Mint Chocolate Butter Cake

Mint Chocolate Butter Cake           ေထာပတ္ကိတ္ကို ရိုးရိုးမာဘယ္ကိတ္လုပ္မယ္႔အစား Mint နဲ႔ ေခ်ာကလက္ အရသာ အဆန္းေလး ျပဳလုပ္ထားပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား (၈ လက္မ ေလးေထာင္႔ကိတ္တစ္ခုစာ) ♦   Self Raising Flour   –   ၁ဝဝ ဂရမ္ ....

သရက္သီး Cupcake

သရက္သီး Cupcake           သရက္သီးခ်စ္သူေတြ ႏွစ္သက္ၾကမွာပါ။ မအိကေတာ့ သရက္သီးသိပ္ႀကိဳက္ေတာ့ ကိတ္ထဲအသြင္ ေျပာင္းၿပီး လုပ္စားျဖစ္ပါတယ္။ ခရင္မ္ရဲ႕ ဆိမ့္တဲ့အရသာနဲ႔ သရက္သီး အရသာေရာၿပီး စားလုိ႔အရမ္းအရသာ ရွိပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ေထာပတ္    –   ၁ဝဝ ဂရမ္ ♦   သၾကား    ....

“Pineapple Tarts” (နာနတ္သီးမုန္႔)

“Pineapple Tarts”  (နာနတ္သီးမုန္႔)           တ႐ုတ္မုန္႔ပံုစံ Tart ကို ကြၽန္ေတာ္ဖ်ဴးရွင္းနဲ႔ တစ္မ်ိဳးတဖံု ေျပာင္းလဲေပး လိုက္ပါတယ္။ နာနတ္သီး ႀကိဳက္တဲ့ အခ်စ္ေတာ္ေလးေတြအတြက္ အသင့္ေလွ်ာ္ဆံုးေလးပါ။ ►   လုိအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ♦   ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး   –   ၂ ခြက္ခြဲ ♦   ေကာ္မႈန္႔ (Cornstarch)   ....

Pudding Cake

Pudding Cake           ကိတ္ေရာ၊ ပူတင္းပါတစ္ေပါင္းတည္းစားလို႔ရတဲ့ ပူတင္းကိတ္ေလးပါ။ အျပင္ဆိုင္ေလးေတြမွာေတာ့ ပူတင္းကိတ္ေတြကို အေရာင္ေလးေတြ ထည့္ၿပီးလုပ္ၾကသလို၊ ဒိန္ခ်ဥ္၊ အသီးေတြထည့္ၿပီးလည္း လုပ္ၾကပါ တယ္။ ဆုျမတ္ကေတာ့ ႐ုိး႐ိုးရွင္းရွင္း ပူတင္းကိတ္ေလးလုပ္ျပထားပါတယ္။ လုပ္ၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။ ►   ေအာက္ခံကိတ္ျပဳလုပ္ရန္ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ၾကက္ဥအကာ   –   ၃ လံုး ....

“Raspberry And White Chocolate Cupcakes” (လြတ္စ္ဘယ္ရီနဲ႔ ေခ်ာကလက္ျဖဴကပ္ကိတ္)

“Raspberry And White Chocolate Cupcakes”  (လြတ္စ္ဘယ္ရီနဲ႔ ေခ်ာကလက္ျဖဴကပ္ကိတ္)           ခ်စ္သူမ်ားအတြက္ ပထမဦးဆံုးအေနနဲ႔ မိတ္ဆက္တင္ဆက္ေပးလိုက္မွာကေတာ့ ႐ိုး႐ိုးရွင္းရွင္းေလးနဲ႔ စားခ်င္စဖြယ္ျဖစ္တဲ့ အသြင္တစ္မူထူးတဲ့ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ဖ်ဴးရွင္းကပ္ကိတ္ေလးပါ။ လြတ္စ္ပယ္ရီသီးအနီေလးက အခ်စ္ရဲ႕သေကၤတ အသည္းနီႏွလံုးသားေလးေပါ့။ ►   လုိအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦   ၾကက္ဥ   –   ၁ ....

မုန္႔ေၾကြလိပ္

မုန္႔ေၾကြလိပ္           ျမန္မာ့႐ိုးရာအစားစာ မုန္႔ေၾကြလိပ္လုပ္နည္းေလးပါရွင္။ အိမ္ရွင္မတစ္ဦးက ကိုယ့္ေဒသမွာ အလြယ္ ဝယ္လို႔ရတာေလးေတြနဲ႔ လုပ္စားတာမို႔ ႐ိုးရာလုပ္နည္းေလး ေတြနဲ႔မတူဘဲ ကြဲျပားႏုိင္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းေလးေတြက ႐ိုးရွင္းၿပီး  လုပ္ရတာလြယ္ေပမဲ႔ ေရနဲ႔ ဆန္မႈန္႔အခ်ိဳးမွန္ဖို႔၊ မုန္႔သားအေနထားမွန္ဖို႔ အေရးႀကီးတယ္။ အဲဒါဆို လက္မကပ္ဘဲ လိပ္ရတာလြယ္ၿပီး ျမန္သလို စားရတာလည္း အိအိေလးနဲ႔ ....

ANZAC Cookies

ANZAC Cookies           ဒီကြတ္ကီးေလးကေတာ႔ ၾသစေတးလ်၊ နယူးဇီလန္ ႏိုင္ငံေတြမွာ လူသိမ်ား လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ ကြတ္ကီး ေလးပါ။ သူ႔ရဲ႕သမိုင္းကေတာ့ စစ္ထြက္သြားတဲ႔စစ္သား ၂ ေယာက္ရဲ႕ အမ်ိဳးသမီး ၂ ေယာက္ကသူတို႔ ခင္ပြန္း ေတြဆီ ၾကာရွည္အထားခံတဲ့ ဒီကြတ္ကီးေလးေတြကိုပို႔ေပးရာကေန Anzac  ကြတ္ကီးရယ္လုိ႔ အမည္တြင္ ....

Rainbow Fudge

Rainbow Fudge           ကေလးေတြ၊ အခ်ိဳႀကိဳက္သူေတြနဲ႔ေခ်ာကလက္ႀကိဳက္သူေတြ သေဘာက်မယ့္မုန္႔အခ်ိဳေလးပါ။ သက္တန္႔ေရာင္ပံုစံေလးျဖစ္တာေၾကာင့္ မ်က္စိပသာရလည္း ျဖစ္ေစတာေပါ့။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ႏို႔ဆီ   –   ၁၅ဝဂရမ္ ♦   ေခ်ာကလက္   –   ၄ဝဝဂရမ္ ♦   ဗီနီလာအနံ႔   –   စားပြဲဇြန္း၁ဇြန္း ♦   အစားအေသာက္အေရာင္   ....

Oreo Loaf

Oreo Loaf           အလႊာေတြခပ္မ်ားမ်ားပါၿပီး အရသာရွိတဲ့ ေပါင္မုန္႔လုပ္ၾကည့္ၾကရေအာင္။ အလႊာေတြအတြက္ Oreo ကိုပဲသံုးထားတာေၾကာင္႔ လုပ္ရတာလည္း အရမ္းလြယ္သလို အျမင္လည္းလွပါတယ္။ ►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ♦   ေပါင္မုန္႔ဂ်ဳံ    –   ၃ဝဝ ဂရမ္ ♦   သၾကား   –   ၃ဝ ဂရမ္ ♦   ....

“Apple Coffee Cake” (ပန္းသီးေကာ္ဖီကိတ္)

“Apple Coffee Cake” (ပန္းသီးေကာ္ဖီကိတ္)           မနက္စာကို လွလွပပ စားခ်င္သူေတြအတြက္ပါ။ ပန္းသီးႀကိဳက္သူေတြလည္း ေပ်ာ္ရႊင္ၾကလိမ့္မယ္လုိ႔ ေမွ်ာ္လင့္ရင္းနဲ႔ ဒီေက္ာဖီကိတ္ေလးကို လုပ္ေပးလုိက္တယ္။ ►   လိုအပ္ပစၥည္းမ်ား ♦   ဂ်ဳံမႈန္႔႐ိုး႐ိုး   –   ၁ ခြက္နဲ႔ ေလးပံုတစ္ပံု ♦   သစ္ၾကံပိုးမႈန္႔   –   လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ....