dex ကြၽန္ေတာ့္နာမည္က အဂၤလိပ္လို (ဒက္စ္ဒါ)လို႔ ေခၚပါတယ္။ အခ်စ္ကဗ်ာလည္းေရးလို႔ ကေလာင္နာမည္ ‘နတၱိ’ လို႔လည္း ေခၚပါတယ္။ Facebook မွာေတာ့ ကြၽန္ေတာ့္ကို ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား သိၾကမွာပါ။ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ဝါသနာအရင္းခံက အခ်က္အျပဳတ္၊ ခရီးသြား၊ ကမၻာ လွည့္၊ မိတ္ေဆြသစ္မ်ားနဲ႔ ေတြ႔ဆံုျခင္းပါပဲ။

 

 


 

Apricot Jam Square (အက္ပလီေကာ့ယို စကြဲ)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ေထာပတ္ႏွင့္ ခရင္မ္ခ်ိစ္ကို တြဲဖက္ၿပီး လုပ္ေပးလိုက္တဲ့  ဒီ Square Cake ေလးက Apricot Jam ေလးနဲ႔ အဆီအအိမ့္အရသာကို ေျပေစတယ္။ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ေကာ္ဖီ (သို႔) လက္ဖက္ရည္နဲ႔လည္း အဆင္ေျပေစတယ္။ ....

Peach Square (ပိခ်္စကြဲ)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           Diet လုပ္သူေတြနဲ႔ Gym ကစားသူေတြအတြက္ စပါယ္ရွယ္လုပ္ေပးတဲ့ Square ေလးပါ။ Guilt Fee နဲ႔ စားႏိုင္ေအာင္ ေထာပတ္မပါ၊ လံုးဝဆီမသံုးဘဲ လုပ္ေပးလိုက္ပါတယ္။ ပ်ားရည္ႏွင့္ ႏြားႏို႔တင္မက Peach အသီးကိုပါ ....

Pineapple Square (နာနတ္သီး စကြဲ)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           နာနတ္သီးနဲ႔ တြဲဖက္လုပ္ေပးထားတဲ့ ဒီ Square ေလးကေတာ့ အရသာ ဆန္းဆန္းနဲ႔ တကယ့္ကို မအီတဲ့ ကိတ္တစ္မ်ိဳးေလးပါပဲ။ သံဘူးနဲ႔လာတဲ့ နာနတ္သီးကို သံုးေစခ်င္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၂  ၁/၂ ....

Chocolate Square (ေခ်ာကလက္စကြဲ)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ဒီ Chocolate Square ကိုေတာ့ လူတိုင္းအရမ္းႀကိဳက္လိမ့္မယ္ဆိုတာ အၾကြင္းမဲ့ ယံုၾကည္ၿပီးသားပါ။ Brownie နဲ႔ ဆင္တူယိုးမွားျဖစ္ေပမယ့္ လိုအပ္ပစၥည္းလည္းမတူ၊ လုပ္နည္းလည္း မတူပါဘူး။ အရသာလည္း လံုးဝကြဲျပားတယ္။ အရမ္းစားေကာင္းေတာ့ ကိုယ္တိုင္လုပ္ၾကည့္ၿပီး ျမည္းၾကည့္မွ ....

Spicy Oreo Cookie Ice Cream (င႐ုတ္သီးကြတ္ကီးေရခဲမုန္႔)

 by Dexter Bistro for Food Magazine           ေနာက္ဆံုးအခ်ိဳပြဲေလးကေတာ့ လူတိုင္းႀကိဳက္ၾကမယ့္ ႏွင္းဆီခိုင္ေလးပါ။ အစပ္မႀကိဳက္သူေတြ င႐ုတ္သီးေတာင့္မထည့္ဘဲ လုပ္ႏိုင္ပါတယ္။ မည္သည့္ေရခဲမုန္႔စက္မွ ဝယ္စရာမလိုဘဲ ကိုယ္တိုင္လုပ္ယူႏိုင္တဲ့ ဒီေရခဲမုန္႔ကို Valentine’s Day မွာပဲ မဟုတ္ဘူး။ အျမဲတမ္းလုပ္စားျဖစ္မယ္လို႔ ေမွ်ာ္လင့္ရင္း… “Happy Valentine’s ....

