dex ကြၽန္ေတာ့္နာမည္က အဂၤလိပ္လို (ဒက္စ္ဒါ)လို႔ ေခၚပါတယ္။ အခ်စ္ကဗ်ာလည္းေရးလို႔ ကေလာင္နာမည္ ‘နတၱိ’ လို႔လည္း ေခၚပါတယ္။ Facebook မွာေတာ့ ကြၽန္ေတာ့္ကို ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား သိၾကမွာပါ။ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ဝါသနာအရင္းခံက အခ်က္အျပဳတ္၊ ခရီးသြား၊ ကမၻာ လွည့္၊ မိတ္ေဆြသစ္မ်ားနဲ႔ ေတြ႔ဆံုျခင္းပါပဲ။

 

 


 

Strawberry Blueberry Cupcake (စေတာ္ဘယ္ရီ ဘလူးဘယ္ရီကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine ကင္ဆာေရာဂါကို ကာကြယ္တဲ့ ဘယ္ရီသီး ၂ မ်ိဳးကို 2 in 1 ပံုစံနဲ႔ ဖ်ဴးရွင္းလုပ္ေပးလိုက္တယ္။ အရသာ ၂ မ်ိဳးကို တစ္ခ်ိန္တည္း ခံစားႏိုင္မွာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး –  ၁  ....

Blueberry Cupcake (ဘလူးဘယ္ရီကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine ရွားပါးတဲ့ ဘလူးဘယ္ရီသီးကို ႐ိုးစင္းလြယ္ကူစြာ လုပ္ေပးလိုက္တာမို႔ Blueberry Lover ေလးေတြရဲ႕  အျပံဳးေလးေတြလည္း ျမင္ႏိုင္ပါတယ္လို႔…။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး –  ၁  ၂/၃ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ....

Coconut Mango Cupcake သရက္သီးအုန္းႏို႔ကပ္ကိတ္

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ျမန္မာျပည္မွာ သရက္သီးေပၚခ်ိန္အမီ ဒီသရက္သီးဖ်ဴးရွင္း ကပ္ကိတ္ေလးကို လုပ္ေပးလိုက္တယ္။ သရက္သီးနဲ႔ အရမ္းလိုက္ဖက္မယ့္ အုန္းႏို႔ေလးကို ေရာစပ္ၿပီး လုပ္ေပးလိုက္တယ္။ မြမြဆိမ့္ဆိမ့္ေလးနဲ႔ ဒီသရက္သီးအုန္းႏို႔ကပ္ကိတ္ေလးကို စားသံုးသူတိုင္း  အလြန္ပဲ ႀကိဳက္လိမ့္မယ္ဆိုတာ ယံုၾကည္ၿပီးသားပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  ....

Double Chocolate Mayonnaise Cupcake (ေခ်ာကလက္ ၂ မ်ိဳး မေရာနိစ္ကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ေခ်ာကလက္အမႈန္႔နဲ႔ လုပ္ထားတဲ့ ကပ္ကိတ္ကို Mini Chocolate Chip ေလးေတြနဲ႔ ေခ်ာကလက္အရသာ ၂ မ်ိဳး ထင္ေပၚေအာင္ လုပ္ထားေပးတယ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ႐ိုး႐ိုးဂ်ံဳမႈန္႔  –  ၂ ခြက္ သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  ....

Raisin White Chocolate Green Tea Mayonnaise Cupcakes (ေခ်ာကလက္ျဖဴ စပ်စ္သီးေျခာက္ဂရင္းတီး မေရာနိစ္ကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ဂ်ပန္ဗားရွင္းေလးနဲ႔ လုပ္ေပးလိုက္တဲ့  ဒီကပ္ကိတ္ေလးမွာ ေခ်ာကလက္ျဖဴေစ့ေလးေတြနဲ႔ စပ်စ္သီးေျခာက္ အရသာ ၂ မ်ိဳးက လွ်ာေပၚမွာ တင္က်န္ရစ္မွာပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ႐ိုး႐ိုးဂ်ံဳမႈန္႔  –  ၂ ခြက္ သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ၁ ....

Honey Mango Cupcake (Eggless) သရက္သီးပ်ားရည္ကပ္ကိတ္ (ၾကက္ဥမပါ)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           စိန္တလံုးသရက္သီးနဲ႔ ဆိုဒီသရက္သီးကပ္ကိတ္ေလးေတာ့ နာမည္ေက်ာ္ဦးမယ္။ လံုးဝၾကက္ဥမသံုးဘဲ ဆီေလးနဲ႔လုပ္ထားတဲ့ ဒီကပ္ကိတ္ေလးရဲ႕ ထူးျခားခ်က္က ပ်ားရည္ေလးနဲ႔ လုပ္ထားလို႔ပါပဲ။ မြမြေလးနဲ႔ အရသာကို ဘယ္လိုေျပာရမလဲဆိုေတာ့ ကိုယ္ေတြ႕စားၾကည့္မွ သိမွာ အမွန္ပါ။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ....

Bacon Chocolate Mayonnaise (ေခ်ာကလက္ေဘကင္မေရာနိစ္ကပ္ကိတ္)

by Dexter’s Bistro for Food Magazine           ဒီကပ္ကိတ္ေလးကေတာ့ အခ်ိဳ၊ အငန္ အရသာ ၂ မ်ိဳးကို တစ္ႀကိမ္တည္း ခံစားႏိုင္႐ံုမက ေခ်ာကလက္ရဲ႕ အရသာ ေလးနက္မႈလည္း ခံစားႏိုင္တယ္။ ေဘကင္အသားေလးရဲ႕ ငန္က်ိက်ိအရသာအျပင္ ကိုက္လိုက္ရင္လည္း ဆီနည္းနည္း ေလး ထြက္လာတာက ....

Bacon Chocolate Cupcake Square (ေဘကင္ေခ်ာကလက္ ေလးေထာင့္ကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine           မေရာနိစ္နဲ႔လုပ္တဲ့ ကပ္ကိတ္ကို ေခ်ာကလက္မႈန္႔ထည့္လုပ္ၿပီး အအီေျပေအာင္ ေဘကင္အငန္အရသာေလး တြဲစပ္ေပးလိုက္တယ္။ အခ်ိဳၿပီး အငန္စားခ်င္သူေတြ အႀကိဳက္ေပါ့။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၂ ခြက္ သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ၁ ခြက္ ....

Sour Cream Blueberry Cupcake (ဒိန္ခ်ဥ္ဘလူးဘယ္ရီကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine           ဒိန္ခ်ဥ္ႏွင့္ ဘလူးဘယ္ရီသီးကို တြဲဖက္ၿပီး လုပ္ထားေပးတဲ့ အဲဒီကပ္ကိတ္ေလးရဲ႕ အရသာကေတာ့ ဘယ္လိုေျပာရမလဲေပါ့ေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၁   ၁/၂ ခြက္ ေဘကင္ေပါင္ဒါပြေဆး  –  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁  ၁/၂ ....

Coffee Mayonnaise Cupcake Square (ေကာ္ဖီမေရာနိစ္ ေလးေထာင့္ကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine           မေရာနိစ္ကပ္ကိတ္ကို ႐ိုး႐ိုးရွင္းရွင္းေကာ္ဖီမစ္ထည့္လုပ္ေပးထားတာမို႔ ေကာ္ဖီႀကိဳက္သူေတြအတြက္ အာသာေျပေစမယ့္ ကပ္ကိတ္တစ္မ်ိဳးေပါ့။ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၂ ခြက္ သၾကားျဖဴ႐ိုး႐ိုး  –  ၁ ခြက္ ေကာ္ဖီမစ္ (Coffee Mix)  –  ....

Devil Chocolate Cupcake Square (ဒဲဗြဲေခ်ာကလက္ ေလးေထာင့္ကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine           မေရာနိစ္နဲ႔လုပ္တဲ့ ေလးေထာင့္ကပ္ကိတ္ကို ေခ်ာကလက္မုန္႔ ထည့္လုပ္ၿပီး ေခ်ာကလက္ဂနပ္ခ် (ေခ်ာကလက္ကို အပူႏွစ္ထပ္စနစ္ျဖင့္ အရည္ေဖ်ာ္ထားေသာ အရည္) ေလာင္းထည့္ (သို႔) ေခ်ာကလက္ အိုင္းစင္း ဆြဲၿပီး ေခ်ာကလက္ထပ္ကာ တန္ဆာဆင္ၿပီး လုပ္ထားတဲ့ ကပ္ကိတ္မို႔ ....

Vanilla Mayonnaise Cupcake Square (ဗနီလာမေရာနိစ္ ေလးေထာင့္ကပ္ကိတ္)

by Dexter Bistro for Food Magazine           မေရာနိစ္ (Mayonnaise) နဲ႔ပဲ လုပ္ထားတဲ့ ေလးေထာင့္ကပ္ကိတ္။ ေထာပတ္ မသံုး၊ ၾကက္ဥမသံုးဘဲ လုပ္ထားတဲ့ Cupcake Square အဆန္းတစ္မ်ိဳးပါ။ တျခား ကပ္ကိတ္အရသာနဲ႔ လံုးဝမတူဘဲ တစ္မူထူးျခားတဲ့ ကပ္ကိတ္တစ္မ်ိဳးမို႔ အားလံုးႀကိဳက္ၾကမယ္လို႔ ....

Sour Cream Square (ဒိန္ခ်ဥ္စကြဲ)

by Dexter Bistro for Food Magazine           Sour Cream နဲ႔ လုပ္တဲ့ မုန္႔တိုင္း ကြ်န္ေတာ္က ခေရစီျဖစ္တာပါ။ အခု ဒီ Squrae ကို Sour Cream နဲ႔ ၾကက္ဥနည္းနည္း ပိုသံုးၿပီး အရမ္းအရသာရွိေအာင္ လုပ္ေပးထားတယ္။ ....

Chocolate Potato Chip Square (ေခ်ာကလက္အာလူးေၾကာ္ စကြဲ)

by Dexter Bistro for Food Magazine           အခ်ိဳစားၿပီးရင္ အငန္စားခ်င္ၿပီး အငန္စားၿပီးရင္ အခ်ိဳစားခ်င္တာက လူ႔ဓမၼတာပါပဲ။ အဲဒီလိုမ်ိဳး ၂ ခုကို တစ္ခုတည္းနဲ႔ ခံစားႏိုင္ေအာင္ ဒီစကြဲ (Square) ေလး လုပ္ေပးလိုက္ပါတယ္။ Chocolate ခ်ိဳခါးနဲ႔ Potato အငန္အရသာေလးက ....

Ham and Cheese Square (ဟဲန္ႏွင့္ ခ်ိစ္စကြဲ)

by Dexter Bistro for Food Magazine ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား ၾကက္ဥ  –  ၈ လံုး (အလံုးႀကီး) (အခန္းအပူခ်ိန္) ႏြားႏို႔  –  ၁ ခြက္ ဂ်ံဳမႈန္႔႐ိုး႐ိုး  –  ၁/၃ ခြက္ Sundried Tomato (သို႔) Red ....

More Receipes ⇒