Steamed Cupcake

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           ဒီ Cupcake ေလးေတြကေတာ့ Oven မရွိတဲ့သူေတြအတြက္ မုန္႔လုပ္စားခ်င္ရင္၊ ကိတ္မုန္႔ေလးေတြ စားခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္ အဆင္ေျပမွာပါ။ ဒီကိတ္ေလးေတြကို ေရေႏြးေငြ႕နဲ႔ မေပါင္းခ်င္ဘူးဆို Oven ထဲမွာ ထည့္ၿပီး ဖုတ္ပါ။ အဲဒီလိုဆိုရင္ ....

Super Moist ေခ်ာကလက္ကိတ္ (Super Moist Chocolate Cake)

by Syi Lwin (Foods Garden) for Food Magazine           ဒီလမွာေတာ့ ရွိးရွင္း၍ လြယ္ကူလ်င္ျမန္ၿပီး လုပ္စားရတာ အလုပ္မ႐ႈပ္ေစတဲ့ ကိတ္လုပ္နည္းကို အားလံုးအတြက္ ရွယ္လိုက္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား Super Moist Chocolate Cake Mix  –  ၁ ....

Vanila Crumb Cake Donut (ဗနီလာ ခရန္႔ကိတ္ဒိုးနပ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine လုိအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ဂ်ဳံမႈန္႔  –  ၁ ခြက္ သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ၁/၂ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ေထာပတ္ (အခန္းအပူခ်ိန္)  –  စားပြဲဇြန္း ၂ ....

Mocha Donut (ေကာ္ဖီေခ်ာကလက္ဒိုးနပ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔  –  ၁ ခြက္ သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ၁/၂ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း Ground Coffee Powder  –  စားပြဲဇြန္း ....

Rainbow Donut (သက္တံေရာင္စံုဒိုးနပ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔  –  ၁  ၁/၂ ခြက္ သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ၁/၂ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ေထာပတ္ (အခန္းအပူခ်ိန္)  –  စားပြဲဇြန္း ....

Fruit Muffin (သီးစံုခြက္ကိတ္မုန္႔)

by Win Zaw @ Mario Win Zaw for Food Magazine           Cup Cake လို႔ေခၚတဲ့ Muffin Cake ေလးေတြကိုေတာ့ ကေလးေတြ ပိုၿပီးႀကိဳက္ၾကပါတယ္။ ၾကည့္လိုက္႐ံုနဲ႔ ပံုစံလွလွေလး ျမင္ရတာနဲ႔ ကိုင္လိုက္ရင္လည္း အေနေတာ္ျဖစ္တာတို႔က ဆြဲေဆာင္မႈေတြပါပဲ။ ....

Chinese Steamed Bun

by Hsu Myat Oo for Food Magazine           အခုေပါင္းထားတဲ့ ေပါင္မုန္႔ေလးကို မန္ထိုလို႔လည္းေခၚၿပီး တ႐ုတ္ႏိုင္ငံေျမာက္ပိုင္းမွာ နာမည္ႀကီးပါတယ္။ တ႐ုတ္ႏိုင္ငံေျမာက္ပိုင္းက ဆန္ထက္စာရင္ ဂ်ဳံထြက္ရွိမႈက ပိုမ်ားတာေၾကာင့္ မန္ထိုေပါက္စီကို အျမဲတမ္း အစားအစာအေနနဲ႔ စားသံုးၾကပါတယ္။ ျဖဴေဖြးတဲ့ ဂ်ဳံနဲ႔လုပ္ထားတဲ့ မန္ထိုေပါက္စီေတြက စက္မႈမထြန္းကားခင္ ....

Matcha Green Tea Donut with White Chocolate (ဂရင္းတီးဒိုးနပ္ႏွင့္ ေခ်ာကလက္ျဖဴ)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔  –  ၁  ၁/၂  ခြက္ သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ၁/၂ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း Green Tea Powder  –  ....

Chicken Pie (ၾကက္သားအဆာသြတ္မုန္႔)

by Win Zaw @ Mario Win Zaw for Food Magazine           ၾကက္သားပိုင္မုန္႔ကိုေတာ့ အေတာ္မ်ားမ်ားက ဥေရာပပံုစံပဲ လုပ္တာမ်ားပါတယ္။ ကြ်န္ေတာ္ကေတာ့ ကြ်န္ေတာ့္သူငယ္ခ်င္း အိႏၵိယသားတစ္ေယာက္ကို စားေစခ်င္လို႔ အိႏၵိယပံုစံ ၾကက္သားခ်က္ၿပီး လုပ္ထားပါတယ္။ ဂ်ံဳသားအတြက္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳ  ....

Mayonnaise Chocolate Raisin Cupcake (မေရာနိစ္ ေခ်ာကလက္စပ်စ္သီးကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ကပ္ကိတ္ကို ဆီမသံုး၊ ေထာပတ္မသံုး၊ ၾကက္ဥလံုးဝမသံုးဘဲ ဘာဂါတို႔၊ ဆန္ဒေဝ့ခ်္တို႔မွာ ထည့္သံုးၾကတဲ့ မေရာနိစ္ (Mayonnoise) နဲ႔ အသံုးျပဳၿပီး လုပ္ျပထားပါတယ္။           တစ္မ်ိဳးတစ္ဖံု ထူးျခားမႈေလးနဲ႔ အရသာကလည္း မေမွ်ာ္လင့္ မထင္မွတ္စရာ ....