Health Benefits of Food ၾကက္ဥ (Healthy Recipe and Health Benefits of Egg)

by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine           “ၾကက္ဥ” ရဲ႕  သမိုင္းေၾကာင္းကို ဦးစြာေလ့လာၾကည့္ မည္ဆိုလွ်င္ BC 3200 ကတည္းက အီဂ်စ္ႏိုင္ငံႏွင့္ တ႐ုတ္ ႏိုင္ငံတို႔ကစ၍ ၾကက္၊ ငွက္မ်ားကို အိမ္ေမြးတိရစၦာန္အျဖစ္ ေမြးျမဴၾကၿပီး ၄င္းအခ်ိန္ကတည္းက ....

ဘိန္းမုန္႔

by ေရႊရည္ၿဖိဳး for Food Magazine အေရအတြက္  –  ၄၀ ခ်ပ္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဆန္ေခ်ာ  –  ၁ ျပည္ ထန္းလ်က္  –  ၇၀ က်ပ္သား ၾကက္ဥ  –  ၄ လံုး ေဆာ္ဒါ  –  လက္ဖက္စားဇြန္း ....

ဆီဒိုးနားဟိုတယ္ရန္ကုန္မွ “Be-Dazzled” ႏွစ္သစ္ကူးပြဲေတာ္

          ဆီဒိုးနားဟိုတယ္ရန္ကုန္မွ ႏွစ္ကူးအႀကိဳပါတီပြဲ “Be-Dazzled” ကို ဒီဇင္ဘာလ ၃၁ ရက္ေန႔မွာ က်င္းခဲ့ပါတယ္။ အဲဒီပါတီပြဲေလးမွာေတာ့ ႏိုင္ငံတကာမွ Tango, Jazz, Broadway ႏွင့္ Hollyword အစီအစဥ္မ်ား၊ ႏိုင္ငံေက်ာ္ အဆိုေတာ္ နီနီခင္ေဇာ္ႏွင့္  Oxygen Music Band တို႔ ပါဝင္ေဖ်ာ္ေျဖခဲ့တာျဖစ္ၿပီး ....

ရန္ကုန္ၿမိဳ႕ ကမ္းနားဟိုတယ္က ဧည့္သည္စားဖိုမွဴးႀကီး Roland Durand ရဲ႕ အေရာင္အေသြးနဲ႔ အရသာစံုလင္တဲ့ ေဆာင္းရာသီဝိုင္တြဲဖက္ညစာ The Essence of Autumn Through Colours and Flavours

          The Strand Restaurant ကေန မီရွယ္လင္းၾကယ္ဆုႏွင့္ ျပင္သစ္ႏိုင္ငံရဲ႕  ထိပ္တန္း ဆုတံဆိပ္တစ္ခုျဖစ္တဲ့ Meilleur Ouvrier de France ရရွိထားတဲ့ အစားအေသာက္ စာေရးဆရာျပင္သစ္စားဖိုမွဴးႀကီး Roland Durand နဲ႔ အထူးသီးသန္႔ညစာေလးကို  ေပါင္းၿပီး ဖန္တီးသြားမယ့္ အေၾကာင္းေလး ေၾကညာခဲ့ပါတယ္။ စားဖိုမွဴးႀကီး ....

နာမည္ႀကီး ရွန္ပိန္ဝိုင္တြဲဖက္ဖိုင္းဒိုင္းနင္းညစာ Veuve Clicquot Dinner, The Strand Restaurant

          ရန္ကုန္ၿမိဳ႕  ကမ္းနားဟိုတယ္မွာ ျပင္သစ္ႏိုင္ငံမွ နာမည္ႀကီး ဝိုင္ထုတ္လုပ္သူ Veuve Clicquot House က ထုတ္လုပ္တဲ့ နာမည္ႀကီး ရွန္ပိန္ဝိုင္မ်ားနဲ႔ တြဲဖက္ ဖိုင္းဒို္င္းနင္း ညစာ Veuve Clicquot Dinner ကို တည္ခင္းခဲ့ပါတယ္။           ဝိုင္ထုတ္လုပ္သူ Wine Maker ....

