Ginger Bread Cookies

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           Ginger Bread Cookies ေလးေတြကို ကေလးေတြ လိုက္လုပ္လို႔လည္း အဆင္ေျပေစပါတယ္။ အ႐ုပ္ေလးေတြ လုပ္ၿပီး ပံုေလးေတြ ဆြဲရတာေၾကာင့္ ကေလးေတြ ႀကိဳက္ ႏွစ္သက္မွာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေပါင္မုန္႔ဂ်ံဳ  –  ....

Japanese Green Tea Cupcake (ဂ်ပန္ဂရင္းတီး ကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine           ဂ်ပန္လူမ်ိဳးေတြရဲ႕ အစာကို စားဖူးသူတိုင္းသိမွာပါ။ သူတို႔လူမ်ိဳးေတြက Healthy နဲ႔ Diet Version ၂ မ်ိဳးကို အျမဲတြဲသံုးၿပီး ခ်က္စားတတ္ၾကတယ္။ သူတို႔ရဲ႕ အခ်ိဳပြဲေတြမွာလည္း အလွကိုသာ ဦးစားေပးၿပီး အရသာမွာ ႐ိုး႐ိုး ....

Snow Drop Molasses Cupcake (ႏွင္းျဖဴျဖဴ မိုလပ္စစ္ ကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           မိုလပ္စစ္ (Molasses) နဲ႔ လုပ္တဲ့ မုန္႔မ်ိဳးစံုကို ကြ်န္ေတာ္ခ်စ္တဲ့ ပရိသတ္ေတြအတြက္ ဒီတစ္လေတာ့ ပံုစံအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ လုပ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။ အခု ဒီကပ္ကိတ္ (Cupcake) ကေတာ့ မိုလပ္စစ္အရသာ ပီပီျပင္ျပင္နဲ႔ ေခ်ာကလက္ျဖဴ အရသာကို ....

ေမႊးႀကိဳင္ေသာ မီနီ မာဖင္းစ္ (Savory Mini Muffins)

by Syi Lwin (Foodsgarden) for Food Magazine           ဟင္းသီးဟင္းရြက္ျဖင့္ ကိတ္မာဖင္းစ္ လုပ္စားတာ အရသာရွိၿပီး စားရတာ ေပ်ာ္ဖို႔ေကာင္းပါတယ္။ အလြယ္တကူကေလး ထမင္းခ်ိဳင့္အတြက္ ထည့္ေပးလို႔ရပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ဥ  –  ၁ လံုး ဂ်ံဳမႈန္႔  –  ၁ ....

ခရင္မ္ခ်ိစ္ ေပါင္မုန္႔

by Evy’s Kitchen for Food Magazine           အီအီဆိမ့္ဆိမ့္ ခ်ိစ္ႏွစ္သက္သူေတြ သေဘာက်မယ့္ေပါင္မုန္႔လုပ္နည္း တစ္မ်ိဳးကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။ ေပါင္မုန္႔အခ်ိဳကိုမွ ခရင္မ္ခ်ိစ္ အစာထည့္ ထားတဲ့ အခ်ိဳမုန္႔တစ္ခုပါ။ အရသာကေတာ့ အထူးတလည္ ေမးမေနပါနဲ႔ေတာ့။ ေပါင္မုန္႔ ခ်ိဳဆိမ့္ဆိမ့္ေလး၊ ေကာ္ဖီခါးခါးေလးနဲ႔သာ ျမည္းလိုက္ရရင္ ေတာ့ ....

Cookie Egg Tart (ကြတ္ကီး ၾကက္ဥပူတင္းမုန္႔)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           Egg Tart က ေဟာင္ေကာင္ တ႐ုတ္လူမ်ိဳးေတြရဲ႕ မနက္စာနဲ႔ ဒင္ဆမ္း (Dim Sum)ေတြမွာ မပါမၿပီး အျမဲစားသံုးၾကတဲ့ ၾကက္ဥအရသာ အျပည့္ရွိတဲ့ မုန္႔တစ္မ်ိဳးပါပဲ။ လုပ္႐ိုး လုပ္စဥ္ မုန္႔သားအခြံကို အေမရိကန္ ....

Tau Sa Piah

by Evy’s Kitchen for Food Magazine           ျမန္မာလိုအေခၚကေတာ့ ပဲမုန္႔ေပါ့။ တ႐ုတ္လိုေတာ့ Tau Sa Piah လို႔ သိၾကပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ပဲမုန္႔အရသာ အတိအက် မဟုတ္ပါဘူး။ ခပ္ငန္ငန္ဆိမ့္ဆိမ့္နဲ႔ ေကာ္ဖီနဲ႔ သိပ္လိုက္တာေပါ့။ စင္ကာပူမွာ ေနတုန္းက သိပ္ႀကိဳက္လွတဲ့ ....

Classic Egg Salad Sandwich (ခလဲ့ဆစ္ၾကက္ဥ ဆဲန္ဒဝပ္ခ်္)

By Dexter Bistro for Food Magazine           မႏၱေလးၿမိဳ႕က ကၽြန္ေတာ့္မုန္႔ေတြကို အြန္လိုင္းကေနေရာင္းတာ အေအာင္ျမင္ဆံုး၊ အတြင္က်ယ္ဆံုး၊ အေရာင္းရဆံုးအျပင္ ၿမိဳ႕တကာ၊ နယ္အႏွံ႔ဝယ္သူအားေပးသူေတြကို စိတ္ရင္းစိတ္ထားေစတနာအျပည့္နဲ႔ ေရာင္းခ်ေပးတဲ့ တပည့္မေလး Yuki Thiri ရဲ႕ ေတာင္းဆိုမႈေလးပါ။ ကေလးေက်ာင္းအတြက္ ေအာ္ဒါ ၅၀ ....

Chocolate Chip Cookies

By Hsu Myat Oo for Food Magazine           ပံုထဲမွာ ဆုျမတ္ျပထားတဲ့ ေခ်ာကလက္ဘူးေလးကို City Mart မွာ ဝယ္လို႔ရပါတယ္။ မီးဖိုထဲမထည့္ခင္ ကြတ္ကီးအလံုးႀကီးေတြျဖစ္ေနလို႔ ထြက္လာရင္လည္း လံုးလံုးႀကီးေတြ ျဖစ္ေနမွာကို စိတ္မပူပါနဲ႔။ မီးဖိုထဲေရာက္ရင္ သူ႕ဘာသာ ျပားက်သြားပါလိမ့္မယ္။ ေခ်ာကလက္ကိုေတာ့ ....

Vegetables Pizza (သီးရြက္စံုပီဇာ)

By Win Zaw @ Mario Win Zaw For Food Magazine           ဒီပီဇာေလးကေတာ့ အသားေတြမပါဘဲ အသီးအရြက္အစံုႏွင့္လုပ္တဲ့ ပီဇာပါ။ အဲဒီထဲမွာ အသီးအရြက္ကို မိမိႀကိဳက္တာထည့္လို႔ ရပါတယ္။ ၂ မ်ိဳးေလာက္ဆို ရပါၿပီ။ ကဲ… အခုလုပ္မယ့္ ပီဇာထဲမွာလည္း ....