Ant Wint Htut(MRTV4)အခ်က္အျပတ္ကို အရမ္း၀ါသနာပါတဲ့ စားဖိုမွဴးတစ္ေယာက္ေပါ့။ အခ်က္အျပဳတ္သင္တန္းကိုေတာ့ SCCD Hotel School မွာ ၂၀၀၇ ခုႏွစ္မွာ တက္ေရာက္ခဲ့ပါတယ္။ ဟိုတယ္ႀကီးေတြမွာ အလုပ္၀င္လုပ္ရင္း ပညာေတြ အမ်ားႀကီးဆည္းပူးခဲ့ပါတယ္။ ရုပ္သံပိုင္းမွာ တင္ဆက္သူအေနနဲ႔ ဟင္းခ်က္ရုပ္သံအစီအစဥ္မ်ားစြာကို ရိုက္ကူးေနပါတယ္။

 


အာလူးနှင့် ပဲကြာဆံသုပ်

ဒီဟင်းလျာကတော့ အရသာရှိပြီး ရိုးရှင်းလွယ်ကူတဲ့ ....

ပြောင်းဖူးနှင့် ကင်းမွန်သုပ်

ဒီဟင်းလျာလေးက ရိုးရှင်းလွယ်ကူပြီး အရသာ ရှိတဲ့ အသုပ်လေးပါ။ ကုန်ကျစရိတ်လည်း သက်သာ သလို အရသာလည်း တစ်မူထူးခြားတဲ့ ....

ဝက်သားလက်ဖက်နှပ်

by အံ့၀◌င့်ထွဋ် (MRTV – 4) for Food Magazine ဒီဟင်းလျာကတော့ လက်ဖက်အရသာနဲ့ ဝက်သားရဲ့ ဆိမ့်တဲ့အရသာတို့ကို ပေါင်းစပ် ဖန်တီးထားတဲ့  ဟင်းလျာဖြစ်ပါတယ်။ လွယ်ကူရိုးရှင်းသလို အရသာလည်းရှိတဲ့ ဟင်းလျာလေးပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဝက်သားလွှာ-  ၂၅၀ ဂရမ် ကြက်သွန်နီ-  ၁ လုံး ....

ဝက်ခေါက်နှင့် မုန်ညင်းဟင်းချို

by အံ့၀◌င့်ထွဋ် (MRTV – 4) for Food Magazine ဒီဟင်းချိုကတော့ တစ်မူထူးခြားတဲ့ ဟင်းရည်လေးပါ။ ရိုးရှင်းလွယ်ကူသလို အချိန်ကုန်လည်း သက်သာတဲ့ ဟင်းလျာလေးပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဝက်ခေါက်ကြော်-  ၆၀ ဂရမ် မုန်ညင်းစိမ်း-  ၂ ပင် မှို-  ၁၀ ဂရမ် ....

ဝက်ခေါက်နှင့် ထိုင်ဝမ်မုန်ညင်းသုပ်

by အံ့၀◌င့်ထွဋ် (MRTV – 4) for Food Magazine ဒီဟင်းလျာကတော့ ချိုဆိမ့်စပ်ဟင်းလျာလေးပါ။ အရသာလည်းရှိပြီး လွယ်ကူရိုးရှင်းတဲ့ ဟင်းလျာတစ်ခု ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဝက်ခေါက် ထိုင်ဝမ်မုန်ညင်း –           ၅ ခု ဆီချက် – စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်း ....

ဝက်သားနှင့် ပုံလုံသီး ပဲငါးပိအစပ်ဟင်း

by အံ့ဝင့္ထြဋ္  (MRTV – 4) for Food Magazine ဒီဟင်းလျာကတော့ ဟင်းအနှစ်လည်း ပါပြီး အရသာလည်းရှိတဲ့ ရိုးရှင်းလွယ်ကူတဲ့ ဟင်းလျာဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပုံလုံသီး-  ၁ဝဝ ဂရမ် ကြက်သွန်မြိတ်-  အနည်းငယ် နံနံပင်-  အနည်းငယ် ကြက်သွန်ဖြူ-  ၄ မြွှာ ....

ပုစွန်ကုန်းဘောင်ကြီးကြော်

by အံ့ဝင့္ထြဋ္  (MRTV – 4) for Food Magazine ဒီဟင်းလျာကတော့ ပုစွန်ကို ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် အရသာတွေ့စေပြီး လက်စွမ်းပြလို့ကောင်းတဲ့ ဟင်းလျာတစ်ခုပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကြက်သွန်နီ –  ၁ လုံး ချင်း –  အနည်းငယ် ပဲငံပြာရည်အကြည် –  ....

