲ။ သူ႔အရသာဟာဆိုရင္ျဖင့္ လိေမၼာ္သီးရဲ႕ ခ်ိဳျမတဲ့အရသာနဲ႔ စပ်စ္သီးအခ်ိဳရည္ရဲ႕ အရသာတို႔ပါလို႔ လန္းဆန္းေစမွာ ျဖစ္တဲ့ အျပင္ ေမႊးပ်ံ႕ေစဖို႔ ခ်င္းစိတ္ေလးႏွစ္စိတ္ရဲ႕အရသာပါ ပါတာေၾကာင့့္ ေသာက္ၿပီးရင္ေတာ့ ဦးေႏွာက္ကိုပါ ၾကည္လင္သြားေစမွာပါ။  ....

Latte Art (သို႔မဟုတ္) ေကာ္ဖီပန္းခ်ီ အပိုင္း (၂)

—————————————————————————————————— ဖန္တီးရမယ့္အဆင့္ေတြကေတာ့ ေအာက္ပါအတိုင္း ျဖစ္ပါတယ္။ ♥   (1)  Espresso ေကာ္ဖီကို စက္မွခ်ျခင္း ♥   (2)  ႏြားႏို႔ေအးကို အျမွဳပ္ရိုက္ျခင္း (သို႔) Milk Frothing ♥   (3)  Free Pour Latte Art ေလာင္းနည္းအဆင့္ဆင့္ကို အထက္ပါအတိုင္းေလာင္း၍ ....

Whiskey Mint Julep

“ Whiskey Mint Julep ” ကေတာ့ Classic Cocktail မ်ားထဲက တစ္ခုလို႔ ေျပာလို႔ရၿပီး အမ်ားဆံုး အေမရိကန္ Whiskey ကို သံုးေလ့သံုးထရွိပါတယ္။ Kelvin အခုသံုးလိုက္တဲ့ Whiskey ကေတာ့ Johnnie Walker Scotch Whiskey ကို ....

Iced Kiwi Matcha

►    ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦    DaVinci Gourment Kiwi Syrup         –         22.5 ml ♦    Natural Green Tea Leaves (Element)         –         9 gm ♦    Iced Water ♦    Iced ....

Latte Art (သို႔မဟုတ္) ေကာ္ဖီပန္းခ်ီ (အပိုင္း_၁)

——————————————————————————————————————— ♥   (1)    Espresso ေကာ္ဖီကို စက္မွခ်ျခင္း ♥   (2)    ႏြားႏို႔ေအးကို အျမွဳပ္ရိုက္ျခင္း (သို႔) Milk Frothing ♥   (3)    ႏြားႏို႔အရည္ကို ဦးစြာ Espresso ထည့္ထားေသာ ခြက္ထဲသို႔  အျမွဳပ္မပါေအာင္ ဇြန္းျဖင့္ထိန္း၍ ....

Icy Raspberry Americano

     စာဖတ္ပရိသတ္မ်ားအားလံုး ႏွစ္သစ္ကူးအခါသမယမွာ ေဘးရန္ကင္းစြာျဖင့္ စိတ္ေရာကိုယ္ပါ က်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစ။ ဧၿပီလကေတာ့ ျမန္မာႏိုင္ငံရဲ႕ ႏွစ္သစ္ကူး ကာလျဖစ္ၿပီး အပူရွိန္ျမင့္တဲ့ ေႏြရာသီျဖစ္လာၿပီမို႔ ဒီလနဲ႔လိုက္ဖက္ေအာင္ ေသာက္လိုက္ တာနဲ႔ ရင္ထဲမွာေအးၿပီး လန္းဆန္းေစမယ့္ Iced Coffee ေကာ္ဖီေအးေလးတစ္မ်ဳိးကို ဖန္တီးသြားပါမယ္။ ဒီေကာ္ဖီေအးေလးကို ဖန္တီးတဲ့ေနရာမွာ အဓိကက်တာကေတာ့ လတ္ဆက္စြာ ....

Green Season

     ကဲ … ဒီတစ္ခါ Alchohol မႀကိဳက္သူမ်ားအတြက္ကေတာ့ အထူးစဥ္းစားထားတဲ့ ေႏြရာသီ Mocktail ေလးပါပဲ။ ကိုယ္နဲ႔ အလြယ္တကူ လက္လွမ္းမွီရာပစၥည္းေတြပဲမို႔ လုပ္ရတာလြယ္ကူပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ေႏြရာသီမွာ ဘယ္ကိုပဲ သြားသြား အလြယ္တကူ ဝယ္လို႔ရႏိုင္မယ့္ ၾကံရည္နဲ႔ပါ။ ေႏြရာသီ ပူျပင္းတဲ့ရာသီဥတုမွာ ဆံုး႐ႈံးသြားတဲ့ Energy ....

Frozen Melon Mix

ပရိသတ္ႀကီး အျပင္မွာ ရာသီဥတုပူခ်ိန္ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားခ်ိန္ႏွင့္ ေန႔လယ္စာစားၿပီး အနားယူခ်ိန္တို႔မွာ ဆို ပိုၿပီးေသာက္ရတာ အဆင္ေျပေစမွာပါ။ ဖရဲသီးႏွင့္ ပန္းသစ္ေတာ္သီးတို႔က ရင္ကိုေအးျမမႈ၊ ဝမ္းကို ေအးမႈ၊ ခႏၶာကိုယ္အပူကို ေပ်ာ့ခ်ေစတဲ့ ဓာတ္အာနိသင္ေတြရွိျခင္းေၾကာင့္ ေႏြရာသီတြင္မက ရာသီတိုင္းမွာ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူေပးပါတယ္။ ေဖ်ာ္ၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။ Glass tae အေနျဖင့္ ....