အာလူးေခ်ာင္းသီးရြက္စံုေၾကာ္ႏွင့္ ကဂြ်န္အရသာ ၾကက္ရင္အုပ္သား (Cajun Chicken with Delux French Fries)

အာလူးေခ်ာင္းသီးရြက္စံုေၾကာ္ႏွင့္ ကဂြ်န္အရသာ ၾကက္ရင္အုပ္သား (Cajun Chicken with Delux French Fries)           ဒီလအတြက္ ေရြးခ်ယ္ထားတဲ့ ေနာက္ထပ္ဟင္းလ်ာအတြဲေလးတစ္မ်ိဳးကေတာ့ အေနာက္တိုင္းအစားအစာ ျပင္ဆင္နည္းေလးေတြကို အေျခခံထားတဲ့ အာလူးေခ်ာင္း သီးရြက္စံုေၾကာ္နဲ႔ ကဂြ်န္အရသာ ၾကက္ရင္အုပ္သား ေလးပါပဲ။ ၾကက္ရင္အုပ္သားကို အခ်ိန္ေပးၿပီး အရသာသြင္းထားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ပိုၿပီးေတာ့ ....

ငါးရံ႕ေခါင္း ဟင္းခ်ိဳႏွင့္ ငါးရံ႕ကုန္းေဘာင္ႀကီးေၾကာ္ (Stir-Fried Chili Soya Snake-Head Fish with Cleared Fish Head Soup )

ငါးရံ႕ေခါင္း ဟင္းခ်ိဳႏွင့္ ငါးရံ႕ကုန္းေဘာင္ႀကီးေၾကာ္ (Stir-Fried Chili Soya Snake-Head Fish with Cleared Fish Head Soup )           ဒီလမွာ ပရိသတ္မ်ားအတြက္ ေရြးခ်ယ္ေဖာ္ျပေပးလိုက္တဲ့ ဟင္းလ်ာအတြဲေလးကေတာ့ တ႐ုတ္အစားအစာကို အေျခခံထားတဲ့  ငါးရံ႕ေခါင္းဟင္းခ်ိဳနဲ႔ ငါးရံ႕ကုန္းေဘာင္ႀကီးေၾကာ္ေလးပါပဲ။ ကုန္းေဘာင္ႀကီးေၾကာ္ကို ပံုမွန္အားျဖင့္ ....

မုန္႔ၾကာေစ့သာကူ

မုန္႔ၾကာေစ့သာကူ           မမီးမုန္႔ၾကာေစ့က မုန္႔ၾကာေစ့နဲ႔ေတာ့မတူ။ လက္အေနထားေၾကာင့္လားမသိ လံုးဝိုင္းေနေအာင္လံုးလို႔မရ။ အဲလိုလြန္းပံုေလးေတြပဲ ထြက္လာတယ္။ အဲဒီလိုလိတ္ရတာ မမီး အတြက္ ျမန္လည္းျမန္တယ္ ၂ ခ်က္ေလာက္ လက္ဖဝါးႏွစ္ခုၾကားထဲမွာ ေမႊ႕လိုက္႐ံုပဲ၊ ဝိုင္းဝိုင္းရေအာင္လံုးႏိုင္သူမ်ားက ႐ိုးရာပံုစံေလးရေအာင္လံုးၾကပါရွင္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ေကာက္ညႇင္းမႈန္႔   –   ၁၀ဝ ဂရမ္ ....

Chocoalte Cream Cheese Croissant

Chocoalte Cream Cheese Croissant           ႐ိုး႐ိုးခ႐ိုဆြန္႔ကို ျပင္ဆင္ၿပီး ပိုအရသာရွိေအာင္ ဖန္တီးထားတဲ႔မုန္႔ပါ။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦    ၈ လက္မပတ္လည္ Ready Made Puff Pastry ♦   Semi Sweet Baking Chocolate ♦   ခရင္မ္ခ်ိစ္ ....

