Chocolate Rice Cake

Chocolate Rice Cake             Chocolate Rice အေစ့ေလးေတြ ထည့္လုပ္ထားတဲ့ကိတ္ပါ။ ေခ်ာကလက္ကိတ္ သီးသန္႔မႀကိဳက္သူေတြအတြက္ အဆင္ေျပပါတယ္။ ႐ိုး႐ိုးေထာပတ္ကိတ္အရသာကို ေခ်ာကလက္အရသာ ပါးပါးေလး ပါ႐ံုသေဘာမ်ိဳးပါပဲ။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (8″ x 8″ ေလးေထာင့္ဗန္း ၁ ခုစာ) ♦   ေထာပတ္   ....

Honey Almond Cookie (ပ်ားရည္နဲ႔ အယ္မွန္ကြတ္ကီး)

  ►   လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦   သၾကားျဖဴ   –   ၁/၂ ခြက္ (၈ ေအာင္စအရြယ္ခြက္) ♦   ေထာပတ္   –   ၁ ေတာင့္ (၄ ေအာင္စ) ♦   ပ်ားရည္   –   ၁/၂ ခြက္ (၈ ေအာင္စအရြယ္ခြက္) ♦   ....

ဆမ္းေ၀့ခ်္

            ျမန္ေကာင္းလြယ္ကူတဲ့ ဆမ္းေဝ့ခ်္ေလးပါ။ နည္းေလးတစ္ခုေတာ့ သိထားရပါမယ္။ အခ်ိန္တိုအတြင္းမွာ အသားက်က္ဖို႔အတြက္ ပါးပါးလႊာလႊာေလးရေအာင္ လီွးတတ္ရပါမယ္။ အသားကို က်က္ေအာင္ အၾကာႀကီးေၾကာ္ဖို႔ ႀကိဳးစားရင္ မာမာက်စ္က်စ္နဲ႔ စကၠဴခ်ပ္ျပားကို ဝါးရသလို ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ဆိုင္ေတြကေတာ့ စက္နဲ႔လီွးၾကတယ္။ အိမ္ရွင္မေတြကေတာ့ ဥာဏ္ကြန္႔ၿပီး လီွးၾကရမွာေပါ့ေနာ္။ အမဲသားကို ေရခဲေသတၱာအခဲခန္းတြင္ ....

Chia Seed Bread

Whole Meal Bread လုိပဲ စားလုိ႔ေကာင္းလွတဲ့ Chia Seed Bread ပါ။ က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ညီၫြတ္ပါတယ္။ ►   ညသိပ္ဂ်ံဳသားအတြက္ ♦   ေပါင္မုန္႔ဂ်ံဳ   –   ၅ဝ ဂရမ္ ♦   Yeast   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၈ ပံု ၁ ....

Raisin Chocolate Chip Cookie (ေခ်ာ့ကလတ္ စပ်စ္သီးကြတ္ကီး)

►   လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦   ေထာပတ္   –   တစ္ေခ်ာင္း (၄ ေအာင္စ)      (အခန္းအပူခ်ိန္မွာ ထားထားပါ) ♦   သၾကားျဖဴ   –   ၁/၄ ခြက္ ♦   သၾကားညိဳ   –   ၁/၂ ခြက္ ♦   ၾကက္ဥ (အလံုးႀကီး)   –   ....

Chia Seed Brownies

          Brownies ကို Chia Seed ထည့္ၿပီး ျပဳလုပ္ထားတာပါ။ Chia Seed ထည့္ထားတာေၾကာင့္ ေထာပတ္ပမာဏကို အနည္းငယ္ေလ်ာ့ၿပီး ျပဳလုပ္ထားပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ေခ်ာကလက္ (Semi Sweet)   –   ၁၅ဝ ဂရမ္ ♦   ေထာပတ္   –   ....

Guava Cake

          မာလကာသီး၊ ကိတ္သားနဲ႔ ခရမ္မ္တြဲဖက္ထားေသာ Hawalian Dessert တစ္မ်ိဳးပါ။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ၾကက္ဥ   –   ၃ လံုး ♦   သၾကား   –   ၇ဝ ဂရမ္ ♦   ပန္းေရာင္အစားအေသာက္ဆိုးေဆး   –   အနည္းငယ္ ♦   ဂ်ံဳ   ....

Tiramisu Mille Crepes

          Crepes ကိတ္ကို Tiramisu အရသာနဲ႔ ျပဳလုပ္ထားပါတယ္။ Tramisu ႏွစ္သက္သူမ်ား သေဘာက် ႏွစ္သက္ႏိုင္ပါလိမ့္မယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (၇ လက္မဘန္းဆိုဒ္) ♦   ႏြားႏို႔   –   ၂၅ဝ ဂရမ္ ♦   ၾကက္ဥ   –   ၂ လံုး ♦   ....

Zebra Cake

            နာမည္အရဆိုရင္ေတာ့ မ်ဥ္းက်ားကိတ္ေပါ့။ အမွန္ေတာ့ ကိတ္သားအျဖဴနဲ႔ ေခ်ာကလက္ကိတ္သားကို တစ္လြႊာခ်င္းစီထည့္ ထားတာေၾကာင့္ မ်ဥ္းက်ားဒီဇိုင္းလုိျဖစ္ေနတာေၾကာင့္ ဒီနာမည္တြင္ေနတာပါ။ တကယ့္ Zebra Cake အတိအက်ဆိုရင္ေတာ့ မုန္႔ႏွစ္က အရည္သိပ္မပ်စ္ေစရပါဘူး။ ဒါမွာ အလႊာအျဖစ္ ျဖန္႔လုိ႔လြယ္မွာပါ။ ဒါ့အျပင္ အလႊာမ်ားမ်ားလည္း လုပ္လုိ႔ရတာေၾကာင့္ ပိုလွပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ....

Chicken Sausage Bread Pudding (ၾကက္သားအူေခ်ာင္းေပါင္မုန္႔ပူတင္း)

            ၾကက္သားအူေခ်ာင္းနဲ႔ လုပ္တဲ့ ဒီေပါင္မုန္႔ပူတင္းကိုေတာ့ စဲြမက္ၾကမယ္လို႔ ယံုၾကည္တယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴႏိုင္ႏိုင္နဲ႔ လုပ္ထားတာမို႔ ကြၽန္ေတာ္အႀကိဳက္ဆံုးပါပဲ။ ၾကက္သြန္ျဖဴမႀကိဳက္တဲ့ ကြၽန္ေတာ့္ပရိသတ္ေတြ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ေလ်ာ့ထည့္ ႏိုင္ပါတယ္။ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ဟင္းရြက္စံုသုပ္နဲ႔လည္း တဲြဖက္စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။ ►   လိုအပ္ပစၥည္း ♦   ၾကက္သားအူေခ်ာင္း   –   ၁ ေခ်ာင္း ....