Rainbow Cake

Rainbow Cake             ခုေနာက္ပိုင္း ေခတ္စားလာတဲ့ကိတ္ပါ။ အေရာင္ ၆ ေရာင္ပါတာေၾကာင့္ Rainbow ကိတ္လုိ႔ ေခၚၾကတာပါ။ Butter Cake Base ကို အေျခခံႏိုင္သလို Sponge Cake Base ကိုလည္း အေျခခံႏိုင္ပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (၇ လက္မကိတ္တစ္အလႊာ ....

Cardinal Slice

Cardinal Slice             Viennese Cuisine အခ်ိဳပြဲမ်ားထဲမွ နာမည္ႀကီးေသာ မုန္႔တစ္မ်ိဳးပါ။ ၾကက္ဥ အကာ၊ အႏွစ္ ၂ မ်ိဳးကို ခြဲကာ မုန္႔လုပ္ၿပီး အထဲမွာခရင္မ္ထည့္ကာ သံုးေဆာင္ၾကပါတယ္။ ►     ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (ၾကက္ဥအႏွစ္မုန္႔အတြက္) ♦ ၾကက္ဥ အႏွစ္   –   ၂ ....

“Microwave Blueberry Mug Cake” (မိုက္ခ႐ိုေဝ့ဘလူးဘယ္ရီသီးခြက္ကိတ္မုန္႔)

“Microwave Blueberry Mug Cake” (မိုက္ခ႐ိုေဝ့ဘလူးဘယ္ရီသီးခြက္ကိတ္မုန္႔) ►   လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦   ဂ်ဳံမႈန္႔   –   စားပဲြဇြန္း ၅ ဇြန္းခြဲ ♦   သၾကား   –   စားပဲြဇြန္း ၅ ဇြန္း ♦   ပြေဆးေဘကင္ေပါင္ဒါ   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၄ ဇြန္း ....

Christmas Log cake

Christmas Log cake             ဒီဇင္ဘာေရာက္ၿပီဆိုေတာ့ ခရစၥမတ္ရာသီအတြက္ မပါမျဖစ္နာမည္ႀကီးလွတဲ့ သစ္တံုးကိတ္ လုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္ကို ထပ္မံမွ်ေဝေပးလုိက္ပါတယ္။ ဒီတစ္ခါကေတာ့ ေခ်ာကလက္ခရင္မ္နဲ႔ ေခ်ာကလက္မုန္႔သားကို အသံုးျပဳထားပါတယ္။             ပထမဦးစြာ သစ္တံုးျပဳလုပ္ရန္အတြက္ Swiss Roll ျပဳလုပ္ရပါတယ္။ ►   ဆြစ္႐ိုးအတြက္လိုအပ္တဲ့ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ♦   ၾကက္ဥ   ....

Cream Cheese Mille Crepes

Cream Cheese Mille Crepes             Crepes ကိတ္ကို Cheese အရသာခပ္မ်ားမ်ားနဲ႔ ျပဳလုပ္ထားပါတယ္။ အအီအဆိမ့္ ႏွစ္သက္သူမ်ား သေဘာက်ႏွစ္သက္ႏိုင္ပါလိမ့္မယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (၇ လက္မဗန္းဆိုဒ္) ♦   ႏြားႏို႔   –   ၂၅ဝ ဂရမ္ ♦   ၾကက္ဥ   –   ....

Chocolate Rice Cake

Chocolate Rice Cake             Chocolate Rice အေစ့ေလးေတြ ထည့္လုပ္ထားတဲ့ကိတ္ပါ။ ေခ်ာကလက္ကိတ္ သီးသန္႔မႀကိဳက္သူေတြအတြက္ အဆင္ေျပပါတယ္။ ႐ိုး႐ိုးေထာပတ္ကိတ္အရသာကို ေခ်ာကလက္အရသာ ပါးပါးေလး ပါ႐ံုသေဘာမ်ိဳးပါပဲ။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (8″ x 8″ ေလးေထာင့္ဗန္း ၁ ခုစာ) ♦   ေထာပတ္   ....

Honey Almond Cookie (ပ်ားရည္နဲ႔ အယ္မွန္ကြတ္ကီး)

  ►   လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦   သၾကားျဖဴ   –   ၁/၂ ခြက္ (၈ ေအာင္စအရြယ္ခြက္) ♦   ေထာပတ္   –   ၁ ေတာင့္ (၄ ေအာင္စ) ♦   ပ်ားရည္   –   ၁/၂ ခြက္ (၈ ေအာင္စအရြယ္ခြက္) ♦   ....

ဆမ္းေ၀့ခ်္

            ျမန္ေကာင္းလြယ္ကူတဲ့ ဆမ္းေဝ့ခ်္ေလးပါ။ နည္းေလးတစ္ခုေတာ့ သိထားရပါမယ္။ အခ်ိန္တိုအတြင္းမွာ အသားက်က္ဖို႔အတြက္ ပါးပါးလႊာလႊာေလးရေအာင္ လီွးတတ္ရပါမယ္။ အသားကို က်က္ေအာင္ အၾကာႀကီးေၾကာ္ဖို႔ ႀကိဳးစားရင္ မာမာက်စ္က်စ္နဲ႔ စကၠဴခ်ပ္ျပားကို ဝါးရသလို ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ဆိုင္ေတြကေတာ့ စက္နဲ႔လီွးၾကတယ္။ အိမ္ရွင္မေတြကေတာ့ ဥာဏ္ကြန္႔ၿပီး လီွးၾကရမွာေပါ့ေနာ္။ အမဲသားကို ေရခဲေသတၱာအခဲခန္းတြင္ ....

Chia Seed Bread

Whole Meal Bread လုိပဲ စားလုိ႔ေကာင္းလွတဲ့ Chia Seed Bread ပါ။ က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ညီၫြတ္ပါတယ္။ ►   ညသိပ္ဂ်ံဳသားအတြက္ ♦   ေပါင္မုန္႔ဂ်ံဳ   –   ၅ဝ ဂရမ္ ♦   Yeast   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၈ ပံု ၁ ....

Raisin Chocolate Chip Cookie (ေခ်ာ့ကလတ္ စပ်စ္သီးကြတ္ကီး)

►   လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦   ေထာပတ္   –   တစ္ေခ်ာင္း (၄ ေအာင္စ)      (အခန္းအပူခ်ိန္မွာ ထားထားပါ) ♦   သၾကားျဖဴ   –   ၁/၄ ခြက္ ♦   သၾကားညိဳ   –   ၁/၂ ခြက္ ♦   ၾကက္ဥ (အလံုးႀကီး)   –   ....