Cheesy Fuff Pastry

Cheesy Fuff Pastry           ခ်ိစ္ ၂ မ်ိဳးသံုးထားတဲ႔ စက္ Pastry လုပ္နည္းပါ။ ခရင္မ္ခ်ိစ္နဲ႔ သၾကားေရာထားတဲ့ ခ်ိဳဆိမ့္တဲ့ အရသာအျပင္ Chedder Cheese ပါထည့္ထားတာေၾကာင့္ ခ်ိဳ၊ ငန္၊ ဆိမ့္ အရသာကို ရေစပါတယ္။ ျမန္ေကာင္းသက္သာတဲ့ မုန္႔လုပ္နည္းပါပဲ။ ►   ....

၀က္သားစဥ္းေကာၾကက္ဥၾကြပ္ေၾကာ္

၀က္သားစဥ္းေကာၾကက္ဥၾကြပ္ေၾကာ္ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ၾကက္ဥျပဳတ္   –   ၄ လံုး ♦   ဝက္သားစဥ္းေကာ   –   ၂၀ဝ ဂရမ္ ♦   အရသာမႈန္႔   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ♦   င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္ ♦   ....

Chicken Wings With B.B.Q Sauce

Chicken Wings With B.B.Q Sauce ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ၾကက္ေတာင္ပံ   –   ၄ ေခ်ာင္း ♦   အရသာမႈန္႔   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ♦   င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း သံုးပံုတစ္ပံု ♦   Tomato ....

၀က္သားဂ်ပန္ပဲျပားေပါင္း

၀က္သားဂ်ပန္ပဲျပားေပါင္း           ႐ိုးရွင္းၿပီး အာဟာရျဖစ္ေစတဲ့ဟင္းတစ္ခြက္ျဖစ္လို႔ အၿမဲခ်က္စားျဖစ္တဲ့ ဟင္းေလးပါ။ ဆီလည္းမမ်ားတဲ့အျပင္ တိုဟူးကိုေပါင္းၿပီး ခ်က္တဲ့အတြက္ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီၫြတ္တဲ့ ဟင္းေလးပါ။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ဂ်ပန္ပဲျပား   –   ၁ ဘူး ( ၃၀ဝ ဂရမ္) ♦   ဝက္သားဂုတ္သားအသား   –  ၁၅၀  ....

၀က္သားငါးေျခာက္အၾကြပ္ေၾကာ္

၀က္သားငါးေျခာက္အၾကြပ္ေၾကာ္           ဟင္းေတြကိုစားရတာၿငီးေငြ႕တဲ့အခါမွာ ဝက္သား ငါးေျခာက္အျြကပ္ေၾကာ္ေလးကို အၿမဲေၾကာ္စားျဖစ္တယ္။ ထမင္းျဖဴေလးနဲ႔ ၿပီးရင္ အာဟာရျဖစ္ေစတဲ့ အရြက္ဟင္းခ်ိဳ ေလးနဲ့ဆိုရၿပီ။ တစ္ခါတစ္ခါ ဒီလိုရိုးရွင္းတဲ့ ထမင္းဟင္းေလး ကလည္း စားေကာင္းလြန္း လွပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ဝက္သားဂုတ္သား   –   ၃၀ဝ ဂရမ္     ....

သႀကၤန္ထမင္း

သႀကၤန္ထမင္း           သႀကၤန္ထမင္းကို ပထမဆံုးအႀကိမ္စားဖူးစဥ္က ဟိုးငယ္စဥ္ကေလး ဘဝက ရွမ္းျပည္ဇာတိမဏၰပ္မွာစားခဲ့ဖူးတာပါ။ သႀကၤန္ထမင္းဆိုတာ ဘာမွန္းမသိခင္က စားခဲ့ရတဲ့ထမင္းကို သႀကၤန္ေရပက္ေတာ့ထမင္းထဲေရေတြဝင္ကုန္ တယ္ထင္မိခဲ့တာ (ကေလးအေတြးပါ)။ ခုႀကီးလာေတာ့မွ ေမးျမန္းေလ့လာၿပီး ကိုယ္တိုင္ခ်က္စားျဖစ္ခဲ့တာ ျဖစ္ပါတယ္။ ေမာ္လၿမိဳင္အစားအစာတစ္ခုျဖစ္တဲ့ အတြက္လိုအပ္တာမ်ားကိုေျပာျပေပးတဲ့ ခ်စ္တဲ့မမအိကိုလည္း ေက်းဇူးအထူးတင္ပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ဆန္   ....