စီလံုတီး

by ပန္းခေရ for Food Magazine           ႏြားႏို႔ပ်စ္ပ်စ္၊ မလိုင္မ်ားမ်ားနဲ႔ ေဖ်ာ္ထားတဲ့ လက္ဖက္ရည္တစ္ဝက္၊ ႏြားႏို႔ႏွင့္ မလိုင္ တစ္ဝက္ေလာက္ထည့္ထားတဲ့ ခပ္ဆိမ့္ဆိမ့္ ႏို႔နံ႔ေမႊးေမႊးနဲ႔ မလိုင္အသားေပးစီလံုတီးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား လက္ဖက္ေျခာက္အခ်ိဳေျခာက္  –  အၾကမ္းပန္းကန္လံုး ၁  ၁/၂ လံုး ဆား  –  ....

Apres-Ski and Apple Bolssom

          ေအးျမတဲ့ေဆာင္းေလနဲ႔အတူ မိမိတို႔ရဲ႕ ကိုယ္ပိုင္ညေနခင္းေလးမ်ားကို လတ္ဆတ္ေသာ Cocktail ေသာက္သံုးရင္း တန္ဖိုးရွိစြာ ကုန္ဆံုးႏိုင္ရန္ MHTi – M Hospitality & Tourism Institute ၏ Bartending Course Instructor ဦးေအာင္ကိုကိုရဲ႕ Selection, Cocktail ႏွစ္မ်ိဳးကို ကိုယ္တိုင္ေဖ်ာ္စပ္ၿပီး ....

Oat Milk

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           အုတ္ဂ်ံဳဆိုတာကေတာ့ ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္နည္းၿပီး ဗီတာမင္ေတြ၊ သတၲဳဓာတ္ေတြ၊ အမွ်င္ဓာတ္ေတြနဲ႔ ဖိုတို ဓာတုပစၥည္းေတြပါဝင္တဲ့ အစားအစာတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ အုတ္ဂ်ံဳကို စားေပးတာေၾကာင့္ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီၫြတ္တဲ့ အဆီေတြ၊ အင္အားေတြနဲ႔ ပ႐ိုတင္းေတြကို ရရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။ အုတ္ဂ်ံဳနဲ႔ပတ္သက္တဲ့ ....

Basic Overnight Oat and Peach Pie

by Hsu Myat Oo for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အုတ္ဂ်ံဳ –   ၅၀ ဂရမ္ ႏြားႏို႔  –  ၁၀ဝ ဂရမ္ ဒိန္ခ်ဥ္  –  ၅၀ ဂရမ္ ပ်ားရည္  –  ၂ ဇြန္း (သို႔) ....

Basic Overnight Oat and Apple Autumn Spice

by Hsu Myat Oo for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အုတ္ဂ်ံဳ –   ၅၀ ဂရမ္ ႏြားႏို႔  –  ၁၀ဝ ဂရမ္ ဒိန္ခ်ဥ္  –  ၅၀ ဂရမ္ ပ်ားရည္  –  ၂ ဇြန္း (သို႔) ....

ဘာလီအေအး (Barley Drink)

by Sofia for Food Magazine           ယခုလို ပူအိုက္တဲ့ရာသီမွာ အထူးသင့္ေလ်ာ္တဲ့ ဘာလီအေအးေလးပါ။ ျပဳလုပ္ရ လြယ္ကူၿပီး က်န္းမာေရးအတြက္ မ်ားစြာအေထာက္အကူ ျဖစ္ေစတဲ့ ဗီတာမင္မ်ားစြာ ပါဝင္တဲ့အတြက္ ေသာက္သံုးသင့္တဲ့ အေအးလည္းျဖစ္ပါတယ္။ စင္ကာပူရွိ အေအးေရာင္းခ်ေသာ ဆိုင္အေတာ္မ်ားမ်ားမွာေတာ့ ေရာင္းခ်ေလ့ရွိပါတယ္။ ရင္တြင္းေအးေစၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ့ခ်လိုသူမ်ားအတြက္လည္း ....

Basic Overnight Oat and Banana Chocolate

by Hsu Myat Oo for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အုတ္ဂ်ံဳ –   ၅၀ ဂရမ္ ႏြားႏို႔  –  ၁၀ဝ ဂရမ္ ဒိန္ခ်ဥ္  –  ၅၀ ဂရမ္ ပ်ားရည္  –  ၂ ဇြန္း (သို႔) ....

ေျမပဲ ပဲႏို႔ (Peanut Milk)

by Sofia for Food Magazine           အာဟာရျပည္ဝတဲ့ပဲႏို႔ကို အလြယ္တကူဝယ္မရတဲ့ေနရာေတြမွာ သန္႔ရွင္းလတ္ဆတ္တဲ့ ပဲႏို႔ကို အိမ္မွာက်ိဳၿပီး ကေလး၊ လူႀကီး အရြယ္မေရြး သံုးေဆာင္ႏိုင္ဖို႔ လြယ္ကူတဲ့ ပဲႏို႔ကို ပဲပိစပ္နဲ႔ က်ိဳတာမ်ားသလို ေျမပဲနဲ႔က်ိဳတဲ့ ပဲႏို႔လည္းရွိပါတယ္။ အခုက်ိဳထားတဲ့ ပဲႏို႔ကေတာ့ ေျမပဲကို အသံုးျပဳထားပါတယ္။ ....

Ginger Berry Spice

by Bartender Ko Aung Naing Htun for Food Magazine           ဒီလအတြက္ ေဖ်ာ္စပ္မယ့္ Drink ေလးကေတာ့ Mocktail Drink ေလးပါပဲ။ မိုးတြင္းလည္းျဖစ္တာေၾကာင့္ ေအးစိမ့္စိမ့္၊ ခ်မ္းစိမ့္စိမ့္မွာ ပူရွိမ္းရွိမ္းအရသာကို ခံစားေစမွာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား Blueberry  –  ....

Mix Choco Mocktail

by Bartender Pyone for Food Magazine           ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႔ ေဖာ္ျပေပးမယ့္ ေမာ့ေတးလ္ေလးကေတာ့ ေခ်ာကလက္ႀကိဳက္သူေတြအတြက္ အရသာတစ္မူထူးျခားေနမယ့္ ေမာ့ေတးလ္ေလးပါပဲ။ ေခ်ာကလက္ကေလးကိုမွ Raspberry အရသာေလးနဲ႔ တြဲၿပီး ေဖ်ာ္စပ္ထားတဲ့ ေမာ့ေတးလ္ေလးပါ။ ေန႔လယ္ေန႔ခင္း Tea အခ်ိန္ေလးေတြမွာဆိုရင္ေတာ့ ေအးေအးေလးနဲ႔ ေသာက္လို႔ အေတာ္ေကာင္းမယ့္ ....