dex ကြၽန္ေတာ့္နာမည္က အဂၤလိပ္လို (ဒက္စ္ဒါ)လို႔ ေခၚပါတယ္။ အခ်စ္ကဗ်ာလည္းေရးလို႔ ကေလာင္နာမည္ ‘နတၱိ’ လို႔လည္း ေခၚပါတယ္။ Facebook မွာေတာ့ ကြၽန္ေတာ့္ကို ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား သိၾကမွာပါ။ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ဝါသနာအရင္းခံက အခ်က္အျပဳတ္၊ ခရီးသြား၊ ကမၻာ လွည့္၊ မိတ္ေဆြသစ္မ်ားနဲ႔ ေတြ႔ဆံုျခင္းပါပဲ။

 

 


 

Diet Avocado and Bacon Pound Cake (အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ့ ေထာပတ္သီးေဘကင္ေပါင္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine ကြ်န္ေတာ့္အႀကိဳက္ေလးပါ။ အခ်ိဳအရသာလည္း ရွိၿပီး အငန္အရသာ လည္းပါ၊ ေထာပတ္သီးရဲ႕ ဖီလင္ေလးလည္း ေရာေထြးေပးထားေတာ့ ကာရန္ညီတဲ့ ကဗ်ာေလး တစ္ပုဒ္ပါလို႔…။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး –  ၁ ခြက္ ၾကက္ဥ (အလံုးႀကီး) –  ....

Raisin-Walnut Coffee Cake (စပ်စ္သီး-ေဝါနပ္ေကာ္ဖီကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazien မနက္ အိပ္ရာထၿပီး ေကာ္ဖီေသာက္ခ်ိန္မွာ စားေလ့ရွိၾကတဲ့ ကိတ္မုန္႔မို႔ ေကာ္ဖီကိတ္လို႔ အေမရိကားမွာ ေခၚ ၾကပါတယ္။Walnut အရသာေလးနဲ႔ စပ်စ္သီးေျခာက္အရသာေလးက အလြန္လိုက္ေလ်ာညီေထြမႈရွိလို႔ ထပ္ခါထပ္ခါ စားခ်င္မိမယ့္ မုန္႔ေလးတစ္မ်ိဳးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား စပ်စ္သီးေျခာက္ (Raisin) –  ....

Diet Mango Pound Cake (အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ့ သရက္သီးေပါင္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine လံုးဝဆီမပါ၊ လံုးဝ ေထာပတ္မသံုးဘဲ လုပ္ထားတဲ့ အဲဒီေပါင္ကိတ္ ကိုေတာ့ Diet လုပ္သူေတြ၊ Gym ေဆာ့သူေတြနဲ႔ က်န္းမာေရးလိုက္စားသူ ေတြ ႀကိဳက္ၾကမွာ အမွန္ပါပဲ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး –  ၂ ခြက္ ....

Lemon Bar (လီမြန္ဘား)

by Dexter Bistro for Food Magazine အရမ္းအရမ္းႀကိဳက္တဲ့ Bar ဆိုတဲ့ မုန္႔ေလးတစ္ခုပါ။ မုန္႔ေလးရဲ႕ ေအာက္ခံသားေလးနဲ႔ Lemon Custard Topping Filling ေလးဟာ ဘယ္လိုမွ ႏိႈင္းျပလို႔မရေအာင္ ေနနဲ႔လ၊ ေရႊနဲ႔ျမလို ျဖစ္ေနေတာ့ ကိုယ္တိုင္လုပ္စားၾကည့္ ခ်ိန္မွာ ခံစားသိျမင္ႏိုင္မယ္။ ....

Easy Diet Mango Pudding (လြယ္ကူျမန္ဆန္တဲ့ သရက္သီးပူတင္း)

by Dexter Bistro for Food Magazine လုပ္ရလည္း အရမ္းလြယ္၊ လုပ္ရင္လည္း အရမ္းျမန္၊ လိုတဲ့ပစၥည္းနည္းနည္းေလးနဲ႔ Diet လုပ္သူေတြ၊ Gym ေဆာ့သူ ေတြအတြက္ Happiness ေလး တစ္ခုပါ။ က်န္းမာေရးအတြက္ သံုးေဆာင္ခ်င္သူေတြအတြက္လည္း ထာဝရအေဖာ္မြန္ေလးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား သရက္သီးအႏွစ္ –  ....

Strawberry Cupcake (စေတာ္ဘယ္ရီကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine စေတာ္ဘယ္ရီသီးစစ္စစ္ကို ထည့္ၿပီး လုပ္ထားတဲ့ အဲဒီ ကပ္ကိတ္ေလးကိုေတာ့ စေတာ္ဘယ္ရီခ်စ္သူ (Strawberry Lover) ေလးေတြ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကမွာ အမွန္ပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး –  ၁  ၂/၃ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး –  ....

Mango Cupcake (သရက္သီးကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine Mango Lover  ေလးေတြကိုလည္း မေမ့ဘူးေနာ္…။ စိန္တလံုးသရက္သီးနဲ႔လုပ္ၿပီး စားၾကည့္ရင္ ေဆြမ်ိဳးေတြေတာင္ ေမ့မလားပဲ။ လုပ္ရလြယ္ကူၿပီး တစ္မူထူးတဲ့ ကပ္ကိတ္ ေလးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး –  ၁  ၂/၃ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး ....

