Chocolate Potato Chip Square (ေခ်ာကလက္အာလူးေၾကာ္ စကြဲ)

by Dexter Bistro for Food Magazine           အခ်ိဳစားၿပီးရင္ အငန္စားခ်င္ၿပီး အငန္စားၿပီးရင္ အခ်ိဳစားခ်င္တာက လူ႔ဓမၼတာပါပဲ။ အဲဒီလိုမ်ိဳး ၂ ခုကို တစ္ခုတည္းနဲ႔ ခံစားႏိုင္ေအာင္ ဒီစကြဲ (Square) ေလး လုပ္ေပးလိုက္ပါတယ္။ Chocolate ခ်ိဳခါးနဲ႔ Potato အငန္အရသာေလးက ....

Ham and Cheese Square (ဟဲန္ႏွင့္ ခ်ိစ္စကြဲ)

by Dexter Bistro for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ဥ  –  ၈ လံုး (အလံုးႀကီး) (အခန္းအပူခ်ိန္) ႏြားႏို႔  –  ၁ ခြက္ ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၁/၃ ခြက္ Sundried Tomato (သို႔) Red ....

Almond Square (အဲယ္မန္စကြဲ)

by Dexter Bistro for Food Magazine           Almond အနံ႔၊ Almond သီး အရသာေလးနဲ႔ လုပ္ေပးထားတဲ့ ဒီ ွဆကေမန မုန္႔ေလးကလည္း တျခား Square မုန္႔ေတြနဲ႔ မတူဘဲ တစ္မူထူးျခားၿပီး အရသာကဲပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ....

Lemon Square (လီမြန္စကြဲ)

by Dexter Bistro for Food Magazine           အဆီအဆိမ့္မႀကိဳက္သူေတြအတြက္ လီမြန္နံ႔သင္းသင္းေလးနဲ႔ လုပ္ေပးထားတဲ့ ဒီ လီမြန္စကြဲကေတာ့ မနက္ပဲစားစား၊ ေန႔လယ္ပဲစားစား၊ ညစာစားၿပီးမွပဲစားစား မည္သည့္အခါမွ် မ႐ိုးႏိုင္မယ့္ စကြဲ (Square) မုန္႔ေလးတစ္ခုပါ။ ခ်ဥ္ခ်ိဳေလးမို႔ အာ႐ံုေလးလည္း လန္းေစပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  ....

Apple and Walnut with White Chocolate Square (ပန္းသီး သစ္ၾကားသီးႏွင့္ ေခ်ာကလက္ျဖဴစကြဲ)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ကြ်န္ေတာ့္အႀကိဳက္ဆံုး Square ေလးပါ။ ပန္းသီးအရသာေလးကို သစ္ၾကားသီးနဲ႔ တြဲဖက္ေပး ထားေတာ့ တစ္ခ်က္ကိုက္လိုက္တိုင္း သစ္ၾကားသီးေလး ဝါးလိုက္ၿပီးေတာ့ ေခ်ာကလက္ျဖဴေစ့ေလး ဝါးလိုက္နဲ႔ တစ္ကိုက္ေလးနဲ႔တင္ အရသာ ၃ မ်ိဳးကို တစ္ခ်ိန္တည္းမွာ ခံစားရပါတယ္။ ....

Apricot Jam Square (အက္ပလီေကာ့ယို စကြဲ)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ေထာပတ္ႏွင့္ ခရင္မ္ခ်ိစ္ကို တြဲဖက္ၿပီး လုပ္ေပးလိုက္တဲ့  ဒီ Square Cake ေလးက Apricot Jam ေလးနဲ႔ အဆီအအိမ့္အရသာကို ေျပေစတယ္။ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ေကာ္ဖီ (သို႔) လက္ဖက္ရည္နဲ႔လည္း အဆင္ေျပေစတယ္။ ....

ဒိန္ခ်ဥ္ႏို႔ေပါင္မုန္႔

by Chef Saw Sar Mular for Food Magazine ျပဳလုပ္ခ်ိန္ ၂ နာရီ ၄၀ မိနစ္၊ အေရအတြက္ ၃၀ ဂရမ္၊ ၂၆ လံုး           ႏြားႏို႔အစား ဒိန္ခ်ဥ္ခ်ည္းပဲ သံုးလို႔ရတယ္။ ဒိန္ခ်ဥ္အစား Butter Milk ....

Peach Square (ပိခ်္စကြဲ)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           Diet လုပ္သူေတြနဲ႔ Gym ကစားသူေတြအတြက္ စပါယ္ရွယ္လုပ္ေပးတဲ့ Square ေလးပါ။ Guilt Fee နဲ႔ စားႏိုင္ေအာင္ ေထာပတ္မပါ၊ လံုးဝဆီမသံုးဘဲ လုပ္ေပးလိုက္ပါတယ္။ ပ်ားရည္ႏွင့္ ႏြားႏို႔တင္မက Peach အသီးကိုပါ ....

ခ်ိစ္ေပါင္မုန္႔ (Cheese Loaf)

by Chef Saw Sar Mular for Food Magazine ျပဳလုပ္ခ်ိန္ ၂ နာရီ ၅၀ မိနစ္၊ အေရအတြက္ ၂ လံုး           Cheese နဲ႔ ပတ္သက္တဲ့ ေပါင္မုန္႔ေတြကို အမ်ိဳးမ်ိဳးလုပ္လို႔ရပါတယ္။ ခ်ိစ္နဲ႔ ပတ္သက္လို႔လည္း ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ....

Love Layer

by May Phyo Thi for Food Magazine           ဒီႏွစ္ထဲမွာ ကိတ္ဖုတ္တာ ဓာတ္က်ေနတဲ့ ကြ်န္မကေတာ့ ကိုယ့္အတြက္လုပ္ရင္း ခ်စ္ရသူေတြကို အခ်စ္သေကၤတေလးနဲ႔ မုန္႔တစ္ခုခုလုပ္ေပးခ်င္ေနတာနဲ႔ ေခ်ာကလက္ Love Layer အေသးေလးကို လုပ္ရင္း စာဖတ္သူေတြကိုပါ လုပ္နည္းေလး မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ လိုအပ္မယ့္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ....