Chocolate Raisin Cupcake (စပ်စ္သီးေျခာက္ ေခ်ာကလက္ကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine             စပ်စ္သီးေျခာက္ေလးကို ေခ်ာကလက္အရသာေလးနဲ႔ ႐ိုး႐ိုးရွင္းရွင္း တြဲဖက္ေပးလိုက္တဲ့ ဒီကပ္ကိတ္ကေတာ့ Tea (သို႔) Coffee ပူပူေလးနဲ႔ ပါးစပ္ဖ်ားမွာ တစ္မ်ိဳးစြဲမက္ေစမွာ အမွန္ပါ။ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၁ ခြက္ ေဘကင္ဆိုဒါ  ....

Ham and Cheese Cupcake For Diabete People (ဆီးခ်ိဳသမားမ်ားအတြက္ ဟဲန္ႏွင့္ ခ်ိစ္ကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           Fruit Cupcake ေလးေတြကို အခ်ိဳနဲ႔အသီးေတြႀကိဳက္ၾကတဲ့ Fruit Lover Sweet Tooth သမားေတြအတြက္ပဲ လုပ္ေပးေတာ့ မ်က္ႏွာလိုက္တယ္လို႔ အေျပာခံရမွာေပါ့ေနာ္။ ဆီးခ်ိဳေဝဒနာရွင္ေတြလည္း ကပ္ကိတ္ေလးေတြ စားခ်င္ၾကမွာကို စဥ္းစားရင္း မခ်ိဳတဲ့ ကပ္ကိတ္တစ္မ်ိဳးကို ....

Double Mango Cupcake (သရက္သီး ၂ ဆင့္ ကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine              Online မွာ တပည့္ေတြရဲ႕ အႀကိဳက္ဆံုး နဲ႔ ကြ်န္ေတာ့္ရဲ႕အႀကိဳက္ဆံုးလည္းျဖစ္ တယ္။ ကပ္ကိတ္မုန္႔သားကို သရက္သီး စစ္စစ္ ႀကိတ္ၿပီး ရလာတဲ့ သရက္သီးအႏွစ္နဲ႔ ဂ်ံဳကိုေရာၿပီး လုပ္ေပးထားပါတယ္။ ဒါတင္ မကဘူး။ သရက္သီးအတံုးေတြကိုလည္း ....

Cream Cheese Filled Kiwi Chocolate Cupcake (ခရင္ခ်ိစ္ထည့္ ကီဝီသီးေခ်ာကလက္ကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine             ေခ်ာကလက္ကိတ္က အီလို႔ မစားခ်င္ၾကတဲ့ သူေတြအတြက္ အအီေျပေအာင္ ကီဝီသီးေလးနဲ႔ ခ်ဥ္ျပံဳးေလး လုပ္ေပးလိုက္ပါတယ္။ ခရင္မ္ခ်ိစ္ကို ဌာပနာထားတဲ့ ဒီေခ်ာကလက္ကပ္ကိတ္ေလးက ကီဝီအရသာနဲ႔ မအီမစိမ့္ျဖစ္ေစမွာပါ။ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၁  ၁/၂ ....

Moscapone Cheese Filled Durian Cupcake with White Chocolate (ေမာ့စကေပါင္း ခ်ိစ္ထည့္ဒူးရင္းကပ္ကိတ္ႏွင့္ ေခ်ာကလက္ျဖဴ)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ကြ်န္ေတာ့္ရဲ႕ အႀကိဳက္ဆံုးကပ္ကိတ္လို႔ေျပာရင္ ပိုတယ္ လို႔ ထင္ၾကမွာပါ။ ကပ္ကိတ္အတြင္းမွာ အီတလီခ်ိစ္တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ ေမာ္စကေပါင္းကို ဌာပနာထားၿပီး ကပ္ကိတ္အေပၚမွာ ဒူးရင္းသီးအဖတ္ကို ေခ်ာကလက္ျဖဴေစ့ေလးေတြနဲ႔ တန္ဆာဆင္ေပးလိုက္တယ္။ တစ္ခ်က္ကိုက္လာတာနဲ႔ လွ်ာေပၚမွာ ခံစားရမွာကေတာ့ အီတလီခ်ိစ္ေလးနဲ႔ ဒူးရင္းအဖတ္ပါ။ ....

Cherry Almond Cupcake (ခ်ယ္ရီႏွင့္ အာမန္ကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ခ်စ္စရာပံုစံေလးနဲ႔ ကိုယ္ခ်စ္တဲ့သူ၊ ကိုယ္စြဲလမ္းေနတဲ့သူ၊ ကိုယ္တိတ္တခိုးခ်စ္ေနရသူကို ဒီလိုကပ္ကိတ္မ်ိဳးလုပ္ၿပီး လက္ေဆာင္ေပးလိုက္ရင္ သူတို႔ရဲ႕ႏွလံုးအိမ္မွာ သင္ဟာ ပေဟဠိေလးလို ပုစၦာတစ္ခု ျဖစ္လာမွာ အမွန္ပဲ။ အခ်စ္ရဲ႕သေကၤတလားေပါ့။ Valentine Day မွာ အခ်စ္ကို လုပ္ေကြ်းေပါ့။ ....

Durian Marshmellow Flat Cupcake (မတ္မယ္လိုႏွင့္ ဒူးရင္းကပ္ကိတ္ျပား)

by Dexter (Bistro) for Food Magazine           ဒူးရင္းသီး လံုးဝမပါဘဲ လုပ္ထားတဲ့ ဒူးရင္းသီးကပ္ကိတ္တစ္မ်ိဳးပါ။ ေထာပတ္၊ စားသံုးဆီကို လံုးဝမသံုးထားတဲ့ ကပ္ကိတ္တစ္မ်ိဳးပါ။ Marshmellow ေလးရဲ႕ Oven အရည္ေပ်ာ္ အရသာေလးက ဒူးရင္းသီးအဖတ္ေလးမ်ားလားလို႔ ထင္ေယာင္ထင္မွားေပါ့။ က်န္းမာေရးအတြက္ (အခ်ိဳက လြဲလို႔ေပါ့) ....

Mango Pillow (သရက္သီး ေခါင္းအံုးမုန္႔)

by Dexter (Bistro) for Food Magazine           ဒီသရက္သီးေခါင္းအံုးမုန္႔ကေတာ့ အခုတစ္ေလာ ေရပန္းစားလာပါတယ္။ အရမ္းစားေကာင္းလြန္းလို႔ အြန္လိုင္းတပည့္ေတြ အေရာင္းရဆံုးေပါ့။ တစ္ခုနဲ႔ အာသာေျပမယ္မထင္လို႔ ၂ ခုေလာက္မွ OK ေပါ့။ လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ႏြားႏို႔  –  ၁  ၁/၂ ခြက္ ....

AVOCADO CUPCAKE (ေထာပတ္သီး ကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၁  ၁/၂ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁  ၁/၂ ဇြန္း ေဘကင္ဆိုဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း ဆား  –  ....