ျမန္မာအမဲသားကင္ႏွင့္ အာရွ Rosemary Sauce

by Ko Thit Htoo for Food Magazine           ျမန္မာျပည္ရဲ႕ အမဲသားကို ဥေရာပအရသာသြင္းၿပီး ကင္ေပးထားပါတယ္။ Rosemary Sauce ကိုေတာ့ အာရွနည္းနဲ႔ ပံုစံသြင္းထားၿပီး အာလူးအေၾကပန္းပြင့္စိမ္းတို႔နဲ႔ ေရာေႏွာတည္ခင္းႏိုင္ဖို႔ စီစဥ္ေပးထားပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အမဲေပါင္သား  –  ၂၅၀ ဂရမ္ ....

သက္သတ္လြတ္ ခရမ္းသီးကင္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္း ခရမ္းသီး  –  ၁ လံုး (အလံုးႀကီး) အႏွစ္လုပ္ရန္ ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၄ ႁမႊာ င႐ုတ္သီးအက်က္မႈန္႔  –  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း ေျမပဲဆံ  –  စားပြဲဇြန္း ....

ၾကက္ဥေပါင္း

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ဥ  –  ၃ လံုး ဆား  – အနည္းငယ္ ေရ  –  ၂၅၀ မီလီလီတာ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ၾကက္သြန္ၿမိတ္  ....

Vanila Lemon Curd Lava Cupcake (ဗနီလာလီမြန္ လာဗာကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔  –  စားပြဲဇြန္း ၁၂ ဇြန္း ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ဆား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၄ ဇြန္း ေထာပတ္  –  စားပြဲဇြန္း ....

Basic Overnight Oat and Apple Autumn Spice

by Hsu Myat Oo for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အုတ္ဂ်ံဳ –   ၅၀ ဂရမ္ ႏြားႏို႔  –  ၁၀ဝ ဂရမ္ ဒိန္ခ်ဥ္  –  ၅၀ ဂရမ္ ပ်ားရည္  –  ၂ ဇြန္း (သို႔) ....

Korean Rice Cake Soup (Tteokguk)

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           ဒီဟင္းရည္ေလးကေတာ့ ကိုရီးယားလူမ်ိဳးေတြရဲ႕ ႏွစ္သစ္ကူးမွာ စားတဲ့ ႐ိုးရာဟင္းရည္တစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ Tteok ကေတာ့ “ဆန္ေခ်ာင္း” ကိုေခၚတာျဖစ္ၿပီး Guk ကေတာ့ “ဟင္းရည္” ကို ဆိုလိုတာျဖစ္ပါတယ္။ ေရညႇိဟင္းရည္ေလးကို ေမြးေန႔တိုင္း၊ ကေလးေမြးထားတဲ့ ....

ဆိတ္သားလံုး အာလူးခ်က္

by ပန္းခေရ for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဆိတ္သား (လံုးရန္အတြက္)  –  ၂၅ က်ပ္သား ၾကက္သြန္နီ  –  ၃ ဥ ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၁ ဥ (ဥေသး) ခ်င္း  –  လက္တစ္ဆစ္ ဇီရာေစ့  –  ....

Green Tea Lava Cupcake (ဂရင္းတီးလာဗာကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔  –  စားပြဲဇြန္း ၁၂ ဇြန္း ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ဆား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၄ ဇြန္း Green Tea (Matcha) ....

ၾကက္ဥ လက္ဖက္အၾကြပ္ေၾကာ္ (Crispy Pickle Tea Leave and Egg Fried)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           ၾကက္ဥ လက္ဖက္ခ်ဥ္စပ္ အၾကြပ္ေၾကာ္။ ဆန္းတယ္ေနာ္။ ထူးျခားတဲ့ အရသာ အသစ္တစ္ခုျဖစ္သလို မနက္ပိုင္း လက္ဖက္ထမင္းႏွင့္ ၾကက္ဥေၾကာ္စားတတ္သူေတြအတြက္ အသစ္တစ္ဖန္ ျပန္လည္တီထြင္ထားတဲ့ ၾကက္ဥလက္ဖက္ေၾကာ္ေလးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ဥ  –  ....

သက္သတ္လြတ္ပံုလံုသီးအစပ္ဟင္း

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ပံုလံုသီး  –  ၃၀ဝ ဂရမ္ ၾကက္သြန္နီ  –  ၂ လံုး ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၄ ႁမႊာ ခရမ္းခ်ဥ္သီး  –  ၁ လံုး င႐ုတ္သီးစိမ္း  –  ....