ပိန္းဥေကာ္ျပန္႔ေၾကာ္

by May Phyo Thi for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ရွမ္းပိန္းဥ  –  ၂၀ဝ ဂရမ္ သၾကား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ဇြန္း ေကာ္ျပန္႔ရြက္  –  ၂၀ ရြက္ ၾကက္ဥ  –  ၁ လံုး ....

စီလံုတီး

by ပန္းခေရ for Food Magazine           ႏြားႏို႔ပ်စ္ပ်စ္၊ မလိုင္မ်ားမ်ားနဲ႔ ေဖ်ာ္ထားတဲ့ လက္ဖက္ရည္တစ္ဝက္၊ ႏြားႏို႔ႏွင့္ မလိုင္ တစ္ဝက္ေလာက္ထည့္ထားတဲ့ ခပ္ဆိမ့္ဆိမ့္ ႏို႔နံ႔ေမႊးေမႊးနဲ႔ မလိုင္အသားေပးစီလံုတီးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား လက္ဖက္ေျခာက္အခ်ိဳေျခာက္  –  အၾကမ္းပန္းကန္လံုး ၁  ၁/၂ လံုး ဆား  –  ....

ပဲျပဳတ္ထမင္းဆီဆမ္းႏွင့္ တိုဟူးလိပ္ေၾကာ္ (၅ ေယာက္စာအတြက္)

 by Myint Oo Tha for Food Magazine           ပဲျပဳတ္ထမင္းဆီဆမ္းဆိုလွ်င္ ၾကက္သားေၾကာ္၊ ဝက္သားေၾကာ္တို႔နဲ႔ စားေလ့ရွိပါတယ္။ သက္သတ္လြတ္ဆိုေတာ့ တိုဟူးကို ေျခၿပီး ပဲျပားနဲ႔ လိပ္ၿပီးေတာ့ ေၾကာ္ပါမယ္။ ဝက္သားလိပ္မွာထည့္တဲ့ အရသာနဲ႔ ဟင္းခတ္ေတြ အစံုထည့္မွာဆိုေတာ့ အရသာမရွိမွာ ပူစရာမလိုေတာ့ပါဘူး။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ....

၀က္နံ႐ိုးၾကြပ္ပဲငါးပိဟင္းလ်ာ

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဝက္နံ႐ိုး  –  ၃၅၀ ဂရမ္ ပဲငါးပိစပ္  –  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း ၾကက္သြန္ျဖဴ  –  ၄ ႁမႊာ ေကာ္မႈန္႔  –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႔  ....

Mud Cake

by Chef Saw Sar Mular for Food Magazine           Mud Cake ကို အေမရိကန္ႏိုင္ငံ မစၥစၥပီ (Mississippi) မွာ စတင္ျပဳလုပ္ခဲ့ပါတယ္။ Mississippi Mud Cake ကို ကနဦးက Topping မွာ Marshmallows ....

Cream Cheese Cookie (ခရင္ခ်ိစ္ကြတ္ကီး)

 by Dexter Bistro for Food Magazine           ဒီ Cookie အခ်ိဳပြဲေလးကေတာ့ ကြ်န္ေတာ့္အႀကိဳက္ေလးပါ။ အဂၤလိပ္လိုေျပာရရင္ Chewy And Rich  ေပါ့။ Cream Cheese လို အမ်ားႀကီး မသံုးထားဘဲ ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးလုပ္ေပးထားတဲ့ အဲဒီ ခ်ိစ္ကြတ္ကီးေလးကေတာ့ ႀကိဳက္တဲ့ ....

ေဒသရိုးရာ တိုင္းရင္းအစားအစာ

by စံလြင္ (ငါးဦးစီး) for Food Magazine             သေဘၤာသီးကို ရခိုင္ဘက္မွာ ပဒကာသီးလို႔ ေခၚၾကၿပီး ထားဝယ္ေဒသမွာေတာ့ ရွိန္းခိုသီးရယ္လို႔ ေခၚ ၾကျပန္ပါတယ္။ သေဘၤာသီးကို ဟင္းလ်ာအျဖစ္ ခ်က္ျပဳတ္စားၾကသလို ေန႔ခင္းေန႔လယ္သေရစာအျဖစ္လည္း အသုပ္သုပ္ၿပီး ေရေႏြးၾကမ္းနဲ႔ ျမည္းၾကပါ တယ္။ အသုပ္သုပ္ရာမွာေတာ့ ....

သက္သတ္လြတ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထမင္းေၾကာ္ႏွင့္ သက္သတ္လြတ္ပဲငံျပာရည္ေၾကာ္

 by Myint Oo Tha for Food Magazine           ခရမ္းခ်ဥ္သီးထမင္းေၾကာ္က အိမ္မွာ ကြ်န္ေတာ့္အေမ အျမဲေၾကာ္တဲ့ ထမင္းေၾကာ္ပါ။ မ်ားေသာအားျဖင့္ ကြ်န္ေတာ္တို႔ေမာင္ႏွမေတြေက်ာင္းမသြားခင္ ေၾကာ္ေကြ်းေလ့ရွိပါတယ္။ ငံျပာရည္ေၾကာ္နဲ႔ တြဲၿပီးစားေလ့ရွိပါတယ္။ ဝါတြင္း  သက္သတ္လြတ္စားတဲ့ေန႔ဆိုရင္ေတာ့ အခုလိုပဲ သက္သတ္လြတ္ပဲငံျပာရည္ ေၾကာ္ပါတယ္။ ၿပီးလွ်င္ ေျမပဲဆန္ေၾကာ္၊ ....

၀က္သားဖက္ထုပ္ေၾကာ္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဝက္သား  –  ၁၅၀ ဂရမ္ (ႀကိတ္ၿပီး) ၾကက္သြန္နီ  –  ၁ လံုး တ႐ုတ္နံနံပင္  –  အနည္းငယ္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္  –  အနည္းငယ္ ၾကက္သားမႈန္႔  –    အနည္းငယ္ ေကာ္မႈန္႔  ....

Grilled Chicken Breast with Sauté Potato and Asparagus

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           ဒီဟင္းပြဲေလးကို ျပင္ဆင္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ခက္ရင္းနဲ႔ ဓားေလး ေဘးကေန ျပင္ဆင္ေပးပါ။ ၾကက္သားက အက်က္လြန္သြားရင္လည္း မာတတ္တာေၾကာင့္ သတိထားပါေနာ္။ ၾကက္သားကင္ရန္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ရင္ပံု  –  ၂ ခု ဆား၊ ....