လုပ္သမွ်အားလံုးက အျခားအမ်ိဳးသမီးမ်ားအေပၚ သက္ေရာက္မႈျဖစ္ေစတဲ့ အမ်ိဳးသမီး စားဖိုမွဴး ေဒါမနစ္စခရင္း(န္) (Dominique Crenn)

by စိုးသိဏ္း for Food Magazine           စားဖိုမွဴး ေဒါမနစ္ စခရင္း(န္)ဟာ ဘာပဲေျပာေျပာ Michelin ပရိသတ္ေတြအတြက္ေတာ့ အစားအေသာက္ေလာကမွာ ေအာင္ျမင္မႈအထြတ္အထိပ္ကို ေရာက္ရွိေနသူပါ။ စားဖိုမွဴးအမ်ားစုဟာ လူသိခံရဖို႔စိတ္ကူးပါတယ္။ မၾကာခင္က ဆန္ဖရန္စစၥကိုၿမိဳ႕ရွိ သူမရဲ႕ စားေသာက္ဆိုင္ Atelier Crenn ဟာ စားေသာက္ဆိုင္မ်ားကို ....

သင့္ဘဝ စနစ္တက် ပိုျဖစ္ေစဖို႔ စားဖိုမွဴးတစ္ဦးလို က်င့္ၾကံစို႔

 by စိုးသိဏ္း for Food Magazine           (ဒီေဆာင္းပါးဟာ စာေရးဆရာ Dan Chamas ရဲ႕  ေဆာင္းပါးကို ဆီေလ်ာ္ေအာင္ ဘာသာျပန္ဆိုထားတာ ျဖစ္ပါတယ္။)           အေမရိကန္ျပည္သူေတြဟာ ေက်ာ္ၾကားတဲ့ စားဖိုမွဴးေတြကို သိပ္စြဲလမ္းေနၾကပါတယ္။ ၄င္းတို႔ဟာ သူတို႔အေၾကာင္းေတြ ေျပာဆိုၾကတယ္။ သူတို႔အေၾကာင္းေတြ တြစ္တာမွာ ....

ကြ်န္မက အရာရာတိုင္းကို သူမ်ားနဲ႔မၿပိဳင္ဘူး။ ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ပဲ ၿပိဳင္တယ္ဆိုတဲ့ မတင္တင္ဦး

by Food Magazine           အခ်က္အျပဳတ္နဲ႔ ငယ္စဥ္ကတည္းက ရင္းႏွီးကြ်မ္းဝင္ခဲ့ၿပီး ဝါသနာႀကီးသူ၊ ႏိုင္ငံျခားမွာ ပန္းကန္ေဆးရင္းကေန အခ်က္အျပဳတ္ကို ႀကိဳးစားလုပ္ကိုင္ခဲ့ရင္း ကိုယ္ပိုင္ စားေသာက္ဆိုင္ေလးဖြင့္ၿပီး Master Chef Myanmar ၿပိဳင္ပြဲမွာ ျပင္းထန္တဲ့ စိတ္ဓာတ္ေတြနဲ႔ ႀကိဳးစားခဲ့ရင္း Winner  ဆုကို ရရွိခဲ့သူ မတင္တင္ဦးရဲ႕ ....

ဦးရဲထြဋ္၀င္း (ခ) ဦးရွာကီ နဲ႔ Master Chef Myanmar

by အာဂ for Food Magazine        သန္႔ရွင္းေရး၀န္ထမ္း ေအာက္ေျခအဆင့္ကေနျပီး ေအာင္ျမင္တဲ့ စားေသာက္ဆုိင္ပုိင္ရွင္တစ္ေယာက္၊ ေအာင္ျမင္တဲ့ စားဖုိမွဴးတစ္ေယာက္ အခုအခ်ိန္မွာ Master Chef Myanmar ျပိဳင္ပြဲေတြမွာ လူသိမ်ားေနတဲ့ အကဲျဖတ္ဒုိင္တစ္ေယာက္ျဖစ္တဲ့ ဦးရဲထြဋ္၀င္း @ Shaky ကုိ Food Magazine ....

နာမည္ေက်ာ္ ဩစေၾတးလ်စားဖိုမွဴး ကားတစၥစတုန္း (Curtis Stone)

by စိုးသိဏ္း for Food Magazine           ကားတစၥစတုန္းက ဩစေၾတးလ်ဇာတိ စားဖိုမွဴးတစ္ဦးျဖစ္ၿပီး ယခုအခါ အေမရိကန္ႏိုင္ငံ ေလာ့စ္အိန္ဂ်လိစ္ (L.A) ၿမိဳ႕ရွိ လူကံုထံရပ္ကြက္ျဖစ္တဲ့ ဘရင့္ဝု(ဒ္)မွာ ဇနီးျဖစ္သူ လင္းေဆး၊ သားႏွစ္ေယာက္ျဖစ္တဲ့ ဟတ္ဆန္ (၆ ႏွစ္)၊ အမ္မာဆန္ (၃ ႏွစ္) ....

