Mix Choco Mocktail

by Bartender Pyone for Food Magazine           ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႔ ေဖာ္ျပေပးမယ့္ ေမာ့ေတးလ္ေလးကေတာ့ ေခ်ာကလက္ႀကိဳက္သူေတြအတြက္ အရသာတစ္မူထူးျခားေနမယ့္ ေမာ့ေတးလ္ေလးပါပဲ။ ေခ်ာကလက္ကေလးကိုမွ Raspberry အရသာေလးနဲ႔ တြဲၿပီး ေဖ်ာ္စပ္ထားတဲ့ ေမာ့ေတးလ္ေလးပါ။ ေန႔လယ္ေန႔ခင္း Tea အခ်ိန္ေလးေတြမွာဆိုရင္ေတာ့ ေအးေအးေလးနဲ႔ ေသာက္လို႔ အေတာ္ေကာင္းမယ့္ ....

Orange and chia

by Bartender Pyone for Food Magazine           Chia Seed ကို တခ်ိဳ႕ေတြေတာ့ သိၾကပါတယ္။ ပင္ပြားေစ့နဲ႔ နည္းနည္း ဆင္သေယာင္ရွိတဲ့ Chia Seed ကို က်န္းမာေရးဓာတ္စာအျဖစ္ သံုးေဆာင္ၾကပါတယ္။ သူ႔မွာ Fibre ဓာတ္မ်ားစြာပါဝင္ၿပီး Protein နဲ႔ ....

Soft Tequila Sunrise

by Bartender Pyone for Food Magazine           ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႔ အလွည့္က်လာတဲ့ ေကာ့ေတးလ္ေလးကေတာ့ Tequila နဲ႔ ေဖ်ာ္စပ္ထားတဲ့ ေကာ့ေတးလ္ အေပ်ာ့စားေလးပါပဲ။ ေကာ့ေတးလ္အေပ်ာ့လို႔ ေျပာလိုက္လို႔ မမူးေလာက္ဖူးလို႔ မထင္ပါနဲ႔ေနာ္။ သူ႔အတိုင္းအတာနဲ႔ သူကလည္း ေတာ္ေတာ္ေလး ခရီးေရာက္ပါတယ္။ မိန္းကေလးေတြအႀကိဳက္ အျပင္အဆင္ေလးနဲ႔မို႔ ....

Coconut Blue Hawaiian

by Bartender Pyone for Food Magazine           ပထမဆံုးေကာ့ေတးလ္ေလးအေနနဲ႔ စဖြင့္ခ်င္တာကေတာ့ Vodka နဲ႔ ေဖ်ာ္စပ္ထားတဲ့ ေကာ့ေတးလ္အမ်ိဳး အစားေလးပါပဲ။ Pool ေတြမွာ ေရကူးအပန္းေျဖရင္းျဖစ္ျဖစ္၊ ညေနခင္းေတြမွာ အပ်င္းေျပ ေကာ့ေတးလ္ေပ်ာ့ေပ်ာ့ေလးေတြ ေသာက္ခ်င္ရင္ပဲျဖစ္ျဖစ္ ဒီေကာ့ေတးလ္ေလးက  အရမ္းအဆင္ေျပပါလိမ့္မယ္။  နာနတ္သီးရဲ႕ ေမႊးပ်ံ႕တဲ့ရနံ႔နဲ႔အတူ ....

Sea Bottom

by Bartender Pyone for Food Magazine           ဒီလအတြက္ ေကာ့ေတးလ္က႑ကေတာ့ Vodka ပရိသတ္ေတြအတြက္ပဲ ထင္ပါတယ္။ ဟုတ္ပါတယ္။ ဒီ ေကာ့ေတးလ္ေလးကိုလည္း Vodka နဲ႔ ေဖ်ာ္စပ္ထားတာပါ။ သူ႔ရဲ႕ ေကာ့ေတးလ္အေရာင္ေလးကေတာ့ အျပာေရာင္ လဲ့လဲ့ေလးမွာမွ Bailey’s Irish နဲ႔ ....