ငါးခေါင်းအုန်းနို့အစပ်ဟင်း

by အံ့ဝင့္ထြဋ္  (MRTV – 4) for Food Magazine ဒီဟင်းလျာက ငါးခေါင်းဟင်းလျာကို တစ်မျိုးထူးခြားအောင် ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ချင်တဲ့ အိမ်ရှင်မတွေအတွက် သင့်လျော်တဲ့ဟင်းလျာလေးပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ငါးခေါင်း –  ၂ဝဝ ဂရမ် ကြက်သွန်နီထောင်း –  စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်း ချင်း ....

တိုဟူးဟင်း

by အံ့ဝင့္ထြဋ္  (MRTV – 4) for Food Magazine ဒီဟင်းလျာကတော့ တိုဟူးကို ဟင်းပုံစံစားချင်သူများအတွက် အရသာတွေ့စေမယ့် ရိုးရှင်းလွယ်ကူတဲ့ ဟင်းလျာဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ နနွင်းမှုန့် –  အနည်းငယ် သက်သတ်လွတ်ဟင်းခတ်မှုန့် –  လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း သကြား –  ....

တိုဟူးကြော်သုပ်

by အံ့ဝင့္ထြဋ္  (MRTV – 4) for Food Magazine ဒီဟင်းလျာလေးက ရိုးရှင်းလွယ်ကူပြီး အရသာရှိတဲ့အပြင် အာဟာရလည်းပြည့်စုံတဲ့ ဟင်းလျာလေး ဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ နှမ်း –  စားပွဲဇွန်း ၁ ဇွန်း မြေပဲ –  စားပွဲဇွန်း ၁ ဇွန်း ....

အမဲသားခရုဆီဟင်း

by အံ့ဝင့္ထြဋ္  (MRTV – 4) for Food Magazine ဒီဟင်းလျာကတော့ ရိုးရိုးရှင်းရှင်း လွယ်ကူတဲ့အပြင် အရသာလည်းရှိပြီး အာဟာရလည်းရှိတဲ့ ဟင်းလျာဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ အမဲသား –  ၂၅၀ ဂရမ် ကြက်သွန်နီ –  ၁ လုံး ချင်း –  ....

ကြက်ြွကပ်လီမွန်ဆော့စ်

by အံ့ဝင့္ထြဋ္  (MRTV – 4) for Food Magazine လုပ်ရတာလည်း လွယ်ကူပြီး အရသာလည်း ရှိစေမယ့် ကြက်ြွကပ်လီမွန်ဆော့စ်လေးပါ။ ကဲ… ချက်နည်းလေး ကြည့်ရအောင်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကြက်သား –  ၃ဝဝ ဂရမ် သံပရိုသီး (Lemon) –  ၂ ....

ကြက်ဥ အုန်းနို့အစပ်ဟင်း

by အံ့ဝင့္ထြဋ္  (MRTV – 4) for Food Magazine ကြက်ဥ၊ ဘဲဥကို ပုံမှန်ချက်စားနေတဲ့ ပုံစံထက် တစ်မူ ထူးခြားအောင် အုန်းနို့လေး ထည့်ပြီး ချက်ပြပေးထားပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကြက်သွန်နီ –  စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်း (ထောင်းထားပါ) ကြက်သွန်ဖြူ ....

ကြက်သားရခိုင်သုပ်

by အံ့ဝင့္ထြဋ္  (MRTV – 4) for Food Magazine ချဉ်ချဉ်စပ်စပ်အရသာလေးနဲ့ ထမင်းမြိန်စေမယ့် အသုပ်လေးတစ်မျိုးပါ။ လုပ်စားကြည့်ကြပါနော်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကြက်သား –  ၂ဝဝ ဂရမ် ငရုတ်သီးစိမ်း/နီ –  ၁၀ တောင့် ကြက်သွန်ဖြူ –  ၆ မြွှာ ....

တိုဟူးနှင့် မှိုအစပ်ကြော်

by အံ့ဝင့္ထြဋ္  (MRTV – 4) for Food Magazine သက်သတ်လွတ်သမားများအတွက် အထူးသင့်လျော်တဲ့ ဟင်းပွဲလေးပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ တိုဟူး –  ၁၅၀ ဂရမ် ခရမ်းချဉ်သီး –  ၁ လုံး ကြက်သွန်ဖြူ –  ၄ မြွှာ ....

More Receipes ⇒