ပိန္းဥျြကပ္ေၾကာ္

by အံ့ဝင့္ထြဋ္ for Food Magazine ဒီဟင္းလ်ာေလးက ဟင္းအေနနဲ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ သေရစာ အေနနဲ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ စားလို႔ရမယ့္ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ သက္ သတ္လြတ္စားခ်င္သူမ်ားအတြက္လည္း သင့္ေတာ္သလို သားသား၊ မီးမီးတို႔လည္း ႀကိဳက္ႏွစ္သက္မယ့္ ဟင္းလ်ာ ေလးပါ။   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ပိန္းဥ –  ၁ လံုး ....

သီးစံုပင္စိမ္းဟင္းလ်ာ

by အံ့ဝင့္ထြဋ္ for Food Magazine ဒီဟင္းလ်ာေလးက အသီးအႏွံဟင္းလ်ာေတြ ကို ခ်က္ခ်င္တဲ့ ပရိသတ္ေတြနဲ႔ သက္သတ္လြတ္ ဟင္းလ်ာေတြကို စားခ်င္တဲ့ ပရိသတ္ေတြအတြက္ အဆင္ေျပေစမယ့္ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ လြယ္ကူ ႐ိုးရွင္းၿပီး အာဟာရျပည့္ဝတဲ့ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား မုန္လာဥနီ –  ၁ လံုး ....

ပဲျပား ပဲငါးပိခ်ိဳဟင္းလ်ာ

by အံ့ဝင့္ထြဋ္ for Food Magazine အဲဒီဟင္းလ်ာေလးက သက္သတ္လြတ္စားခ်င္သူမ်ား အတြက္ သင့္ေတာ္တဲ့ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ လြယ္ကူ၍ အရသာ လည္းရွိၿပီး အာဟာရလည္းရွိတဲ့ ဟင္းလ်ာေလးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ပဲျပားေၾကာ္ရန္ ပဲျပား –  ၁ တံုး ေကာ္မႈန္႔ –  စားပြဲဇြန္း ....

ၾကက္ရင္ပံု ခ်ိစ္ အဆာသြတ္အျြကပ္ေၾကာ္

by အံ့ဝင့္ထြဋ္ for Food Magazine အဲဒါေလးကေတာ့ သားသား၊ မီးမီးေတြ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္မယ့္ သေရစာေလးပါ။ အရသာလည္း ရွိသလို လုပ္ရတာလည္း လြယ္ကူပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ရင္ပံု –  ၁ ခု ခ်ိစ္ –  ၂ ျပား ၾကက္သြန္နီ –  ....

သီဟိုဠ္ေစ့ မဆလာေမႊးၾကပ္ေၾကာ္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine           ဒါေလးက ေၾကာ္ၿပီးရင္ ဘူးေလးထဲမွာ သိမ္းထား ၿပီး အဆာေျပစားလို႔ရတဲ့ သေရစာေလးပါ။ အရသာလည္း ရွိလို႔ သားသား၊ မီးမီးေလးေတြလည္း ႀကိဳက္ၾကမွာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား သီဟိုဠ္ေစ့  –  ၅၀ဝ ဂရမ္ သၾကား  –  ....

သက္သတ္လြတ္ မုန္ညင္းစိမ္းႏွင့္ မိႈဟင္းလ်ာ

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine           ဒီဟင္းလ်ာက သက္သတ္လြတ္စားခ်င္ၾကတဲ့ ပရိသတ္ေတြ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္မယ့္ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ လြယ္လည္းလြယ္၊ အရသာလည္းရွိ၊ အာဟာရလည္းရွိတဲ့ ဟင္းလ်ာ ေလးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား မုန္ညင္းစိမ္း  –  ၂ စည္း ေငြႏွင္းမိႈ  –  ၃၀ ဂရမ္ ....

သက္သတ္လြတ္ အာလူးၾကြပ္ခ်ဥ္စပ္ဟင္း

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine           ဒီဟင္းလ်ာေလးက သက္သတ္လြတ္ကို အရသာတစ္မ်ိဳး ထူးျခားေအာင္ ျပင္ဆင္ ခ်က္ျပဳတ္ခ်င္သူမ်ားအတြက္ နည္းလမ္းေကာင္းေလး တစ္ခုပါ။ လြယ္ကူၿပီး အရသာ လည္းရွိတဲ့ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အာလူး  –  ၂ လံုး (အလံုးႀကီး) ေကာ္မႈန္႔  ....

၀က္သားစဥ္းေကာႏွင့္ ဗိုလ္စားပဲ ခ႐ုဆီဟင္းလ်ာ

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine           အဲဒီဟင္းလ်ာေလးက ပါဝင္ပစၥည္းနည္းနည္းနဲ႔ အရသာလည္းရွိၿပီး အခ်ိန္ကုန္လည္း သက္သာတဲ့ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ မနက္အလုပ္သြားခါနီးမွာ ထမင္းခ်ိဳင့္ျပင္ဆင္တဲ့အခါ အဆင္ေျပေစမယ့္ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဝက္သားစဥ္းေကာသား  –  ၂၀ဝ ဂရမ္ ဗိုလ္စားပဲေတာင့္  –  အေခ်ာင္း ၂၀ ....

ေက်ာက္ပြင့္အစပ္ေၾကာ္

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine           ဒီဟင္းလ်ာေလးက အိမ္ရွင္မေတြ လက္စြမ္းျပလို႔ေကာင္းမယ့္ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ ေက်ာက္ပြင့္ကို မ်ားေသာအားျဖင့္ သုပ္စားတာမ်ားပါတယ္။ ဟင္းခ်ိဳ၊ မာလာဟင္းေတြမွာ ထည့္ေလ့ရွိတယ္။ ဒီတစ္ခါေတာ့ အေျပာင္းအလဲေလး ျဖစ္သြားေအာင္ ေက်ာက္ပြင့္ေလးကို အစပ္ေလးေၾကာ္ပါမယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ေက်ာက္ပြင့္  –  ၁ ....

၀က္သားစဥ္းေကာတိုဟူးခ်ဥ္စပ္ဟင္းလ်ာ

by အံ့၀င့္ထြဋ္ for Food Magazine           ဒီဟင္းလ်ာက ခံတြင္းၿမိန္ေစမယ့္ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ အရသာျပင္းျပင္းနဲ႔ စားခ်င္စိတ္လည္းျဖစ္ေစတဲ့ ဟင္းလ်ာေလးပါ။ အစပ္အရသာႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့ ပရိသတ္ေတြအတြက္ကေတာ့ လံုးဝကြက္တိပါပဲ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဝက္သားစဥ္းေကာ  –  ၂၀ဝ ဂရမ္ တိုဟူး  –  ၁၅၀ ဂရမ္ င႐ုတ္သီး  ....