BUTTER SCOTCH CUTIE COOKIE (ေထာပတ္စကပ္ခ်္ ကြတ္ကီးလွလွ)

BUTTER SCOTCH CUTIE COOKIE (ေထာပတ္စကပ္ခ်္ ကြတ္ကီးလွလွ)             ေနာက္ဆံုးဖ်ဴးရွင္းကြတ္ကီးအေနနဲ႔ ခ်ဳိဆိမ့္ဆိမ့္အရသာရွိၿပီး Cute တဲ့ ကြတ္ကီးမီနီ Mini Cookie ေလးကို မိတ္ဆက္ေပးလုိက္ပါတယ္။ လိုအပ္ပစၥည္း ၆ မ်ဳိးနဲ႔ လြယ္လြယ္ကူကူလုပ္ႏိုင္ပါတယ္။ ►    လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦   ေထာပတ္   –   ....

CRANBERRY AND WHITE COHCOLATE CHIP COOKIE (ခရဲန္ဘယ္ရီနဲ႔ ေခ်ာကလက္ျဖဴကြတ္ကီး)

CRANBERRY AND WHITE COHCOLATE CHIP COOKIE (ခရဲန္ဘယ္ရီနဲ႔ ေခ်ာကလက္ျဖဴကြတ္ကီး)             ေလာေလာဆယ္ကြၽန္ေတာ္ အလုပ္ျဖစ္ဆံုးနဲ႔ Cook-Out Party မွာ ေရပန္း အစားဆံုး ကြတ္ကီးကို ဒုတိယကြတ္ကီးေလးအေနနဲ႔ တင္ျပပါရေစ။ လုိအပ္ပစၥည္း ၆ မ်ဳိးနဲ႔  ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ လုပ္ႏိုင္တဲ့အျပင္ အရသာအရမ္းရွိလို႔ ....

“NUTELLA CAKE” (ႏူတယ္လာကိတ္မုန္႔)

“NUTELLA CAKE” (ႏူတယ္လာကိတ္မုန္႔)             ေနာက္ဆံုးက႑ေလးမွာ ထူးထူးဆန္းဆန္းနဲ႔ ဘယ္သူမွ မလုပ္ဖူးၾကတဲ့ ကိတ္တစ္မ်ဳိး ကြၽန္ေတာ္ တီထြင္ေပးလိုက္တယ္။ Ingredients ၂ မ်ဳိးေလးနဲ႔ ကိတ္တစ္လံုးျဖစ္ေအာင္ လုပ္ျပထားပါတယ္။ ဂ်ဳံလည္းမလို၊ သၾကားလဲမလို၊ ပြေဆးကို ေဘးဖယ္ထားၿပီး Nutella ႏူတယ္လာ Spreadေလးနဲ႔ ၾကက္ဥကို မိတ္ဆက္ၿပီး ....

Salmi and Mozzarella Cheese Scone (စလာမီနဲ႔ မိုဇယ္လြယ္လား ခ်ိစ္စကံုး)

Salmi and Mozzarella Cheese Scone  (စလာမီနဲ႔ မိုဇယ္လြယ္လား ခ်ိစ္စကံုး)             ဒုတိယ စကံုးေလးကေတာ့ အီတလီပံုစံ Italian Fusion ေပါ့။ Pizza ပီဇာစားရင္း အိုင္ဒီယာ Idea ရတာနဲ႔ အဲဒီစကံုးကို ကြၽန္ေတာ္လုပ္ျဖစ္ လုိက္ပါတယ္။ ပီဇာမွာထည့္တဲ့ စလာမီအသားခ်ပ္နဲ႔ ....