Orange Basil

by Bartender Pyone for Food Magazine           ေမာ့ေတးလ္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူေတြအတြက္ အခ်ိန္က်လို႔လာပါၿပီ။ ဒီတစ္လမွာေတာ့ ဘယ္လိုေမာ့ေတးလ္ေလးေတြ ျပင္ဆင္ထားလဲဆိုတာ ၾကည့္ၾကရေအာင္ပါ။ ပထမဆံုး ေမာ့ေတးလ္ေလးအေနနဲ႔ကေတာ့ ထူးထူးျခားျခား ပင္ပြားအေစ့ကေလးေတြနဲ႔ Fruity ျဖစ္ေစမယ့္ Orange Juice တို႔ အခ်ိဳးက် ေပါင္းစပ္ထားလို႔ ကေလးေတြေရာ ....

Snowy Fallen

by Bartender Pyone for Food Magazine           ေနာက္ဆံုး ေကာ့ေတးလ္အေနနဲ႔ ေဖာ္ျပေပးခ်င္တာကေတာ့ Shooter အမ်ိဳးအစား ေကာ့ေတးလ္ေလးပါပဲ။ အဲဒါကေတာ့ အရက္ခ်ိဳႏွစ္မ်ိဳးကို ပမာဏအတူတူ အခ်ိဳးက် ေပါင္းစပ္ေပးထားတဲ့အျပင္ အေပၚကေန သကာအုပ္ ခရင္မ္ေလးပါ တင္ေပးထားလို႔ ေကာ့ေတးလ္ေသာက္တဲ့ မတူဘဲ Dessert  ....

Caribbean Night

by Bartender Pyone for Food Magazine           ေနာက္ထပ္ေကာ့ေတးလ္ေလးကေတာ့ အရက္ျပင္းျပင္းလည္း မေသာက္ႏိုင္၊ ေကာ့ေတးလ္ေလးေတာ့ ျမည္းစမ္းၾကည့္ခ်င္တယ္ဆိုတဲ့ မိန္းကေလးေတြ ပိုအႀကိဳက္ေတြ႕ေစမယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။ ေမႊးပ်ံ႕တဲ့ သစ္သီးေလးေတြကို အရက္ခ်ိဳျမျမေလးနဲ႔ ေပါင္းစပ္ထားလို႔ ခ်စ္စရာလည္းေကာင္းၿပီး ေသာက္လို႔လည္းေကာင္းတဲ့ ပံုစံေလးပါပဲ။ ဖရဲသီးေပၚတဲ့ ရာသီမွာဆိုရင္ သူငယ္ခ်င္းေတြအတြက္ ....

Red Dragon

by Bartender Pyone for Food Magazine           ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႔ ေဖာ္ျပေပးခ်င္တာကေတာ့ ေဖ်ာ္စပ္တဲ့သူအေနနဲ႔ အႀကိဳက္ေတြ႕မိတဲ့ နဂါးေမာက္သီး ေမာ့ေတးလ္ေလးပါပဲ။ နဂါးေမာက္သီးကေတာ့ သူ႔ခ်ည္းပဲ စားမယ္ဆိုလွ်င္ အရသာေပါ့တာမို႔ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူေတြရွိသလို အခုလို အခ်ိဳအခ်ဥ္ အရသာျပည့္စံုေအာင္ ေဖ်ာ္ေသာက္မယ္ဆိုရင္လည္း လူႀကီးေတြပါ ႏွစ္သက္ႏိုင္မယ့္ ေမာ့ေတးလ္ဆိုလွ်င္လည္း ....

Elixir of Love

by Bartender Pyone for Food Magazine           ပထမဆံုးတစ္ခုအေနနဲ႔ကေတာ့ အထူးသျဖင့္ ေယာက်ာ္းေလးေတြ အႀကိဳက္ေတြ႕ႏိုင္မယ့္  ေကာ့ေတးလ္ ေလးပါပဲ။ ရမ္ကို အေျခခံထားၿပီးေတာ့ အျခားေသာ Amaretto Liqueur နဲ႔ White Cream De Cacao တို႔ ေပါင္းစပ္ပါဝင္လို႔ ....