နတ္သုဒၶါအုန္းႏို႔သာကူျပင္ရဲ႕ ဦးစီးပဲ့ကိုင္သူ မမီးမီး

by ဆုျမတ္ဦး for Food Magazine           နတ္သုဒၶါ။ နတ္သုဒၶါလို႔ေျပာလိုက္တာနဲ႔ အရသာရွိလွတဲ့ ျမန္မာမုန္႔ အုန္းႏို႔သာကူျပင္လို႔ မ်က္လံုးထဲျမင္ၾကမွာပါ။ ျမန္မာမုန္႔၊ ျမန္မာအစားအစာကို က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္ၿပီး ႏိုင္ငံတကာ အဆင့္အတန္းျမင့္ေအာင္ လုပ္လာၾကတဲ့ လုပ္ငန္းရွင္ေတြထဲမွာမွ နတ္သုဒၶါပိုင္ရွင္ မမီးမီးတစ္ဦးအပါအ ဝင္ျဖစ္ပါတယ္။ နတ္သုဒၶါျဖစ္တည္လာပံု၊ ျဖတ္သန္းလာခဲ့ရတဲ့ ....

အေတာ္ဆံုးအမ်ိဳးသမီးစားဖိုမွဴး ကလဲစမစ္အတြက္ ေမးခြန္း (၉) ခု

by Soe Nyunt Zaw for Food Magazine           ၂၀၁၈ ခုႏွစ္ ေမလက ၿဗိတိန္အိမ္ေရွ႕မင္းသားဟယ္ရီရဲ႕ မဂၤလာဧည့္ခံပြဲအတြက္ စားဖိုမွဴး တာဝန္ယူခဲ့ၿပီး အေကာင္းဆံုး အမ်ိဳးသမီးစားဖိုမွဴးဆုရထားတဲ့ ေျမာက္ပိုင္း အိုင္ယာလန္ႏိုင္ငံဇာတိ ကလဲစမစ္က Time မဂၢဇင္းသတင္းေထာက္ စီယဲရားႏူးဂ်င့္ရဲ႕ ေမးခြန္း (၉)ခု ....

ဇာတ္သိမ္းမလွတဲ့ ကမၻာေက်ာ္စားဖိုမွဴးႀကီး အန္ေထာ္နီဘူဒိန္း (Anthony Bourdain)

by U Soe Thane for Food Magazine           အသက္ ၆၁ ႏွစ္အရြယ္ရွိ နာမည္ေက်ာ္အေမရိကန္စားဖိုမွဴးႏွင့္ ႐ုပ္ျမင္သံၾကား အစီအစဥ္တင္ဆက္သူ အန္ေထာ္နီဘူဒိန္းဟာ ယခုႏွစ္ ဇြန္လ ၇ ရက္ေန႔က ျပင္သစ္ ႏိုင္ငံတကာ ဟိုတယ္ခန္းထဲမွာ အဆံုးစီရင္ခဲ့ပါတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္က သူဟာ ....

ယူေကမာစတာစားဖိုမွဴး ေနာက္ဆံုးစကာတင္စာရင္းဝင္ စားဖိုမွဴးႀကီး ဆာရာဒန္နဲရွင္မီဒီယို UK Master Chef Finalist 2011 Chef Sara Danesin Medio

by သစ္ထူး for Food Magazine           ရည္မွန္းခ်က္ပန္းတိုင္ေတြအမ်ားႀကီးနဲ႔ ကေလးမေလးတစ္ေယာက္၊ အလွဆင္ျခင္းအႏုပညာ (Decorative Art) နဲ႔ ဒီဂရီယူထားၿပီးအဘြားမက်န္းမာလို႔ သူနာျပဳေက်ာင္းတက္ၿပီး အဘြားကိုျပဳစုေပးခဲ့ၿပီးေနာက္ သူနာျပဳဆရာမဘဝကေန UK Master Chef 2011 ရဲ႕ ေနာက္ဆံုးစကာတင္စာရင္းဝင္တစ္ေယာက္ျဖစ္လာခဲ့တဲ့ Chef Sara Danesin ....

အစၥေရးသံ႐ုံးေတြရဲ႕ ၂ ႏိုုင္ငံယဥ္ေက်းမႈဖလွယ္ပြဲေတြမွာ ႏိုင္ငံ့ေခါင္းေဆာင္ေတြအတြက္ ခ်က္ျပဳတ္ျပင္ဆင္ေပးေနသူ၊ ေအာင္ျမင္တဲ့ အခ်က္အျပဳတ္အစီအစဥ္မ်ားကို တင္ဆက္ေပးေနသူ အစၥေရးလူမ်ဳိး အသက္ ၅ဝ ေက်ာ္ စားဖိုမွဴးႀကီး Shaul Ben Aderet

by သစ္ထူး for Food Magazine           လက္ ၂ ဖက္ကို ေရွ႕မွာယွက္ၿပီး သူခ်က္တဲ့အစားအစာကို ျမည္းစမ္းၿပီးေတာ့ ထင္ျမင္ခ်က္ မွတ္ခ်က္ေပးေနတဲ့ ကြၽန္ေတာ့္ကို ျပန္ၿပီး ေခါင္းတညိတ္ညိတ္ ျဖစ္ေနသူကေတာ့ ႏိုင္ငံတကာမွာရွိတဲ့ အစၥေရးသံ႐ုံးေတြရဲ႕  ၂ ႏိုုင္ငံယဥ္ေက်းမႈဖလွယ္ပြဲေတြမွာ ႏိုင္ငံ့ေခါင္းေဆာင္ေတြအတြက္ ခ်က္ျပဳတ္ျပင္ဆင္ေပးေနသူ၊ ေအာင္ျမင္တဲ့ ....