Cheese Bread ခ်ိစ္အရသာငန္ငန္ဆိမ့္ဆိမ့္ အျပင္အခ်ိဳဓာတ္ရေအာင္ သၾကားနည္းနည္းပါ ထည့္လုပ္ထားတဲ့ အရသာရွိလွတဲ့ ခ်ိစ္ေပါင္မုန္႔ပါ။ ေကာ္ဖီနဲ႔တြဲဖက္စားဖုိ႔လည္း လုိက္ပါတယ္။ ► ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အစု (၁) ♦ ေပါင္မုန္႔ဂ်ံဳ – ၂၃ဝ ဂရမ္ ♦ Yeast ....
9 - September - 2016
“Baked Red Velvet Donut” (ဆီနဲ႔မေၾကာ္တဲ့ ဗဲြဗြက္နီေရာ္ဒိုးနပ္) ► လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦ ဂ်ဳံမႈန္႔ – ၁ ခြက္ ♦ သၾကားျဖဴ – ခြက္ တစ္ဝက္ ♦ သစ္ၾကံပိုးမႈန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္ (Cinnamon Powder) ....
30 - August - 2016
“Baked Blueberry Donut” (ဆီနဲ႔မေၾကာ္တဲ့ ဘလူးဘယ္ရီဒိုးနပ္) ► လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦ ဂ်ဳံမႈန္႔ – ၁ ခြက္ ♦ သၾကားျဖဴ – ခြက္ တစ္ဝက္ ♦ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္ ♦ ေဘကင္ဆိုဒါပြေဆး – ....
22 - August - 2016
ပူရီ မမီးတို႔မိသားစုက အိႏၵိယစာႀကိဳက္္ေတာ့ ပူရီကို ငယ္ငယ္တုန္းက ခဏခဏ လုပ္စားျဖစ္ပါတယ္။ မမီးတို႔အေဖက ဂ်ံဳနယ္ေပးတယ္။ မမီးတို႔ညီအစ္မေတြက ပုလင္း တစ္ေယာက္တစ္လံုးဆီနဲ႔ ဂ်ံဳျပားေလးေတြရေအာင္လိွမ့္တယ္။ ပူရီေလး ေတြ ေဖာင္းတဲ့အခါေဖာင္းတယ္၊ ျပားတဲ့ အခါျပားတယ္။ ေဖာင္းေဖာင္းျပားျပား အားပါးတရ ႏွစ္ၿခိဳက္စြာစားခဲ့ၾကတယ္။ ပူရီကို ဂ်ံဳမႈန္႔အမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ စမ္းၾကည့္တယ္။ ....
19 - August - 2016
Portuguese Egg Tart ဒီၾကက္ဥမုန္႔ကေတာ့ ခါတိုင္းလုိ ပံုမွန္မုန္႔သားမဟုတ္ဘဲ Puff Pastry ကို အသံုးျပဳထားတဲ့မုန္႔ပါ။ စကၤာပူမွာေတာ့ KFC လိုမ်ိဳးဆိုင္ေတြမွာ Portuguese Egg Tart ဆိုၿပီး ေရာင္းပါတယ္။ ► ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦ Ready made puff ....
19 - August - 2016
Cream Horns Puff Pastry ကို အသံုးျပဳထားတဲ့ မုန္႔လုပ္နည္းတစ္ခုပါ။ ► ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦ Ready made puff pasty ♦ Whipping cream – ၁၅ဝ ဂရမ္ ♦ Icing sugar – ....
11 - August - 2016
Rose Apple Swiss ခုလုပ္ျပမယ့္ Rose Apple ရဲ႕ မုန္႔သားကိုေတာ့ Soft Bread ေပါင္မုန္႔သားနဲ႔ လုပ္ထားေပးၿပီး အသစ္အဆန္းေလးျဖစ္ေအာင္ ပန္းသီးနဲ႔ ႏွင္းဆီပန္းပံုေလးေပၚေအာင္ ျပဳလုပ္ထားပါတယ္။ ► ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦ ဂ်ဳံ – ၂၅ဝ ဂရမ္ ♦ ....
12 - July - 2016
Kiwi Upside Down Cake (ကီဝီသီးေျပာင္းျပန္လွန္ကိတ္မုန္႔) ကီဝီသီးကိုေတာ့ ကင္ဆာကာကြယ္ႏိုင္တဲ့ အသီးမ်ဳိးထဲပါလို႔ အေမရိကန္လူမ်ဳိးေတြ အရမ္းစားၾကပါတယ္။ ခ်ဥ္ၿပံဳး၊ ခ်ဳိၿပံဳးအရသာနဲ႔ညီေအာင္ စီစဥ္ေပးထားပါတယ္။ အဆီအအိမ့္စာေတြစားၿပီးရင္ အရမ္းသင့္ေတာ္တဲ့အခ်ဳိပဲြ ကိတ္ေလးပါ။ ဗီတာမင္စီလည္း အရမ္းၾကြယ္ဝပါတယ္။ ► လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦ ကီဝီသီး – ၂ ....
29 - June - 2016
Sandwich Bread ကြၽန္ေတာ္တို႔ ေန႔စဥ္ပဲ ျမင္ေန၊ စားေနရတဲ့ Sandwich ေတြအတြက္ အဓိကေပါင္မုန္႔သားကို ဘယ္လိုလုပ္ရတယ္ဆိုတာ သတိမထားမိတတ္ၾကပါဘူး။ ေပါင္မုန္႔သားေတြ ေကာင္းမွသာ ဘယ္လို Sandwich ပဲလုပ္လုပ္ အရည္အေသြးရွိမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ကဲ . . . ဒီေတာ့ ေပါင္မုန္႔လုပ္ၾကရေအာင္။ ....
20 - June - 2016
Dutch Apple Cake (ဒပ္ခ်္ပန္းသီးကိတ္မုန္႔) ဒပ္ခ်္ (Dutch) လူမ်ဳိးေတြလုပ္တဲ့ ပန္းသီးကိတ္ကို ပံုစံေျပာင္း ဖ်ဴးရွင္းလုပ္ၿပီး လြယ္လြယ္ကူကူ လုပ္ႏိုင္ေအာင္ စီစဥ္ေပးထားပါတယ္။ လုပ္ၿပီးခ်င္းစားရင္ အေကာင္းဆံုးေပါ့။ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ အႀကိဳက္ဆံုး ပန္သီးကိတ္စာရင္းထဲမွာပါတာမို႔ အားလံုးကိုလည္း လုပ္စားၾကည့္ေစခ်င္ပါတယ္။ အားလံုးရႊင္လန္းခ်မ္းေျမ႕ ၾကပါေစလို႔။ ► လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦ ....
9 - June - 2016