Ground Beef Stuffed Cabbage Roll (အမဲသားအဆာသြတ္ေဂၚ ဖီထုပ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine           Valentine’s Day အထူးစပယ္ရွယ္အေနနဲ႔ ကိုယ္ခ်စ္တဲ့သူ၊ ကိုယ့္မိသားစုနဲ႔ ခ်စ္သူငယ္ခ်င္းေတြကို က်န္းမာေရးနဲ႔ အရမ္းညီၫြတ္တဲ့ ဟင္းပြဲနဲ႔ စတင္မိတ္ဆက္ေပးလိုက္ပါတယ္။ ဝလို႔ အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ့သူေတြ၊ Gym ကစားေနလို႔ အဆီဓာတ္ ေလွ်ာ့ေနသူေတြအတြက္ အရမ္းေကာင္းတဲ့ ေဂၚဖီထုပ္ေလးကို ....

Mango Cupcake

 by Dexter Bistro for Food Magazine           ေနာက္အခ်ိဳပြဲေလးကေတာ့ Mango Cupcake သရက္သီးကပ္ကိတ္ေလးပါ။ မအီမဆိမ့္ဘဲ ေဂၚဖီထုပ္ အစာသြတ္ဟင္းေလးနဲ႔ အရမ္းလိုက္ဖက္ပါတယ္။ စိန္တစ္လံုးသရက္သီး (သို႔) City Mart က သရက္သီးကို စိတ္ႀကိဳက္သံုးၿပီး လုပ္ၾကည့္ႏိုင္ပါတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  ....

Cream Cheese Cookie (ခရင္ခ်ိစ္ကြတ္ကီး)

 by Dexter Bistro for Food Magazine           ဒီ Cookie အခ်ိဳပြဲေလးကေတာ့ ကြ်န္ေတာ့္အႀကိဳက္ေလးပါ။ အဂၤလိပ္လိုေျပာရရင္ Chewy And Rich  ေပါ့။ Cream Cheese လို အမ်ားႀကီး မသံုးထားဘဲ ဆိမ့္ဆိမ့္ေလးလုပ္ေပးထားတဲ့ အဲဒီ ခ်ိစ္ကြတ္ကီးေလးကေတာ့ ႀကိဳက္တဲ့ ....

Blueberry Poundcake (ဘလူးဘယ္ရီသီး ေပါင္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine           အခ်ိဳပြဲအေနနဲ႔ Blueberry Poundcake နဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးလိုက္တယ္။ လုပ္ရတာ လြယ္ကူရွင္းလင္းၿပီး လိုအပ္ပစၥည္းအသင့္အတင့္နဲ႔ အဆင္ေျပေစမယ့္ Dessert တစ္မ်ိဳးေလးပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ဥ (အလံုးႀကီး)  –  ၃ လံုး (အခန္းအပူခ်ိန္) ....

Pineapple Poundcake (နာနတ္သီးေပါင္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၂ ခြက္ Light-Brown Sugar  –  ၁ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁  ၁/၂ ဇြန္း ေဘကင္ေဆာ္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ....

Sour Cream Poppy Seed Poundcake (ဒိန္ခ်ဥ္ဘိန္းမည္းေစ့ေပါင္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔ျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ၁  ၁/၂ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁  ၁/၂ ဇြန္း ဆား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း Sour Cream ....

Double Layer Apple Poundcake (ပန္းသီး ၂ ထပ္ဆင့္ ေပါင္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ၂/၃ ခြက္ ေထာပတ္ (အခန္းအပူခ်ိန္)  –  စားပြဲဇြန္း ၈ ဇြန္း ၾကက္ဥ (အလံုးႀကီး)  –  ၂ လံုး (အခန္းအပူခ်ိန္) ဗနီလာအနံ႔ရည္  –  ....

Honolulu Cupcake (ဟိုႏိုလူလူ ကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၁  ၁/၂ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂  ၁/၂  ဇြန္း ဆား  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၄ ဇြန္း သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ....

Raspberry Poundcake (ရက္စ္ဘယ္ရီသီး ေပါင္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ဥ (အလံုးႀကီး)  –  ၃ လံုး (အခန္းအပူခ်ိန္) ႏြားႏို႔  –  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း ဗနီလာအနံ႔ရည္  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁  ၁/၂ ဇြန္း ကိတ္ဂ်ံဳ ....

Kit Kat Cookie Bar Cupcake (ကစ္ကက္ကြတ္ကီးေခ်ာင္းကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၁  ၁/၂ ခြက္ သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ၁  ၁/၂ ခြက္ Cocoa Powder  –  စားပြဲဇြန္း ၁  ၁/၂ ဇြန္း ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  ....

More Receipes ⇒