Orange Oat Cake (လိေမၼာ္သီး အုတ္ကိတ္မႈန္႔)

Orange Oat Cake  (လိေမၼာ္သီး အုတ္ကိတ္မႈန္႔)             ပထမဆံုး မိတ္ဆက္လုပ္ျပမဲ့ ကိတ္မုန္႔က်ေတာ့ အေမရိကန္ ဖ်ဴးရွင္းကိတ္မုန္႔ ျဖစ္ပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးအခံြေလးကို ေကြကာအုပ္ေလးနဲ႔ေပါင္းစပ္ၿပီး အရသာတစ္မ်ဳိးထူး ေအာင္လုပ္ျပထားပါတယ္။ ကိတ္မုန္႔က Moist ၿပီး Fluffy လဲျဖစ္တာမို႔ ကိတ္တစ္တံုးစားတာနဲ႔ အာတာျပည္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာေဆာ့ (Sauce) ....

Champagne Shrips (ရွန္ပိန္းပုစြန္)

Champagne Shrips (ရွန္ပိန္းပုစြန္)             ပထမဆံုး စေပးမဲ့ Starter Menu ေလးကေတာ့ “Champagne Shrimps” လို႔ ေခၚတဲ့ ‘ရွန္ပိန္ပုစြန္’ ပါပဲ။ ျပင္သစ္ႏိုင္ငံ အလည္သြားတုန္းက Bistro Menu တစ္ခုမွာ စားခဲ့လို႔ အမွတ္တရ ရိွလာတာနဲ႔ ကြၽန္ေတာ္ခ်စ္တဲ့ ပရိသတ္ေတြကို ....

“ROASTED LEMON SALMON” (လီမြန္ေဆာ္လမြန္ငါးကင္)

“ROASTED LEMON SALMON” (လီမြန္ေဆာ္လမြန္ငါးကင္)             Set Menu Cuisine # 1 ရဲ႕ Main Entree ကိုေတာ့ U.S မွာ Popular အျဖစ္ဆံုး အစားအစာအမ်ားဆံုးျဖစ္ၾကတဲ့ ေဆာ္လမြန္ Salmon ငါးေလးနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးပါရေစ။ လီမြန္ရည္ေလးလူးၿပီး အာဗင္မွာကင္ၿပီး ....

“AVOCADO OVEN-FRY” (အာဗင္နဲ႔ေၾကာ္တဲ့ ေထာပတ္သီး)

“AVOCADO OVEN-FRY” (အာဗင္နဲ႔ေၾကာ္တဲ့ ေထာပတ္သီး)             Set Menu Cuisine # 2 ေရာက္လာပါၿပီ။ ခုေလာက္ဆို Set Menu Cuisine ရဲ႕ သေဘာတရားကို နားလည္ၿပီး အႀကိဳက္ေတြ႕လာၿပီလို႔ ယံုၾကည္ပါတယ္။ ေနာက္ေနာင္ မ်ားမွာ Restaurant ေတြေတာင္ သြားစရာ ....

“Ground Chicken And Rice Noodles” (ၾကက္သားေၾကနဲ႔ ကတ္ေၾကးကိုက္)

“Ground Chicken And Rice Noodles” (ၾကက္သားေၾကနဲ႔ ကတ္ေၾကးကိုက္) ►   လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦   ဆန္ျပားေခါက္ဆဲြ (Rice Noodles)   –   ၁ ေပါင္ ♦   ၾကက္သားေၾက (Ground Chicken)   –   ၁ ေပါင္ ♦   ဆီ   ....

“Microwave Blueberry Mug Cake” (မိုက္ခ႐ိုေဝ့ဘလူးဘယ္ရီသီးခြက္ကိတ္မုန္႔)

“Microwave Blueberry Mug Cake” (မိုက္ခ႐ိုေဝ့ဘလူးဘယ္ရီသီးခြက္ကိတ္မုန္႔) ►   လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦   ဂ်ဳံမႈန္႔   –   စားပဲြဇြန္း ၅ ဇြန္းခြဲ ♦   သၾကား   –   စားပဲြဇြန္း ၅ ဇြန္း ♦   ပြေဆးေဘကင္ေပါင္ဒါ   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၄ ဇြန္း ....