Kiwi Mango Cupcake (ကီဝီသရက္သီးကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine ကီဝီသရက္သီး (Kiwi Mango) ဖ်ဴးရွင္းမုန္႔ေတြက အေမရိကား မွာ ေခတ္စားလာၿပီး Smoothie Juice ေတြမွာလည္း အလြန္ပဲ ေရာင္းလာၾကပါတယ္။ ကြ်န္ေတာ္ကေတာ့ ကပ္ကိတ္ေလးထဲ ထည့္ၿပီး အရသာေလး ၂ မ်ိဳးကို ခံစားၾကည့္ေစခ်င္လို႔ ....

Strawberry Blueberry Cupcake (စေတာ္ဘယ္ရီ ဘလူးဘယ္ရီကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine ကင္ဆာေရာဂါကို ကာကြယ္တဲ့ ဘယ္ရီသီး ၂ မ်ိဳးကို 2 in 1 ပံုစံနဲ႔ ဖ်ဴးရွင္းလုပ္ေပးလိုက္တယ္။ အရသာ ၂ မ်ိဳးကို တစ္ခ်ိန္တည္း ခံစားႏိုင္မွာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး –  ၁  ....

Blueberry Cupcake (ဘလူးဘယ္ရီကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine ရွားပါးတဲ့ ဘလူးဘယ္ရီသီးကို ႐ိုးစင္းလြယ္ကူစြာ လုပ္ေပးလိုက္တာမို႔ Blueberry Lover ေလးေတြရဲ႕  အျပံဳးေလးေတြလည္း ျမင္ႏိုင္ပါတယ္လို႔…။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး –  ၁  ၂/၃ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ....

Coconut Mango Cupcake သရက္သီးအုန္းႏို႔ကပ္ကိတ္

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ျမန္မာျပည္မွာ သရက္သီးေပၚခ်ိန္အမီ ဒီသရက္သီးဖ်ဴးရွင္း ကပ္ကိတ္ေလးကို လုပ္ေပးလိုက္တယ္။ သရက္သီးနဲ႔ အရမ္းလိုက္ဖက္မယ့္ အုန္းႏို႔ေလးကို ေရာစပ္ၿပီး လုပ္ေပးလိုက္တယ္။ မြမြဆိမ့္ဆိမ့္ေလးနဲ႔ ဒီသရက္သီးအုန္းႏို႔ကပ္ကိတ္ေလးကို စားသံုးသူတိုင္း  အလြန္ပဲ ႀကိဳက္လိမ့္မယ္ဆိုတာ ယံုၾကည္ၿပီးသားပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  ....

Double Chocolate Mayonnaise Cupcake (ေခ်ာကလက္ ၂ မ်ိဳး မေရာနိစ္ကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ေခ်ာကလက္အမႈန္႔နဲ႔ လုပ္ထားတဲ့ ကပ္ကိတ္ကို Mini Chocolate Chip ေလးေတြနဲ႔ ေခ်ာကလက္အရသာ ၂ မ်ိဳး ထင္ေပၚေအာင္ လုပ္ထားေပးတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ႐ိုး႐ိုးဂ်ံဳမႈန္႔  –  ၂ ခြက္ သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  ....

Raisin White Chocolate Green Tea Mayonnaise Cupcakes (ေခ်ာကလက္ျဖဴ စပ်စ္သီးေျခာက္ဂရင္းတီး မေရာနိစ္ကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ဂ်ပန္ဗားရွင္းေလးနဲ႔ လုပ္ေပးလိုက္တဲ့  ဒီကပ္ကိတ္ေလးမွာ ေခ်ာကလက္ျဖဴေစ့ေလးေတြနဲ႔ စပ်စ္သီးေျခာက္ အရသာ ၂ မ်ိဳးက လွ်ာေပၚမွာ တင္က်န္ရစ္မွာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ႐ိုး႐ိုးဂ်ံဳမႈန္႔  –  ၂ ခြက္ သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ၁ ....

Honey Mango Cupcake (Eggless) သရက္သီးပ်ားရည္ကပ္ကိတ္ (ၾကက္ဥမပါ)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           စိန္တလံုးသရက္သီးနဲ႔ ဆိုဒီသရက္သီးကပ္ကိတ္ေလးေတာ့ နာမည္ေက်ာ္ဦးမယ္။ လံုးဝၾကက္ဥမသံုးဘဲ ဆီေလးနဲ႔လုပ္ထားတဲ့ ဒီကပ္ကိတ္ေလးရဲ႕ ထူးျခားခ်က္က ပ်ားရည္ေလးနဲ႔ လုပ္ထားလို႔ပါပဲ။ မြမြေလးနဲ႔ အရသာကို ဘယ္လိုေျပာရမလဲဆိုေတာ့ ကိုယ္ေတြ႕စားၾကည့္မွ သိမွာ အမွန္ပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ....

Bacon Chocolate Mayonnaise (ေခ်ာကလက္ေဘကင္မေရာနိစ္ကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ဒီကပ္ကိတ္ေလးကေတာ့ အခ်ိဳ၊ အငန္ အရသာ ၂ မ်ိဳးကို တစ္ႀကိမ္တည္း ခံစားႏိုင္႐ံုမက ေခ်ာကလက္ရဲ႕ အရသာ ေလးနက္မႈလည္း ခံစားႏိုင္တယ္။ ေဘကင္အသားေလးရဲ႕ ငန္က်ိက်ိအရသာအျပင္ ကိုက္လိုက္ရင္လည္း ဆီနည္းနည္း ေလး ထြက္လာတာက ....

More Receipes ⇒