by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine ပဲေစာင္းလ်ားသီး ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ေသာသူမ်ားအတြက္ ခ်ဥ္ငန္စပ္အသုပ္ကို ပုစြန္ျဖင့္ သုပ္စားလို႔ ရသလို သက္သတ္လြတ္လည္း လုပ္စားလို႔ရပါတယ္။ ထမင္းၿမိန္ေစပါတယ္။ လုပ္စားၾကည့္ေနာ္…။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ပဲေစာင္းလ်ားသီး – ၆-၇ ေတာင့္ အရွည္သီး ....
20 - February - 2019
by Chef Saw Sar Mular for Food Magazine အသီးေတြကို အေျခခံၿပီး လုပ္ထားတဲ့ ကိတ္ပါ။ အဓိကပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ကိတ္ဂ်ံဳ၊ သၾကား၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဆီ၊ ငွက္ေပ်ာသီး၊ နာနတ္သီး၊ Pecans/သစ္ၾကားသီး (Legal Nut)ႏွင့္ ၾကက္ဥတို႔ျဖစ္ၿပီး ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ေတြျဖစ္တဲ့ သစ္ၾကံပိုးေခါက္မႈန္႔၊ ....
18 - February - 2019
by Sofia for Food Magazine တိုဖူးေလာဝ္းျပဳလုပ္နည္းကို ေရးေပးဖို႔ အႀကိမ္ႀကိမ္ စဥ္းစားခဲ့ဖူးပါတယ္။ ျပဳလုပ္ရတာ အလြန္မခက္ခဲလွေပမယ့္ ဝါသနာရွင္မ်ားနားလည္ေအာင္ အေသးစိတ္ရွင္းျပဖို႔ အနည္းငယ္ အခက္အခဲရွိေနခဲ့ပါတယ္။ လိုအပ္တဲ့ပစၥည္းဝယ္ယူဖို႔ အခက္အခဲမ်ားလည္း ရွိႏိုင္ပါတယ္။ ခဲေဆးလို႔ပဲ အလြယ္နားလည္ေအာင္ ေရးေပးပါ့မယ္။ ခဲေဆးကို ဝယ္ယူရရွိပါက စမ္းသပ္ၾကည့္ႏိုင္သလို ....
18 - February - 2019
by Syi Lwin Foods Garden for Food Magazine ငါးျခစ္ကို ဗယာေၾကာ္အမႈန္႔ျဖင့္ နယ္ၿပီး ၾကြပ္ၾကြပ္ေလးေၾကာ္စားရတဲ့အရသာက တစ္မ်ိဳးဆြဲေဆာင္မႈရွိၿပီး စားၿပီးရင္း စားခ်င္စိတ္ေပါက္ေစတာေၾကာင့္ အားလံုးအတြက္ မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ငါးျခစ္ – ၂၅ က်ပ္သား ဗယာေၾကာ္မႈန္႔ – ....
18 - February - 2019
by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ပုစြန္ – ၅၀ဝ ဂရမ္ (သန္႔စင္ၿပီး၊ အခြံမပါ၊ ေခါင္းမပါ) ကၫြတ္ – ၁ စည္း ခ်ယ္ရီခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၆ လံုးခန္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၄ ႁမႊာ ....
18 - February - 2019
by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဝက္သား – ၁၅၀ ဂရမ္ ေဂၚရခါးသီး – ၁ လံုး (အလံုးႀကီး) င႐ုတ္သီး – ၆ ေတာင့္ခန္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၁ လံုး ခ႐ုဆီ – ....
18 - February - 2019
for Food Magazine Chicken Wings ၾကက္ေတာင္ပံအတြက္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ေတာင္ပံ – ၆၀ဝ ဂရမ္ Oregano – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း င႐ုတ္ေကာင္း – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း ပင္စိမ္းအရြက္ေျခာက္မႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ....
13 - February - 2019
by Sofia for Food Magazine ပဲလမုန္႔ပံုစံအမ်ိဳးမ်ိဳးရွိတဲ့အထဲက ပန္းေသး႐ိုးရာလမုန္႔ျပဳလုပ္နည္းေလး ျဖစ္ပါတယ္။ ဆိုဖီယာတို႔ငယ္စဥ္ကတည္းက အိမ္မွာေတာ့ အဘြားက ႏွစ္တိုင္းလုပ္တယ္။ အထိမ္းအမွတ္ပြဲ၊ မိတ္ဆံုပြဲေတြမွာလည္း တည္ခင္းေလ့ရွိတဲ့ ဓားလွီးလမုန္႔လို႔လည္း ေခၚတဲ့ (红饼) လုပ္နည္းေလးကို တည္ခင္းရလြယ္ကူေစမယ့္ အရြယ္ေလးေတြကို ျပဳလုပ္ထားၿပီး Oven မလိုဘဲ ....
13 - February - 2019
by Hsu Myat Oo for Food Magazine ဆုျမတ္အသုပ္ေလးကို ခ်စ္သူမ်ားေန႔အေၾကာင္းအရာေလးနဲ႔ ကိုက္ညီေအာင္ Beetroot ေလးေတြကို အသည္းပံုေလးေတြ ျပင္ေပးထားပါတယ္။ တကယ္လို႔ မစားေသးဘူးဆိုရင္ေတာ့ ေဆာ့စ္ေတြနဲ႔ အရြက္ေတြကို ႀကိဳမနယ္ထားပါနဲ႔ေနာ္။ အရြက္ေတြ ေပ်ာ့သြားမွာ စိုးလို႔ပါ။ ေနာက္တစ္ခုက Beetroot ....
13 - February - 2019