Chedder Cheese Dark Cherry Whisk Cake

Chedder Cheese Dark Cherry Whisk Cake             ခုလုပ္ျပတဲ့ကိတ္က ခ်ိစ္အရသာေၾကာင့္ ကေလးငယ္တုိ႔အႀကိဳက္ပါပဲ။ ကိတ္သားကို ကိုယ္ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သလို ေပါင္ကိတ္၊ စပန္႔ (Spong)၊ ဝွစ္ကိ္တ္ (Whisk Cake) ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သလို ျပဳလုပ္ႏိုင္ပါတယ္။ ခုကေတာ့ ဝွစ္ကိတ္နည္း (Whisk Cake Method) ....

ငယ္ငယ္တုန္းက အတန္းထဲမွာ ဆရာမစာသင္ေနတုန္း မုန္႔ခိုးစားရတာက အရမ္းရသာရွိတယ္ဆိုတဲ့ ႏိုႏိုေက

ငယ္ငယ္တုန္းက အတန္းထဲမွာ ဆရာမစာသင္ေနတုန္း မုန္႔ခိုးစားရတာက အရမ္းရသာရွိတယ္ဆိုတဲ့ ႏိုႏိုေက အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ေလာက္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။ ငယ္ငယ္တုန္းက အိုးပုပ္ လုပ္တမ္းကစားတဲ့ အရြယ္ သံုးတန္း၊ ေလးတန္း ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့တာပါ။ အခု ယိုးဒယားစတိုင္လ္ ၾကက္သားအနီေရာင္ခ်က္ကို ပရိသတ္ကိုခ်က္ျပဖို႔ စီစဥ္ျဖစ္သြားပံုေလးကိုလည္း ေျပာျပေပးပါဦး။ ဒီဟင္း ....

Vanilla Ice Cream (အိမ္လုပ္ဗီနီလာေရခဲမုန္႔)

Vanilla Ice Cream (အိမ္လုပ္ဗီနီလာေရခဲမုန္႔) ကေလးငယ္တို႔နဲ႔အတူ ခ်ဴိေအးေမႊး၊ လန္းၿပီး ေအးတဲ့ ခုုလုပ္ျပမယ့္ ဗီနီလာေရခဲမုန္႔ လုပ္ၾကမယ္ ဆုိရင္ေတာ့ Ice Cream Maker ထဲကထြက္တာနဲ႔ Freezer ထဲမေရာက္ခင္ အၿပိဳင္ျမည္းၾကရင္း ၿပိဳက္ခနဲကုန္သြားမယ္လို႔ သတိေပးခ်င္ပါတယ္။ ခုလို ေႏြလတစ္လနဲ႔လိုက္ဖက္တာေၾကာင့္ အားလပ္ရက္မ်ားမွာ လုပ္စားၾကည့္ပါလို႔ ....

Lemon Avocado Ice Cream (လီမြန္ ေထာပတ္သီးေရခဲမုန္႔)

Lemon Avocado Ice Cream (လီမြန္ ေထာပတ္သီးေရခဲမုန္႔) ေထာပတ္သီးေတြလႈိင္လႈိင္ေပါတဲ့ ရာသီျဖစ္တာေၾကာင့္ လီမြန္ေထာပတ္သီးေရခဲမုန္႔ လုပ္ၾကည့္ၾကရေအာင္ပါ။ ေထာပတ္သီး၊ သၾကားတုိ႔ရဲ႕ ခ်ဳိဆိမ့္အရသာနဲ႔အတူ အခ်ဥ္ အရသာ အနည္းငယ္ရွိေနတာေၾကာင့္ ကေလးငယ္ေတြ ႐ုတ္တရက္ ခ်က္ခ်င္းအႀကိဳက္ေတြ႕မယ္လို႔ မဆိုႏိုင္ေပမဲ့ အတူတူ ျမည္းၾကရင္းနဲ႔ အရသာေတြ႕မွာပါ။ လုပ္ၾကည့္ရေအာင္ . ....

Homemade Strawberry Banana Ice Cream (အိမ္လုပ္စေတာ္ဘယ္ရီ ငွက္ေပ်ာသီးေရခဲမုန္႔)

            ကေလးငယ္တို႔အႀကိဳက္ အိမ္လုပ္ေရခဲမုန္႔လုပ္နည္း ဆက္ၾကည့္ရေအာင္၊ စေတာ္ဘယ္ရီသီးေတြ ေပါတဲ့အခ်ိန္ ဒီတိုင္းစားလုိက္၊ ေဖ်ာ္ေသာက္လုိက္နဲ႔ ႐ိုးလာရင္ ကေလးငယ္တို႔နဲ႔အတူ အိမ္လုပ္ေရခဲမုန္႔ လုပ္ၾကည့္ရေအာင္ပါ။ Ice Cream Maker ရွိရင္ ပိုအဆင္ေျပပါတယ္။ အိမ္သုံး Ice Cream Maker ကို မီးဖိုေခ်ာင္သုံး လွ်ပ္စစ္ပစၥည္းဆုိင္ေတြမွာ ဝယ္ယူရႏုိင္ပါတယ္။ ....

ငယ္ငယ္တုန္းက အေမမီးဖိုေခ်ာင္မွာခ်က္ေနလို႔ရွိရင္ ခ်က္ခ်င္တယ္ဆုိျပီး အတင္းလိုက္လုလုပ္တယ္ဆိုတဲ့ ဂ်ဴဂ်ဴးေက

ငယ္ငယ္တုန္းက အေမမီးဖိုေခ်ာင္မွာခ်က္ေနလို႔ရွိရင္ ခ်က္ခ်င္တယ္ဆုိျပီး အတင္းလိုက္လုလုပ္တယ္ဆိုတဲ့ ဂ်ဴဂ်ဴးေက ♦   အာဂ ေမးျမန္းေရးသားသည္   ♦ အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ေလာက္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။             ငယ္ငယ္တုန္းက အေမမီးဖိုေခ်ာင္မွာ ခ်က္ေနလို႔ရွိရင္ ခ်က္ခ်င္တယ္ဆုိၿပီး အတင္းလိုက္လုလုပ္တယ္။ လူႀကီးေတြကလည္း လာ႐ႈပ္ေနျပန္ၿပီ  အလုပ္ျဖစ္တာမဟုတ္ဘူး ဆုိၿပီး ေျပာတာေပါ့။ ဒီေတာ့ ေျပာရမယ္ဆိုရင္ ....

Banana Pound Cake

Banana Pound Cake             ကေလးငယ္ေလးေတြနဲ႔ မီးဖိုေခ်ာင္ဝင္မယ္ဆုိေတာ့ ခပ္လြယ္လြယ္ လုပ္နည္းေလးေတြ စဥ္းစားမိတာအမွန္ပါ။ အဓိက က သူတို႔ေတြနဲ႔ စကားေတြေျပာၿပီး အဖြဲ႕က်ဖို႔လို႔ ထင္ပါတယ္။ သို႔ေပမဲ့လည္း လြယ္ကူဖို႔အျပင္ စိတ္ဝင္စားစရာေကာင္းဖို႔လည္း လိုပါမယ္။ သိၾကတဲ့အတုိင္း ေပါင္ကိတ္ဆိုတာ ေထာပတ္၊ သၾကား၊ ဂ်ဴံ တုိ႔ကုိ ....

ငယ္ငယ္တုန္းက ထမင္းစားေနရင္း ပန္းကန္ၾကီးကိုင္ျပီးေတာ့ကို အိပ္ေပ်ာ္သြားတာမ်ိဳးျဖစ္ဖူးတယ္ဆိုတဲ့ ထက္ထက္ထြန္း

ငယ္ငယ္တုန္းက ထမင္းစားေနရင္း ပန္းကန္ၾကီးကိုင္ျပီးေတာ့ကို အိပ္ေပ်ာ္သြားတာမ်ိဳးျဖစ္ဖူးတယ္ဆိုတဲ့ ထက္ထက္ထြန္း ♦    အခ်က္အျပဳတ္ကို ဘယ္အရြယ္ေလာက္ကတည္းက စၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့ပါသလဲ။        အခ်က္အျပဳတ္ကိုေတာ့ ၅တန္း၊ ၆ တန္း ေလာက္ကစၿပီးေတာ့ ဝါသနာပါခဲ့တာပါ။ ေျပာရမယ္ဆိုရင္ေတာ့ မီးဖိုထဲဝင္ဖို႔ အရပ္မီွေလာက္တဲ့ အရြယ္ကတည္းကေပါ့။ ♦    အခု ယိုးဒယား ....

ဆိတ္ေပါင္သားမဆလာဟင္း ႏွင့္ ပဲဝါေလးထမင္း

ဆိတ္ေပါင္သားမဆလာဟင္း ႏွင့္ ပဲဝါေလးထမင္း ☼ ပဲ၀ါေလးထမင္း ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ဆန္   –   260 g (ႏို႔ဆီဘူးတစ္လုံး) ♦   ပဲဝါေလး   –   50 g (အနည္းဆုံး ၈ နာရီႀကိဳတင္ေရစိမ္ထားရန္) ♦   သၾကား   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ....

Butterfly Cakes

            ခုလ ကေလးတို႔အတြက္ မီးဖိုေခ်ာင္က႑ကေန ‘Butterfly Cakes’ ကို တင္ဆက္လုိက္ပါတယ္။ သူတို႔ေလးေတြနဲ႔အတူ ခ်က္ျပဳတ္ရ၊ မုန္႔လုပ္ရတာ ႏွစ္သက္စရာမွာ တစ္ခါတစ္ရံ သူတို႔ေလးေတြ အမွတ္မထင္ ေျပာလိုက္တဲ့စကား၊ လုပ္လိုက္တဲ့အရာေလးေတြ၊ ေမးလိုက္တဲ့ေမးခြန္းက ခ်စ္စရာေကာင္းသလို စိတ္ဝင္စားစရာလည္း ေကာင္းပါတယ္။ ဥပမာ- တစ္ခါကဆိုရင္ သမီးက ဘယ္ကဘယ္လိုျမင္၊ ....