LEMON CRUMB CUPCAKE (လီမြန္ ခရန္႔ကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၁  ၁/၂ ခြက္ သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ၁ ခြက္ ေဘကင္ဆိုဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၈ ဇြန္း ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္ ....

Green Tea Pudding Cake (ဂရင္းတီး ပူတင္းကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ကိတ္တစ္ထပ္၊ ပူတင္းတစ္ထပ္နဲ႔ ဘယ္လိုစားေကာင္းလဲဆိုတာ စကားလံုး မေဖာ္ျပႏိုင္တဲ့ Fusion Cake တစ္မ်ိဳးပါပဲ။ ပါးစပ္ထဲမွာတင္ ႏူးႏူးညံ့ညံ့ေလးနဲ႔ ေပ်ာ္ဝင္သြားႏိုင္တဲ့ ပူတင္းရဲ႕  အရသာက စားၾကည့္မွ “WoW!” ျဖစ္သြားမွာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  ....

Double Strawberry Cupcake (စေတာ္ဘယ္ရီသစ္သီးႏွင့္ ယိုကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           Strawberry Lover စေတာ္ဘယ္ရီသီးခ်စ္သူေတြအတြက္ သီးသန္႔ အထူးလုပ္ေပးလိုက္လို႔ အရမ္းစားေကာင္းတဲ့ ကပ္ကိတ္တစ္မ်ိဳးပါ။ အရမ္းခ်ိဳမွာမို႔ ႏႈတ္ခမ္းမွာ ပ်ားေတြ စြဲမွာေတာင္ စိုးရိမ္မိပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၁  ၁/၂ ခြက္ ....

Ssamjang Chicken Udon with Potato-Mushroom (ဆန္ဂ်န္ၾကက္သားအူဒုန္ေခါက္ဆြဲႏွင့္ မိႈအာလူး)

by Dexter Bistro for Food Magazine           Ssamjang Soybean Paste နဲ႔ ခ်က္ထားတဲ့ ၾကက္သားအာလူးဟင္းကို ႀကိဳက္လွ်င္ ဒီၾကက္သားအူဒုန္ေခါက္ဆြဲနဲ႔ မိႈအာလူးဟင္းပြဲေလးကိုလည္း ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကမွာပါ။ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ကိုရီးယား အူဒုန္ေခါက္ဆြဲ  –  ၁ ေပါင္ အာလူး (အရြယ္ေတာ္)  ....

Black Bean Garlic Udon with Jumb Shrimp

by Dexter Bistro for Food Magazine           ကမၻာေက်ာ္ Lee Kun Kee တံဆိပ္ရဲ႕ Black Bean Garlic Sauce ကို သံုးၿပီး ပုစြန္ေကာင္ေတြနဲ႔ ခ်က္ျပထားတဲ့ ဒီ Seafood Udon ေခါက္ဆြဲေလးကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကမွာပါ။ ....

Ham and Cheese Cupcake (ဟဲန္နဲ႔ ခ်ိစ္ကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine           အခ်ိဳသိပ္မႀကိဳက္တဲ့ခ်စ္သူက အငန္ေလးပဲႀကိဳက္တယ္လို႔ ေျပာခဲ့ရင္…။ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား Self-Rising Flour  –  ၂ ခြက္ ေဘကင္ဆိုဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္ ႏြားႏို႔  –  ၁ ခြက္ မေရာနိစ္ ....

Heart Shape Raisin Coffee Soft Cookie (အသည္းပံုေကာ္ဖီစပ်စ္သီးကြတ္ကီးေပ်ာ့)

by Dexter Bistro for Food Magazine           စပ်စ္သီးေျခာက္ကို ေကာ္ဖီမႈန္႔ေလးနဲ႔ တြဲဖက္ဖ်ဴးရွင္းလုပ္ထားတဲ့ ဒီကြတ္ကီးေလးကလည္း ခေရပင္ေအာက္ ကိုယ့္ခ်စ္သူနဲ႔ ပန္းေကာက္၊ စပ်စ္သီးေျခာက္စားရင္း ေကာ္ဖီေလးေသာက္တဲ့ ကဗ်ာကာရန္ေလးလိုေပါ့။ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၂  ၂/၃ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  ....

Hot Dog and Cheese Muffin (ေဟာ့ေဒါ့နဲ႔ ခ်ိစ္မာပြန္)

by Dexter Bistro for Food Magazine           ကြၽန္ေတာ့္အႀကိဳက္ဆုံး မာပြန္ျဖစ္လို႔  ေနာက္ဆုံးေလးမွာ လုပ္ျပေပးလုိက္ ပါတယ္။ အီတလီဗားရွင္း အေမရိကန္မာပြန္တစ္မ်ဳိးပါ။ Hot Dog နဲ႔ Cheese က အငန္အရသာနဲ႔ မာဖြန္က အခ်ဳိအရသာကုိ ၂ မ်ဳိး တြဲေပးလုိက္ေတာ့  ....

Apple Muffin (ပန္းသီးမာပြန္)

by Dexter Bistro for Food Magazine           ပန္းသီးေလးထည့္ၿပီး လုပ္ထားတဲ့ ဒီမာပြန္ကေတာ့ ပန္းသီးခ်စ္သူေတြအတြက္ပါ။ က်န္းမာေရးနဲ႔ အရမ္းကိုက္ညီတဲ့ မာပြန္ေလးပါ။ ပန္းသီးဟာ Fiber ဓာတ္အမ်ားဆုံးပါတဲ့ သစ္သီးတစ္မ်ဳိးျဖစ္လို႔ ဝမ္းကို အျမဲမွန္ေစပါတယ္။ ဝမ္းခ်ဳပ္တတ္သူေတြအတြက္ ဒီပန္းသီးမာပြန္ဟာ ေဆးဖက္ဝင္တယ္လို႔ ဆုိရမွာေပါ့။ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ....

East Meets West Pound Cake (ဂရင္းတီးေခ်ာကလက္ ေပါင္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine           Tea Lover နဲ႔ Coffee Lover ေတြအတြက္ ကြ်န္ေတာ့္ရင္ထဲကေန စိတ္ကူးေလးနဲ႔ Fusion လုပ္ေပးလိုက္ပါတယ္။ ခ်စ္သူ ၂ ဦး အတူစားႏိုင္ဖို႔ ဆိုတဲ့ ရည္ရြယ္ခ်က္ေလးနဲ႔ ခ်စ္ၾကသူတိုင္းလည္း ဒီကိတ္မုန္႔ေလးေတြလို ....