တတိယအႀကိမ္ေျမာက္ ၂၀၁၈ စင္ကာပူပြဲေတာ္

          တတိယအႀကိမ္ေျမာက္ ၂၀၁၈ စင္ကာပူပြဲေတာ္ႀကီးကို ရန္ကုန္ၿမိဳ႕ ဘိုကေလးေဈးလမ္းမွာ ႏိုဝင္ဘာလ ၃၀ ရက္ေန႔မွ ဒီဇင္ဘာလ ၂ ရက္ေန႔အထိ  က်င္းပခဲ့ပါတယ္။ အစားအေသာက္၊ ၿမိဳ႕ျပဒီဇိုင္းႏွင့္ အႏုပညာလက္ရာမ်ား၊ ဂီတႏွင့္ ႐ုပ္ရွင္စသည္တို႔မွတစ္ဆင့္ စင္ကာပူႏိုင္ငံရဲ႕ ယဥ္ေက်းမႈကို ရန္ကုန္ၿမိဳ႕သူ၊ ၿမိဳ႕သားမ်ားသိရွိေစရန္ ရည္ရြယ္ခ်က္ျဖင့္ စင္ကာပူခရီးသြားဘုတ္အဖြဲ႕က ႀကီးမွဴးၿပီး ....

အြန္လိုင္းသီးသန္႔ စားေသာက္ဆိုင္ အလုပ္ျဖစ္ႏိုင္မလား

by ဆုျမတ္ဦး for Food Magazine           ျမန္မာနိုင္ငံမွာ လြန္ခဲ့တဲ့ ၆ ႏွစ္ေလာက္အတြင္း စားေသာက္ဆိုင္လုပ္ငန္းဟာ သိသိသာသာကို ေျပာင္းလဲတိုးတက္လာခဲ့ပါတယ္။ သို႔ေပမယ့္ အိမ္နီးခ်င္းႏိုင္ငံေတြနဲ႔စာရင္ ေဈးကြက္အေနအထားက လိုအပ္ေနပါေသးတယ္။ ဒါဟာလည္း ႏိုင္ငံစီးပြားေရး၊ တစ္ဦးခ်င္း ဝင္ေငြနဲ႔ တိုက္႐ိုက္သက္ဆိုင္ေနပါတယ္။ အေကာင္းဘက္ကို ေမွ်ာ္ၾကည့္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ စားေသာက္ဆိုင္လုပ္ငန္းေတြက ....

မုန္႔ဖက္ထုပ္

by ေရႊရည္ၿဖိဳး for Food Magazine မုန္႔ဖက္ထုပ္အေရအတြက္  –  ၈၀ ထုပ္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေကာက္ညႇင္း  –  ၁ ျပည္ ၄ လံုး ဆန္ေခ်ာ  –  ၃ လံုး အုန္းသီး  –  ၂ လံုး သၾကား  ....

ဆူးေလရွန္ဂရီလာမွ ခ်က္ (Czech) အစားအစာပြဲေတာ္

          ကြဲျပားျခားနားတဲ့ အစားအစာယဥ္ေက်းမႈေတြရွိတဲ့ ခ်က္ (Czech) အစားအစာမ်ားကို ရန္ကုန္ၿမိဳ႕  ဆူးေလရွန္ဂရီလာဟိုတယ္ရွိ Café Sule မွာ စားဖိုမွဴးႀကီး Jiri Vanecek က အထူးခ်က္ျပဳတ္ တင္ဆက္ေပးခဲ့ပါတယ္။ အဲဒီခ်က္အစားအစာပြဲေတာ္ကို ႏိုဝင္ဘာလ ၂၇ ရက္ေန႔မွ ၃၀ ရက္ေန႔အထိ က်င္းပခဲ့ၿပီး မီဒီယာမိတ္ဆက္ပြဲေလးကိုေတာ့ ....

ဆီဒိုးနားက ဝိုင္တြဲဖက္ညစာ New World vs Old World Wine Pairing Dinner

by May Phyo Thi for Food Magazine           ႏိုဝင္ဘာလရဲ႕ ေနာက္ဆံုးေန႔ေလးက ဆီဒိုးနားဟိုတယ္ရန္ကုန္နဲ႔ Superunda တို႔ ပူးေပါင္းျပဳလုပ္ခဲ့တဲ့ New World vs Old World ပြဲေလးတက္ေရာက္ဖို႔ Food Magazine ကို ဖိတ္ၾကားခဲ့ပါတယ္။           ....