၀က္သားေျခာက္ဆန္ျပဳတ္

by Ko Thit Htoo for Food Magazine           ခ်င္းလူမ်ိဳးေတြ လုပ္ေရာင္းတဲ့ ဝက္သားေျခာက္ ဝယ္လို႔ရလိုက္တာေၾကာင့္ ကိုယ့္စိတ္ႀကိဳက္ ဆန္ျပဳတ္ေလးတီထြင္ၿပီး ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဝက္သားေျခာက္  –  ပန္းကန္လံုး တစ္ဝက္ (ပါးပါးလွီးၿပီး) ထမင္း –   ပန္းကန္လံုး တစ္ဝက္ ....

Mango Donut (သရက္သီးဒိုးနပ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔  –  ၁ ခြက္ သၾကားညိဳ  –  ၁/၂ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ေထာပတ္ (အခန္းအပူခ်ိန္)  –  စားပြဲဇြန္း ၂ ....

ၾကက္ဥေၾကာ္သုပ္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ဥ  –  ၄ လံုးခန္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၄ ႁမႊာ ၾကက္သြန္နီ  –  ၁ လံုး သခြားသီး  –  အနည္းငယ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး  –  ၁ ....

ဆံၿမိတ္ရြက္သုပ္

by Myint Oo Tha for Food Magazine           ဆံၿမိတ္ရြက္ကို လူသိနည္းသလို စားတဲ့သူလည္း နည္းပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ဆိုလွ်င္ ျမင္ေတာင္မျမင္ဘူးၾကပါဘူး။ Food Magazine မွာ ဆံၿမိတ္ရြက္နဲ႔ ေၾကာ္တဲ့ ၾကက္ဥေၾကာ္ ေၾကာ္နည္းေလး ေရးေပးခဲ့ဖူးပါတယ္။ ဒီအခါမွာေတာ့ ဆံၿမိတ္ရြက္ကို ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ ....

မိုးစိုစိုမွာ ခ်က္ဖို႔ရာ

by နန္းစန္းစန္းေအး (အဓိပတိ-ျဖဴး) for Food Magazine           ေအာက္တိုဘာလမွာေတာ့  ဆရာမနန္းစန္းစန္းေအးက “ေခ်ာင္းငါးအိုက္ခ်ဥ္ဟင္း” အပါအဝင္  ဟင္းလ်ာအတြဲအစပ္ (၇)မ်ိဳးကို စီစဥ္ထားပါတယ္။ အဲဒီဟင္းလ်ာအတြဲအစပ္မ်ားကေတာ့ – ၁။       ေခ်ာင္းငါးအိုက္ခ်ဥ္ဟင္း၊ ေခြးေတာက္ရြက္ၾကက္ဥေၾကာ္၊ သခြားသီးဟင္းရည္၊ င႐ုတ္သီး ငါးပိေၾကာ္။ ၂။       အမဲသားျပားေၾကာ္ခ်က္၊ ပဲစင္းငံုဟင္းရည္၊ ....

ဆင္ေခါင္းပဲ ဟင္းခတ္ရြက္ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ခ်က္ (Garbanzo Bean with Herbs and Spices Curry)

by Syi Lwin (Foods Garden) for Food Magazine           ဆင္ေခါင္းပဲကို ခ်က္ထားတဲ့အရသာက တျခားမည္သည့္အရသာေတြနဲ႔မွ မတူဘဲ တစ္မ်ိဳးေလး စားလို႔အရသာရွိပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဆင္ေခါင္းပဲလံုး  –  ၁ ဘူး (အသင့္စားဘူး) နံနံပင္  –  ၃ – ....

ပုစြန္ကုန္းေဘာင္

by Sofia for Food Magazine           ထမင္းၿမိန္ေစမယ့္ ပုစြန္ကုန္းေဘာင္ႀကီးေၾကာ္ဆိုင္ဟင္းေလးကို အေတာ္မ်ားမ်ား ႏွစ္သက္ၾကလိမ့္မယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။ ခ်က္ရလြယ္ကူျမန္ဆန္တဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္လည္း ျဖစ္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကို ႀကိဳတင္လွီးျဖတ္ထားကာ စားခါနီးမွသာလွ်င္ ေၾကာ္ၿပီး ပူပူေႏြးေႏြး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။ ခ်က္ၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ပုစြန္  –  ၁၀ ....

ေျမပဲ ပဲႏို႔ (Peanut Milk)

by Sofia for Food Magazine           အာဟာရျပည္ဝတဲ့ပဲႏို႔ကို အလြယ္တကူဝယ္မရတဲ့ေနရာေတြမွာ သန္႔ရွင္းလတ္ဆတ္တဲ့ ပဲႏို႔ကို အိမ္မွာက်ိဳၿပီး ကေလး၊ လူႀကီး အရြယ္မေရြး သံုးေဆာင္ႏိုင္ဖို႔ လြယ္ကူတဲ့ ပဲႏို႔ကို ပဲပိစပ္နဲ႔ က်ိဳတာမ်ားသလို ေျမပဲနဲ႔က်ိဳတဲ့ ပဲႏို႔လည္းရွိပါတယ္။ အခုက်ိဳထားတဲ့ ပဲႏို႔ကေတာ့ ေျမပဲကို အသံုးျပဳထားပါတယ္။ ....

American Fried Rice with Condiments

by အံ့၀င့္ထြဋ္ (MRTV-4) for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ထမင္း  –  ၁ ပြဲစာ Tomato Ketchup  –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း ဆား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း င႐ုတ္ေကာင္း  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ....

Ginger Berry Spice

by Bartender Ko Aung Naing Htun for Food Magazine           ဒီလအတြက္ ေဖ်ာ္စပ္မယ့္ Drink ေလးကေတာ့ Mocktail Drink ေလးပါပဲ။ မိုးတြင္းလည္းျဖစ္တာေၾကာင့္ ေအးစိမ့္စိမ့္၊ ခ်မ္းစိမ့္စိမ့္မွာ ပူရွိမ္းရွိမ္းအရသာကို ခံစားေစမွာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား Blueberry  –  ....